Artykuł Zawartość

  • 1 Korzyści Handmade Pelmennica
  • 2 3 pierożki Przepis z ziemniaków
    • 2.1 z surowych ziemniaków
    • 2,2 Grzyb
    • 2,3 boczkiem

Pierogi przy użyciu Pelmennica uzyskuje się nie tylko szybko, ale również piękne - tak wszystkie one mają taką samą formę wyjściową.Ale co Pelmennica lepiej - ręczne lub elektryczne?Wszystko zależy od preferencji.

Korzyści Handmade Pelmennica

Instrukcja Pelmennica może być z tworzywa sztucznego lub z metalu, zwykle aluminium.

  • praktyczność. formy z tworzyw sztucznych mogą być myte w zmywarce, a jej gumowaną zapobiec ślizganiu się na powierzchni stołu.Jak pokazuje praktyka, metal Pelmennica umożliwia ułatwienie procesu gotowania, ponieważ ciasto całkowicie oddzielone od powierzchni aluminium.
  • wygodę.Jednostka Handheld jest bardzo łatwy w obsłudze dzięki swoim standardowym okrągłym kształcie, jako niedoświadczony gospodyni łatwiej rozwałkować na okrągły, a nie kwadratowe formacji ciasta.
  • cena. Inną zaletą jest jego cena, która jest
    bardzo demokratyczna!

3 Przepisy z kopytkami

przepis na Ravioli z ziemniaków można dodać pieczarki, cebulę i mielone mięso i smalec.

z surowych ziemniaków

Powszechnie wiadomo, że ziemniak ma wysokie walory odżywcze i smak.Ze względu na zawartość w swoim składzie znaczna ilość potasu, ziemniaki przyczynia się do usunięcia z organizmu soli, poprawia metabolizm.Pierogi z surowych ziemniaków - dostępnych receptur, które mogą być gotowane w dzień powszedni.

potrzebne będą:

  • ziemniaki surowe, średnie bulwy - 6 szt;.
  • mąka pszenna - 2 kubki;
  • woda butelkowana, wstępnie schłodzone - 1 szklanka;
  • Eggs - 2 szt;.
  • cebuli - 5 szt;.
  • roślinnego lub oliwy z oliwek - 3 łyżki;
  • sól, mielony czarny pieprz i groch - do smaku.

Przygotowanie

  1. Ugniatanie ciasta na bazie wody i jaja dodaje się do wstępnie przesianej mąki.Dokładnie wymieszać i wlać trochę oleju, aby uzyskać materiał plastyczny do formowania.Pozostawić w spokoju na krótki okres czasu (20-30 minut).
  2. Obierz ziemniaki i cebula, umyć i pokroić w blenderze lub maszynce do mielenia mięsa.Wcisnąć sok, masz surowego ziemniaka i cebuli farszem.Dodaj przyprawy do niej do woli.
  3. Ciasto rozwałkować, położyć cienką warstwę na Pelmennica, a następnie posortować ziemniaki i cebulę w komórkach, górną rolkę kolejną cienką warstwę ciasta.Walcowane na szczycie wałkiem i wyjąć mini-ciasta z ziemniakami z formy.
  4. ugotować w wodzie z liściem laurowym, pieprzem i solą około 5-7 minut.Wszystko jest gotowe!pierogi
  5. część może być przechowywana w lodówce do trzech lub czterech miesięcy, i gotować zgodnie z zapotrzebowaniem.
Kluski ziemniaczane z mięsem może być, ale potem przepis ciasto jest nieco inny od chude.Na knedle z mielonego mięsa ciasta będzie bardziej stroma bez dodatku jakiegokolwiek oleju, który nadaje elastyczność.

Grzyb

szeroki zakres użytecznych właściwości grzybów - są też niezbędne do kwasów i minerałów, aminokwasów ciała, które znikają w wyniku suszenia lub zamrażania.Oprócz lecytyny zawarte w grzybach, zapobiega gromadzeniu się cholesterolu.Jak zrobić pierogi z ziemniakami i grzybami?

potrzebne będą:

  • mąki pszennej - 2 szklanki;
  • jajko - 1 szt;.
  • chłodzony przegotowanej wody - 200 ml;
  • cebula - 1 duża;
  • świeże grzyby można zamrozić - 400 g;
  • ziemniaki surowe, średnie bulwy - 5 szt.;
  • masła - 50 g;
  • roślinnego lub oliwy z oliwek - 2 łyżki;
  • sól, czosnek, czarny pieprz i groch - do smaku.

Przygotowanie

  1. pierogi Wyrobić ciasto z mąki, wody i jednego jajka, dodać trochę oleju, odstawić na pół godziny.
  2. Obrać ziemniaki, ruszt.
  3. Jeśli grzyby mrożone, rozmrozić je najpierw spuścić wodę, a następnie drobno posiekać.Cebule są również obrać i posiekać.
  4. Mix nadzienie ziemniaków, cebuli i posiekanymi grzybami, dodać trochę masła, czosnek, przyprawy.
  5. rozwałkować wypoczęty ciasta, położyć warstwę na Pelmennica rozprowadzić nadzienie, rolki na górze drugiego zbiornika.Wyjąć z formy.Gotować pierogi z nadzieniem grzybowym i ziemniaki w osolonej wodzie z liściem laurowym i pieprzem do grochu.
Jeśli dodać trochę masła do surowego farszu ziemniaczanej, uczyć się od niego bardziej soczyste i smaczniejsze.

boczek

ważne kwasu arachidonowego jest częścią tłuszczu, który jest odpowiedzialny za normalnego funkcjonowania układu krążenia i hormonalne systemów człowieka.Pierogi z ziemniakami i boczkiem - oryginalnej receptury, który jest otrzymywany w wyniku Pierogi, jak Drannikov.

potrzebne będą:

  • mąki pszennej - 2 szklanki;
  • chłodzony przegotowanej wody - 1 szklanka;
  • cebula - 1 szt.;
  • surowe ziemniaki - 8 szt.;
  • świeżego boczku - 150 g;
  • roślinnego lub oliwy z oliwek - 2 łyżki;
  • masła - do smaku i pożądanie;
  • sól, czosnek, czarny pieprz i groch - do smaku.

Przygotowanie

  1. Kształt ciasta na bazie mąki przesianej i wrzącej wody, dodać trochę soli i słonecznika (oliwa z oliwek).Pozostawić do niech chodzić.
  2. Surowe ziemniaki czyste, a następnie uruchomić go przez maszynkę do mięsa razem z boczkiem i cebulą szczotkowanej.Wciśnij sok gęsty ziemniaków i cebuli farszem z boczkiem.Dodać wyciśnięty czosnek, pieprz mielony.
  3. Rozłóż łyżeczkę komórek Pelmennica położony ciasta gotowe wołowiny z boczkiem, rolki na górze drugiej warstwy ciasta.Gotować pierogi około 5-7 minut z dodatkiem przypraw.

Salo mogą zastąpić mięso gruntowych, to będziesz miał ravioli z mięsem i ziemniakami.Pierogi z boczkiem najlepiej z masłem, posypać je ze świeżymi ziołami: cebula, czosnek, koper.

przepis na kopytkami z dodatkiem boczku, świeże lub mrożone grzyby szybko zaspokoić głód o każdej porze dnia.Bon appetit!