Artykuł Zawartość

  • 1 5 Secrets do odnotowania
  • 2 kurczaka z ziemniakami
  • 3 kurczaka z serem
  • 4 receptury z jabłkami

5 Tajemnic zauważyć,preparat

powinien zacząć od definicji składników.Istnieje kilka tajemnic.

  1. Jeśli wraz z kurczaka piec miękkie warzywa - pomidory, bakłażany i cukinia, potem dadzą trochę soku sami nabycia wodnisty smak. suchych, chudego kurczaka, to "uzupełnienie" jest wysoce pożądane, gdyż będzie to bardziej soczyste mięsa.
  2. Przygotowując kurczak i ziemniaki w opakowaniu do pieczenia w piekarniku nie jest konieczne, aby dodać powyższe warzywa. lepiej dodać cebulę.W przeciwnym razie, z kurczaka podawany z sokiem z warzyw i ziemniaków - staje się cieczą, błotniste i nieprzyjemny smak.
  3. Najlepiej jest dodać pomidory w gotowych kurczaka pieczone - dadzą świeżość i przyjemną kwasowość.
  4. Ziemniaki i marchew doskonale upieczone razem z kurczaka - wystarczy im 40 minut w temperaturze 200 stopni.Należy wziąć to pod uwagę przy przygotowywaniu mięsa.Jeśli nie jes
    t kurczak marynowany i pieczony z ziemniakami, a następnie pokroić na małe kawałki, jest konieczne.Następnie czas gotowania będzie zupełnie inny i kurczak nie pozostanie surowe.
  5. tajnej receptury kurczaka w piekarniku w otworze - dobrze jest położyć składniki i szczelnie zapakowane paczki. Mięso będzie pieczony w sosie własnym, a jeśli ten ostatni jest rozlane, a następnie danie okaże się suche i nie smaczne.

Każdy kucharz ma swoje sekrety jak upiec kurczaka w pakiecie do pieczenia w piekarniku.Tak zrodziła wiele receptur, które stały się popularne wśród zwykłych obywateli.Te omówimy dalej.

kurczaka z ziemniakami

najpopularniejszych receptury z apetycznych zdjęć - kurczak z ziemniakami w piekarniku w rękawie.Hostessa tak do przygotowania potraw, można eksperymentować ze składnikami - oprócz ziemniaków można umieścić i pieprz, i cukinia i kabaczek.Jednak klasyczna wersja jest nadal.

Aby przygotować potrzebne będą:

  • 1,5 kg kurczaka (udka, podudzia, piersi lub filety);ziemniaki
  • 5-6;
  • marchewkę;
  • parę papryką;
  • jedna średnia cebula;
  • 400 g chudego śmietany;
  • 200 g cukinii;sól i przyprawy
  • .

Przygotowanie

  1. Przygotować sos - śmietanę wymieszaną z przyprawami i czosnkiem.
  2. warzywa cięcia tworzyw sztucznych, cienkie wystarczy.Sos
  3. Połowa zmieszane z cięcia warzyw.Mięso
  4. tnie się na kawałki lub pozostawić cały kurczak, jeśli nie jest zbyt duża.Płaszcz z inną część sosu.Jeśli kurczak pieczony w całości, konieczne jest jeszcze, aby nacięcie w trzech lub czterech miejscach.
  5. mięso pakowane w rękawie do pieczenia, obkladyvaya swoje warzywa i zabezpieczyć krawędzie za pomocą specjalnych klamer.Pakiet
  6. położyć na blasze i piec w temperaturze 200 stopni przez godzinę.
  7. Po pół godzinie gotowania, przy czym opakowanie nie pękać, to jest konieczne, aby przebić top.

Hen zakończeniu odpowiedniego sałatki światła.W międzyczasie, gorące danie, można ozdobić z tartym serem i ziołami.Ser

Chicken

Jak upiec kurczaka w piekarniku w otworze, aby jednocześnie uniknąć rutyny i nie wpadać ekstrawagancji?Istnieją dwie receptury korony kurczaka w rękawie - z serem i jabłka.Do pieczenia kurczaka z serem nie musi brać całego kurczaka, ale udo lub podudzie - są doskonale przyprawione sosem serowym.

Potrzebne będą:

  • 1 kg ud;
  • 200 g chudego śmietany;
  • 200 g stałego sera jakiejkolwiek zawartości tłuszczu;
  • szef czosnku;
  • przyprawy, sól, zioła.Ser

Przygotowanie

  1. tarty zmieszać ze śmietaną i zmiażdżony czosnek.Doprawić solą i przyprawami.
  2. Ruszt umyte i wysuszone biodra.
  3. Pozostawić mięso do marynaty na około 40 minut.
  4. Paczka uda do tulei i mocno zamocować zacisk.
  5. Pierce wykałaczką na górze opakowania i wysłać patelni w piekarniku piec w temperaturze 200 stopni przez 30-40 minut.
  6. przez 5 minut, aż gotowane pękniętego węża dostać zazharistaya skorupę.
  7. Przed podaniem udekorować zieleni i przygotować dowolną udekorować do smaku.

receptury z jabłkami

Innym sposobem, jak gotować kurczaka w piecu do pieczenia w rękawie - połączenie mięsa i warzyw.

Potrzebne będą:

  • całego kurczaka o wadze około 1,5 kg;
  • 1 cebula i kilka ząbków czosnku;
  • ½ dojrzałych bananów i 5 dużych jabłek;
  • 50 ml czerwonego wina;
  • łyżka sosu sojowego;
  • dwie łyżki soku z cytryny i taką samą ilością świeżej nezasaharennogo miodu;
  • ½ łyżeczki soli, zioła suszone lub świeże zioła (do smaku).

Przygotowanie

  1. mycia tuszy, obrać i zrobić nacięcie na lepsze propeklas.
  2. Rub kurczaka solą i przyprawami.
  3. Następnie przygotować nadzienie: Peel i pokroić na duże kawałki jabłka, banany - okręgi i cebula - pierścienie.Wszystko wymieszać i doprawić solą, zgnieciony czosnek, wino i soi.
  4. kurczaka pochodzi od masy.Aby zamknąć otwory, można użyć wykałaczki lub nici (Link nogi).
  5. posmarowane miodem kurczaka, delikatnie umieścić w torbie, uszczelnić brzegi.
  6. umieścić w piecu - 1,5 godzin, powinna być wypiekane w temperaturze 180 ° C.
  7. Po 15 minutach przebić wierzchołek wykałaczki rękawa.
  8. Gotowa potrawa powinna być posypana soku z cytryny i udekorować gałązkami zieleni.

Gotowanie kurczaka w piekarniku do pieczenia opakowania pozwala na przygotowanie mięsa ofert z różnych składników.Oraz, co ważne, bez dodatku oleju.Na wyjściu otrzymujemy dania dietetyczne i soczyste, które są łatwe dla żołądka!