člen Vsebina

  • 1 Subtilnosti kuhanje
  • 2 recept pečena jajca s sirom
    • 2.1 z ocvrti panirani sveži sir
    • 2,2 V Birmingham
    • 2,3 Od prepelicejajca s paradižniki
    • 2,4 s paradižnikom v multivarka
    • 2,5 v pečici s sirom Adygei
  • 3 Klepetalnica sir
    • 3,1 s sirom in šunko

razlik kuhanje

  • zalog. Za pečenje uporabite posodo z debelim dnom in visokih straneh.Obrnite posodo in odstranite leseno ali silikonsko lopatico.Ter za pečenje v pečici, uporabili obliko s prevleko proti sprijemanju.
  • Kako prekiniti jajc. Nežno, a nenadoma razdeli lupino in prelijemo vsebino v dobro segreto-ponvi.Jajca morajo biti pri sobni temperaturi.Premrzlo, da hitro absorbira maščobe.
  • polnjenje. lahko uporabite katerega od izdelkov in kuhamo omleto s sirom in klobaso, mletega mesa, zelenjave, gob in zelišč.Fry nadev posebej.
  • Sol. soli posodo na začetku kuhanja.samo soljeni beljakov.Klepetalnica lahko dodamo sol v procesu premagal jajca.
Da omleto brez olja, uporabite ponev s teflonsko prevleko.Li
toželezni ponvi, krtačo s tanko plastjo mastjo.Brez olja lahko kuhamo prehrana jajca s sirom v multivarka.

Recept ocvrtega jajca s sirom

pečena jajca - jajca kuhanje možnost, pri kateri je protein dobro pražena in rumenjak ostane tekočina.Ponujamo varianto s stopljenim sirom.Calorie umešana jajca s sirom - 227 kalorij.

z ocvrti panirani sveži sir

boste potrebovali:

  • jajca - 4 dele;
  • predelanega sira - 2 kosov;
  • masla - 2 žlički;
  • koriander - 4 vejice;
  • krušne drobtine;
  • rdeča paprika, sol.

Priprava

  1. Slice sir široki palice.Roll v drobtine.
  2. Heat ponvi in ​​mladice sira na eni strani na visoko vročino do jasne.
  3. Beat jajca, ne da bi poškodovali celovitost jajčne rumenjake v širokem skledo.Dodamo sol in feferon.
  4. Obrnite sira in prelijemo z mešanico jajca in začimbe.Pečenko, dokler razpis.

Postrezite umešana jajca s stopljenim sirom na topli toast rženega kruha, obloženih z vejic koriandrom.Povečanje kalorično hrano, lahko uporabite maslo.Spread jih toast pred serviranjem.

Svež sir po izbiri lahko zamenja z suluguni.Ali kuhati vsako surovo trdo.

V Birmingham

Pall klasično ocvrta jajca?Cook umešana jajca s paradižnikom v Birminghamu - izvirnik in okusno jed, ki je pripravljena v nekaj minutah.

boste potrebovali:

  • jajca - 2 kosa;
  • rženi toast kruh - 2 rezini s skorjo;
  • masla - 40 g;
  • začimbe, posušena zelišča.

Priprava

  1. Cut out vsako rezino kruha drobtine, tako da ne poškoduje skorja.
  2. Fry prejel "okvirju" na eni strani na vročo ponev z oljem.
  3. Obrnite kruh na drugi strani.
  4. nalijte v sredini vsakega "okvirjev" eno jajce ne da bi poškodovali celovitost rumenjaka.Dodamo začimbe in zelišča.
  5. Kuhamo 3 minute na srednjem ognju.Postrezite na topel krožnik in okrasite z vejic kopra.

Povečati hranljive jajca in jih obogati z vitamini, ki jih lahko uporabite zelenjave solata, začinjena z olivnim oljem in kapljico limoninega soka.

Od prepelice jajca s paradižnikovo

Tradicionalno so jajca pripravimo iz kokošjih jajc.In zakaj ne zamenjati jim prepelice?So bogata z vitaminom A in skupine B nenasičene maščobne kisline, vsebuje železo, magnezij, žveplo, kalcij, klor, kalij in natrij.Struktura proteina prepelice jajca vsebuje esencialne aminokisline.Ponujamo vam recept za umešana jajca s sirom in paradižnikom iz prepelice jajca s špinačo.

boste potrebovali:

  • prepelice jajca - 6 kosov;
  • češnjev paradižnik - 6 kosov;
  • špinača - 70 g;
  • sir - 70 g;
  • oljčnega olja - 2 žlici;
  • koper - 3 vejice;
  • začimbe.

Priprava

  1. Chop špinača.Prepražimo na oljčnem olju z začimbami.
  2. rešetke sir na fin Rende.
  3. Cut paradižnik v polovici.
  4. Beat jajca, ne da bi poškodovali rumenjak in nalijemo v špinači.Dodajte paradižnika polovici.Potresemo z naribanim sirom.
  5. Postavi v srednje močnem ognju, dokler razpis.Postrezite s koprom.Dober tek!

Opozoriti je treba, da je jed povsem zadovoljiva.Calorie umešana jajca s sirom in špinača - 287 kalorij.

Z paradižnik v multivarka

Jajca v multivarka - svetlo prehransko obrok.Da bi jo pripravili ne potrebuje veliko časa, kar je pomembno pri zjutraj.

boste potrebovali:

  • jajca - 3 kosov;
  • srednje velika paradižnika - 3 kosi;
  • trdi sir - 70 g;
  • koper in peteršilj - 2 vejic;
  • začimbe.

Priprava

  1. Cut Zgornji del iz paradižnika in odstranite meso previdno.
  2. Nalijemo v vsako jamico jajce, dodamo začimbe.
  3. Postavite paradižnik v skledo Multivarki, pre-namaščen.
  4. Pripravite način s pomočjo "peko" 5 minut.
  5. Odprite pokrov, potresemo vsako paradižnikovo sir in sesekljan zelišča.
  6. Zaprite pokrov.Kuhamo 10 minut v istem načinu.
  7. Postrezite s kislo smetano ali majonezo na topel krožnik.

in jajca s sirom v multivarka lahko kuhamo z uporabo "paro" funkcijo.

v pečici s sirom sir Adygei

Adygei - nizkokalorična živila z visoko vsebnostjo kalcija in beljakovin.Zaradi mehke teksture, se sir dobro tali, kar Posodo lepo kremasto okus.

boste potrebovali:

  • jajca - 4 dele;
  • mleko 2,5% maščobe - pol skodelice;
  • voda - 100 ml;
  • Adygei sir - 70 g;
  • moke - 1 žlica;
  • začimbe.

Priprava

  1. Zmešajte mleko z dodatkom moke.Dodamo vodo.
  2. Pena jajca, dodamo začimbe, zalijemo z mešanico mleka, neprestano žvrkljanje.sir
  3. vtrite Adygei na Rende.
  4. vlijte v kalup za peko dobljeno zmes.Postavimo v segreto pečico do leta 2000 za 5 minut.
  5. Potresemo površina posode sira in pustite, da pečemo še 15 minut.

končal jed, ne odstranjujte iz pečice takoj.Pustimo, da se stati 10 minut, da se določi obliko.Postrezite umešana jajca s sirom Adygei narežemo na porcije s česnom toast, ocvrtih v olivnem olju.

Klepetalnica sir

Klepetalnica - nič manj priljubljen način za kuhanje jajc, značilne lastnosti, ki je dobro pečen, in beljakovin in jajčni rumenjak.Ta vrsta je podobna umešana jajca umešana jajca.Odlikuje le, da jajca za omleta Mešalnikih pred pripravo in za mash - med celotno cvrtje.
ponujajo kuhati omleto s sirom in šunko.

s sirom in šunko

boste potrebovali:

  • piščanec jajca - 4 kosi;
  • šunka - 100 g;
  • sir - 70 g;
  • masla - 1 žlica;
  • začimbe.

Priprava

  1. Cut šunko v majhnih trakovi in ​​sira - kocke.
  2. Fry slanina v ponvi z oljem.
  3. Break jajca v skledo, dodamo začimbe in dobro zmešamo z vilicami.
  4. Prelijemo mešanico ham jajc.Dal sir.
  5. Cook na srednje močnem ognju 5-7 minut ob stalnem mešanju.
  6. Potresemo s sesekljanim zelišči.
  7. Postrezite z rezinami bel kruh in maslo.

Zgornji recept ne vsebuje česen in čebulo, vendar ne najmanj pomembno, kuhate je pojedel za zajtrk.Umešana jajca s sirom in čebulo - dobra izbira za večerjo.

Zdaj veste, kako kuhati umešana jajca s sirom.Uporabite predlagana recepti ustvariti okusne in zdrave jedi!