Obsah článku

  • 1 vecičky Ručné Pelmennica
  • 2 3 recept ravioli so zemiakovým
    • 2,1 s surové zemiaky
    • 2,2 Huba
    • 2,3 slaniny

knedlík pomocou Pelmennica sú získané nielen rýchlo, ale aj krásne - preto budú mať všetci rovnaké výstupný formulár.Ale čo Pelmennica lepší - manuálne alebo elektrické?To všetko záleží na vašich preferenciách.

vecičky Ručné Pelmennica

Manuálna Pelmennica môže byť z plastu alebo z kovu, zvyčajne hliník.

  • praktickosť. plastové formy možno umývať v umývačke riadu a jeho pogumované nohy zabrániť pošmyknutia na povrchu stola.Ako prax ukazuje, je kov Pelmennica pomáha uľahčiť proces varenia, pretože cesto dokonale oddeliť od povrchu hliníka.
  • pohodlie. Elektronická jednotka je veľmi ľahko ovládateľný vďaka svojej štandardnej kruhový tvar, ako neskúsená žena v domácnosti ľahšie nasadiť koleso, skôr než vznik štvorec cesta.
  • cena. Ďalšou výhodou je jeho cena, ktorá je veľmi demokratický!

3 recepty so zemiakovým knedľou

recept na ravioli s zemiaky mô

žu byť pridané huby, cibuľu a mleté ​​mäso a masť.

s surových zemiakov

Je všeobecne známe, že zemiakov má vysokú chuť a nutričné ​​vlastnosti.Vzhľadom na obsah v jeho zložení významné množstvo draslíka, zemiaky, prispieva k odstráneniu tela soli, čo zlepšuje metabolizmus.Knedle s surových zemiakov - recepty k dispozícii, ktoré môžu byť varené na všedný deň.

budete potrebovať:

  • zemiaky surové, stredná hľuzy - 6 ks ;.
  • pšeničná múka - 2 šálky;
  • balenú vodu, pre-chladené - 1 šálka;
  • vajcia - 2 ks ;.
  • cibuľa - 5 ks ;.
  • rastlinný alebo olivový olej - 3 lyžice;
  • soľ, mleté ​​čierne korenie a hrášok - podľa chuti.

Príprava

  1. miesenie cesta na báze vody a vajíčka sa pridajú do vopred preoseje múky.Dôkladne premiešajte a nalejte trochu oleja, aby si poddajný materiál pre liatie.Nechá sa odpočívať na krátku dobu (20-30 minút).
  2. Zemiaky ošúpeme cibuľu, umyte a nakrájajte v mixéri alebo mlynček na mäso.Stlačte šťavu, dostanete surové zemiaky a cibuľa plnku.Pridajte korenie do nej podľa ľubovôle.
  3. Roll out cesto, dať tenkú vrstvu na Pelmennica, potom triediť zemiaky a cibuľu v bunkách, vrchná zrolovať ďalšiu tenkú vrstvu cesta.Valcované na vrchole valček a odstrániť mini-koláče so zemiakmi z formy.
  4. uvaríme vo vode s bobkovým listom, čiernym korením a soľou asi 5-7 minút.Všetko je pripravené!knedle
  5. časť môže byť uložená v mraziacom až tri alebo štyri mesiace, a variť, ako je požadované.
Zemiakové knedle s mäsom môže byť, ale potom cesto recept je mierne odlišný od chudý.Na knedle s mletým mäsom cesto bude strmší bez pridania akéhokoľvek oleja, ktorý dáva pružnosť.

huba

širokú škálu užitočných vlastností húb - tam sú tiež nutné pre telo aminokyseliny a minerálne látky, ktoré sú v podstate zmiznú v dôsledku sušenia alebo zmrazením.Okrem lecitínu obsiahnuté v hubách, zabraňuje hromadeniu cholesterolu.Ako urobiť knedle so zemiakmi a hubami?

budete potrebovať:

  • pšeničnej múky - 2 šálky;
  • vajcia - 1 ks ;.
  • chladený prevarenú vodu - 200 ml;
  • cibule - 1 veľký;
  • čerstvé huby môžu byť zmrazené - 400 g;
  • zemiaky surové, stredná hľuzy - 5 ks ;.
  • maslo - 50 g;
  • rastlinný alebo olivový olej - 2 polievkové lyžice;
  • soľ, cesnak, čierne korenie a hrášok - podľa chuti.

Príprava

  1. knedle Cesto spracujeme z múky, vody a jedného vajca, pridáme trochu oleja, nechajte to na pol hodiny.
  2. Zemiaky ošúpeme, nastrúhame.
  3. ak mrazené huby, rozmraziť je prvý, vypustiť vodu a potom jemne nasekáme.Cibuľa sú tiež olúpeme a nasekáme.
  4. Mix náplň zemiakov, cibule a nakrájaných šampiňónov, pridať trochu masla, cesnak, korenie.
  5. dojazdu odpočíval cesto, dať vrstvu na Pelmennica, šíriť náplň, nabehnúť na hornej strane druhej nádrže.Vyberte z formy.Cook knedle s hubovou plnkou a zemiaky v osolenej vode s bobkovým listom a korením na hrášku.
chcete pridať trochu masla na surový zemiakovú plnkou, učiť sa z nej šťavnatejšie a chutnejšie.

slanina

dôležité, kyselina arachidonová je časť tuku, ktorý je zodpovedný za normálnu prevádzku kardiovaskulárneho a hormonálneho systému človeka.Knedle so zemiakmi a slaninou - pôvodnej receptúry, ktorá sa získava ako výsledok knedle plnené, ako Drannikov.

budete potrebovať:

  • pšeničnej múky - 2 šálky;
  • chladený prevarenou vodou - 1 šálka;
  • cibuľa - 1 ks ;.
  • surové zemiaky - 8 ks ;.
  • čerstvé slaninou - 150 g;
  • rastlinný alebo olivový olej - 2 polievkové lyžice;
  • maslo - podľa chuti a túžby;
  • soľ, cesnak, čierne korenie a hrášok - podľa chuti.

Príprava

  1. Tvar cesto na základe preosiatej múky a vriacou vodou, pridáme trochu soli a slnečnice (olivový olej).Nechať ho nechať ísť.
  2. Surové zemiaky čisté, spustite ho cez mlynček na mäso spolu so slaninou a cibuľou kartáčovanej.Press džús, hustý zemiakov a cibule plnkou so slaninou.Pridajte vylisované cesnak, mleté ​​čierne korenie.
  3. Šírenie lyžičku buniek Pelmennica zasadené cesto pripravené hovädzieho mäsa so slaninou, nabehnúť na hornej strane druhej vrstvy cesta.Variť knedle asi 5-7 minút s prídavkom korenín.

Salo môže nahradiť mleté ​​mäso, potom sa dostanete ravioli s mäsom a zemiaky.Knedle so slaninou je najlepšie podávaný s maslom, posypeme čerstvými bylinkami: cibuľa, cesnak, kôpor.

recept na zemiakové knedle s prídavkom slaniny, bude čerstvé alebo mrazené huby rýchlo uspokojiť svoj hlad kedykoľvek počas dňa.Dobrú chuť!