artikel Inhoud

  • 1 5 geheimen te merken
  • 2 kip met aardappelen
  • 3 kip met kaas
  • 4 recept met appels

5 geheimen om op te merken

voorbereiding moet beginnen met de definitie van ingrediënten.Er zijn een paar geheimen.

  1. Indien samen met kip bakken zachte groenten - tomaten, aubergine en courgette, dan zullen ze extra sap zichzelf verwerven van een waterige smaak. Voor droge, mager kip, dit "toevoeging" is zeer wenselijk, omdat juicier vlees zijn.
  2. Bij het bereiden kip en aardappelen in de verpakking voor het bakken in de oven is niet nodig om de bovenstaande groenten voegen. beter de ui toe.Anders, met de kip gevoed met sap van groenten en aardappelen - het wordt vloeibaar, modderig en onaangename smaak.
  3. Het beste is om de tomaten in kant-en-klare gebakken kip toe te voegen - zij zullen frisheid en aangename zuurgraad geven.
  4. aardappelen en wortelen perfect gebakken samen met kip - genoeg voor hen 40 minuten op 200 graden.Dit moet in aanmerking worden genomen bij de voorber
    eiding van vlees.Als de kip niet wordt gemarineerd en gebakken met aardappelen, snijd het vervolgens in kleine stukjes is noodzakelijk.Dan zal de kooktijd heel anders zijn en de kip zal niet rauw blijven.
  5. Het geheime recept van kip in de oven in het gat - is het goed om ingrediënten en dicht opeengepakte pakket te leggen. vlees wordt gebakken in eigen nat, en deze laatste wordt gemorst, dan de schaal zal blijken droog en niet lekker.

Elke kok heeft zijn geheimen van hoe om kip te bakken in de verpakking voor het bakken in de oven.Zo ontstond veel recepten die onder de gewone burgers populair zijn geworden.Deze zullen we verder onderzoeken.

kip met aardappelen

populairste recept met smakelijke foto's - een kip met aardappelen in de oven in de mouw.Hostess als dat voor de bereiding van gerechten, kunt u experimenteren met ingrediënten - naast aardappelen kan worden gebracht, en peper, en courgette en squash.Echter, de klassieke versie is er nog steeds.

Ter voorbereiding heb je nodig:

  • 1,5 kg kip (kippenpoten, drumsticks, borsten of filets);
  • 5-6 aardappelen;
  • een wortel;
  • paar paprika;
  • een middelgrote ui;
  • 400 g magere room;
  • 200 g courgette;
  • zout en kruiden.

Voorbereiding

  1. Bereid een saus - zure room gemengd met kruiden en knoflook.
  2. groenten snijden kunststoffen, dun genoeg.
  3. Half saus gemengd met groente snijden.
  4. vlees wordt in stukken gesneden of laat geheel als kip is niet erg groot.Jas met een ander deel van de saus.Als de kip gebakken geheel, is het nog steeds noodzakelijk om een ​​incisie in drie of vier plaatsen.
  5. vlees verpakt in een hoes voor het bakken, obkladyvaya zijn groenten, en zet de randen met speciale klemmen.
  6. pakket lag op een bakplaat en bak op 200 graden voor een uur.
  7. Na een half uur koken benadeelt het pakket niet barsten, is het noodzakelijk om de bovenste doorboren.

Door hen klaar geschikt lichte salade.In de tussentijd, een warm gerecht, je kunt versieren met geraspte kaas en kruiden.

Chicken

kaas Hoe de kip in de oven in het gat te bakken tegelijk voorkomen dat de routine en niet tegen het lijf in de extravagantie?Er zijn twee kroon kippenrecept uw ​​mouw - met kaas en appels.Voor het braden van kip met kaas hoeft een hele kip te nemen, maar dijbeen of onderbeen - zijn ze perfect gekruid kaassaus.

Je hebt nodig:

  • 1 kg van de dijen;
  • 200 g magere room;
  • 200 g vaste kaas van elke vetgehalte;
  • hoofd van knoflook;
  • kruiden, zout, kruiden.

Voorbereiding

  1. Geraspte kaas gemengd met zure room en knoflook.Breng op smaak met zout en kruiden.
  2. Rooster gewassen en gedroogd heupen.
  3. Laat het vlees te marineren ongeveer 40 minuten.
  4. Pack dijen in de huls en stevig vast te stellen de klem.
  5. Pierce met een tandenstoker bovenop het pakket en stuurt de pan in de oven bakken bij 200 graden gedurende 30-40 minuten.
  6. Voor 5 minuten gaar gescheurde slang aan zazharistaya korst te krijgen.
  7. Voor het serveren, versieren met greens en elke garnering op smaak te bereiden.

recept met appels

Een andere manier hoe je een kip in de oven voor het braden sleeve - een combinatie van vlees en groenten.

Je hebt nodig:

  • hele kip met een gewicht van ongeveer 1,5 kg;
  • 1 ui en een paar teentjes knoflook;
  • ½ rijpe banaan en 5 grote appels;
  • 50 ml rode wijn;
  • eetlepel sojasaus;
  • twee eetlepels citroensap en dezelfde hoeveelheid verse nezasaharennogo honing;
  • ½ theelepel zout, gedroogde kruiden en verse kruiden (naar smaak).

Voorbereiding

  1. karkas wassen, schillen en maak een incisie om beter propeklas.
  2. Wrijf de kip met zout en kruiden.
  3. Vervolgens worden de vulling: Schil en snijd appels in grote stukken, bananen - cirkels, en ui - ringen.Alle mix en breng op smaak met geperste knoflook, zout, wijn en soja.
  4. sinds kip afgeleid massa.Om de gaten te sluiten, kunt u een tandenstoker of thread (link de benen) te gebruiken.
  5. besmeurd met honing kip, voorzichtig in de zak, sluit de randen.
  6. in de oven - voor 1,5 uur, moet worden gebakken bij 180 graden.
  7. Na 15 minuten doorboren de bovenkant van de huls tandenstoker.
  8. De afgewerkte schotel moet worden besprenkeld met citroensap en garneer met takjes groen.

Koken kip in de oven voor het bakken pakket kunt u mals vlees bereiden met een verscheidenheid van ingrediënten.En, belangrijker nog, zonder toevoeging van olie.Aan de uitgang krijgen we voeding en overheerlijke gerechten die gemakkelijk voor de maag!