člen Vsebina

  • 1 Dobrote Handmade Pelmennica
  • 2 3 recept ravioli s krompirjevo
    • 2,1 z surovi krompir
    • 2.2 Mushroom
    • 2.3 slanine

Cmoki z uporabo Pelmennica dobimo ne le hiter, ampak tudi lepa - tako da imajo vsi enako izhodno obliko.Toda kaj Pelmennica bolje - ročno ali električno?Vse je odvisno od vaše želje.

Dobrote Handmade Pelmennica

Manual Pelmennica lahko iz plastike ali iz kovine, običajno iz aluminija.

  • Praktičnost. plastični kalup lahko perete v pomivalnem stroju, in njegove gumirane noge preprečujejo drsenje na površino mize.Kot kaže praksa, kovinski Pelmennica pomaga olajšati postopek kuhanja, saj testo popolnoma ločen od aluminijaste površine.
  • udobje. Handheld enota je zelo enostaven za uporabo zaradi svoje standardne krožne oblike, kot neizkušen gospodinja lažje razvaljamo v krog, namesto kvadratnih nastanek testa.
  • cena. Druga prednost je njegova cena, ki je zelo demokratična!

3 recepti z krompirjevi cmoki

recept za raviole s krompirjem lahko doda

mo gobe, čebulo in mleto meso in mast.

z surovi krompir

je splošno znano, da je krompir visok okus in hranilne lastnosti.Zaradi vsebnosti v svoji sestavi pomembna količina kalija, krompir prispeva k odstranitvi telesa soli, ki izboljšuje presnovo.Cmoki z surovega krompirja - recepti, ki so na voljo, ki se lahko kuhana na delovni dan.

boste potrebovali:

  • krompir surovin, srednje gomolji - 6 kosov;.
  • pšenične moke - 2 skodelici;
  • ustekleničena voda, pre-hlajeni - 1 skodelico;
  • jajca - 2 kosa;.
  • čebula - 5 kosov;.
  • rastlinskega ali olivnega olja - 3 žlice;
  • sol, mlet črni poper in grah - po okusu.

Priprava

  1. Zamesimo testo, ki temelji na vodo in jajca dodamo k predhodno presejano moko.dobro premešamo in vlijemo malo olja, da bi dobili duktilnega materiala za brizganje.pustimo za kratek čas (20-30 minut).
  2. olupimo krompir in čebulo, operemo in narežemo na mešalcu ali meso mlinček.Pritisnite sok, dobiš surov krompir in čebulo nadev.Dodaj začimb, ki mu po volji.
  3. razvaljamo testo, dal tanko plast na Pelmennica, nato pa razvrstite krompir in čebulo v celicah, zgornji roll še eno tanko plast testa.Valjanih na vrhu valjarja in odstranite mini tortice s krompirjem iz kalupa.
  4. skuhamo v vodi z lovorovim listom, poprom in soljo približno 5-7 minut.Vse je pripravljeno!
  5. del cmoke lahko shranite v zamrzovalniku do tri ali štiri mesece, in kuhamo po želji.
Krompirjevi cmoki z mesom lahko, potem pa testo recept je nekoliko drugačen od pusto.Za cmoki z mletim mesom testo bo bolj strma brez dodajanja koli olje, ki daje elastičnost.

Mushroom

širok spekter uporabnih lastnosti gliv - so potrebni za telo aminokislin in mineralov, ki so skoraj izginili zaradi sušenja ali zamrzovanje tudi.Poleg lecitin iz gob, preprečuje kopičenje holesterola.Kako narediti cmoke s krompirjem in gobami?

boste potrebovali:

  • pšenične moke - 2 skodelici;
  • jajce - 1 kos;.
  • ohladi vrele vode - 200 ml;
  • čebula - 1 velika;
  • sveže gobe se lahko zamrzne - 400 g;
  • krompir surovine, srednje gomolji - 5 kosov,.
  • masla - 50 g;
  • rastlinskega ali olivnega olja - 2 žlici;
  • sol, česen, poper in grah - po okusu.

Priprava

  1. cmoki Zamesimo testo iz moke, vode in eno jajce, dodamo malo olja, ga pustimo stati pol ure.
  2. olupimo krompir, naribamo.
  3. Če gobe zamrznjene, jih odtajati prvič, odtok vode in nato drobno sesekljajte.Čebula je tudi lupine in sesekljajte.
  4. Mix polnjenje krompir, čebulo in sesekljan gobe, dodamo malo masla, česen, začimbe.
  5. Roll ven počival testo, dal plast na Pelmennica, širjenje polnjenje, roll na vrhu drugega rezervoarja.Odstrani iz kalupa.Cook cmoki z gobovo nadevom in krompir v slani vodi z lovorovim listom in poprom na grah.
Če dodamo malo masla surovega krompirja nadev, učenje je bolj sočna in okusnejša.

slanina

pomembno arahidonska kislina je del maščobe, ki je odgovoren za normalno delovanje srca in ožilja in hormonski sistem človeka.Cmoki s krompirjem in slanino - originalni recepturi, ki jo dobimo kot rezultat cmoki polnjene, kot Drannikov.

boste potrebovali:

  • pšenične moke - 2 skodelici;
  • ohladi vrele vode - 1 skodelico;
  • čebula - 1 kos;.
  • surov krompir - 8 kosov;.
  • sveže slanine - 150 g;
  • rastlinskega ali olivnega olja - 2 žlici;
  • maslo - za okus in želje;
  • sol, česen, poper in grah - po okusu.

Priprava

  1. oblikujemo testo na osnovi mehke moke in vrele vode, dodamo malo soli in sončnično (olivno) olje.Pustimo, da se ga izpustili.
  2. Surovi krompir čista, nato pa teče skozi mlinom za meso skupaj s slanino in čebulo brušena.Press sok, debel krompir in čebulo nadev s slanino.Dodamo stisnjen česen, paprika.
  3. Spread žličko celic Pelmennica nestled testo pripravljeno meso s slanino, roll na vrhu drugo plast testa.Kuhamo cmoke približno 5-7 minut z dodatkom začimb.

Salo morejo nadomestiti mleto meso, potem boste dobili ravioli z mesom in krompirjem.Cmoki s slanino je najbolje z maslom, jih potresemo s svežimi zelišči: čebula, česen, koper.

recept za krompirjeve svaljke z dodatkom slanine, bo sveže ali zamrznjene gobe hitro potešijo lakoto v vsakem trenutku dneva.Dober tek!