Articolo Contenuto

  • 1 Sottigliezze cucina
  • 2 Ricetta uova fritte con formaggio
    • 2.1 con fritto impanato
    • crema di formaggio
    • 2.2 A Birmingham
    • 2.3 Da quagliauova con pomodori
    • 2.4 con pomodori in multivarka
    • 2,5 in forno con formaggio Adygei
  • 3 Chatterbox formaggio
    • 3.1 con formaggio e prosciutto

Sottigliezze cucina

  • inventario. per arrostire, utilizzare una padella con un fondo spesso e bordi alti.Girare il piatto ed eliminare spatola di legno o silicone.E per la cottura in forno, utilizzare il modulo con un rivestimento antiaderente.
  • Come rompere le uova. delicatamente ma bruscamente dividere il guscio e versare il contenuto nella padella ben riscaldata.Le uova devono essere a temperatura ambiente.Troppo freddo per assorbire rapidamente il grasso.riempimento
  • . È possibile utilizzare uno qualsiasi dei prodotti e per cucinare una frittata con formaggio e salsiccia, carne tritata, verdure, funghi e erbe aromatiche.Friggere il ripieno separatamente.
  • Sol.sale al piatto all'inizio di cottura.solo i bianchi d'uovo salate.Chatterbox può aggiungere il sale nel processo di battere le uova.
Per fare una frittata senza olio, usare una padella con rivestimento in teflon.Fusioni padella di ferro, spennellare con un sottile strato di lardo.Senza petrolio può cucinare uova dieta con formaggio in multivarka.

Ricetta Uova fritte con formaggio uova

Fried - uova opzione, in cui la proteina è ben arrostito cottura, e il tuorlo rimane liquido.Offriamo una variante con formaggio fuso.Calorie uova strapazzate con formaggio - 227 calorie.

con fritto impanato crema di formaggio

Avrete bisogno:

  • uova - 4 pezzi;
  • formaggio fuso - 2 pezzi;burro
  • - 2 cucchiaini;
  • coriandolo - 4 rametti;
  • pangrattato;
  • peperoncino, sale.

Preparazione

  1. fetta larghe barre di formaggio.Arrotolare nel pangrattato.
  2. calore una padella e friggere il formaggio su un lato a fuoco vivace fino a croccante.
  3. Battere le uova senza danneggiare l'integrità dei tuorli d'uovo in una ciotola ampia.Aggiungere sale e peperoncino.
  4. Ruotare il formaggio e versare una miscela di uova e spezie.Arrosto finché sono teneri.

Servire uova strapazzate con formaggio fuso su pane tostato caldo di pane di segale, guarnito con rametti di coriandolo.Aumentare i pasti contenuto calorico, è possibile utilizzare il burro.Diffonderli tostare prima di servire.formaggio

Crema può eventualmente essere sostituita da suluguni.O cucinare qualsiasi duro crudo.

A Birmingham

Pall classico uovo fritto?Cuocere le uova strapazzate con pomodori a Birmingham - originale e gustoso piatto che viene preparato in pochi minuti.

Avrete bisogno di:

  • uova - 2 pezzi;
  • segale pane tostato - 2 fette con una crosta;burro
  • - 40 g;spezie
  • , erbe secche.

Preparazione

  1. Tagliare ogni fetta di pangrattato, in modo da non danneggiare la crosta.
  2. Fry ha ricevuto un "incorniciato" da un lato sulla padella calda con olio.
  3. Accendere il pane sul lato opposto.
  4. Versare al centro di ogni "frame" un uovo senza rompere l'integrità tuorlo.Aggiungere le spezie e le erbe aromatiche.
  5. Cook 3 minuti a fuoco medio.Servire su un piatto caldo e guarnire con rametti di aneto.

Ingrandisci uova nutritivi e di arricchirla con vitamine, è possibile utilizzare una insalata di verdure, condita con olio d'oliva e una goccia di succo di limone.

Da uova di quaglia con pomodoro

Tradizionalmente, le uova sono preparati con uova di gallina.E perché non sostituirli quaglie?Essi sono ricchi di vitamina A e gruppo B, acidi grassi insaturi, contengono ferro, magnesio, zolfo, calcio, cloro, potassio e sodio.La struttura delle uova proteine ​​quaglia comprende gli amminoacidi essenziali.Offriamo una ricetta per le uova strapazzate con pomodoro e formaggio di uova di quaglia con spinaci.

Avrete bisogno di:

  • uova di quaglia - 6 pezzi;
  • pomodorini - 6 pezzi;
  • spinaci - 70 g;formaggio
  • - 70 g;olio d'oliva
  • - 2 cucchiai;
  • aneto - 3 rametti;spezie
  • .

Preparazione

  1. Chop spinaci.Friggere in olio d'oliva con spezie.
  2. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.
  3. Tagliare i pomodori a metà.
  4. Battere le uova senza rompere il tuorlo, e versare gli spinaci.Aggiungere le due metà del pomodoro.Cospargete con il formaggio grattugiato.
  5. Portare a fuoco medio finché sono teneri.Servire con aneto.Buon appetito!

Va notato che il piatto è abbastanza soddisfacente.Calorie uova strapazzate con formaggio e spinaci - 287 calorie.

con pomodori in multivarka

Eggs in multivarka - pasto dietetico luce.Per prepararlo non ha bisogno di un sacco di tempo, che è importante in mattinata.

Avrete bisogno di:

  • uova - 3 pezzi;
  • pomodori di medie dimensioni - 3 pezzi;
  • duro formaggio - 70 g;
  • aneto e prezzemolo - 2 rametti;spezie
  • .

Preparazione

  1. Cut Piani da pomodori e rimuovere con cautela la carne.
  2. Versare in ciascun pozzetto di un uovo, aggiungere le spezie.
  3. Mettere i pomodori in una ciotola Multivarki, pre-ingrassato.
  4. Preparare la modalità con "cottura" 5 minuti.
  5. aprire il coperchio, cospargere ogni formaggio pomodoro e le erbe tritate.
  6. chiudere il coperchio.Cuocere per 10 minuti nella stessa modalità.
  7. Servire con panna acida o maionese su un piatto caldo.

e uova con il formaggio in multivarka può cucinare utilizzando la funzione "Cottura a vapore".

al forno con formaggio formaggio Adygei

Adygei - a basso contenuto calorico alimenti ad alto contenuto di calcio e proteine.A causa della consistenza morbida, il formaggio è ben sciolto, dando al piatto un sapore piacevole cremoso.

Avrete bisogno di:

  • uova - 4 pezzi;
  • latte 2,5% di grassi - mezza tazza;
  • acqua - 100 ml;formaggio
  • Adygei - 70 g;
  • di farina - 1 cucchiaio;spezie
  • .

Preparazione

  1. Mescolare il latte con l'aggiunta di farina.Aggiungere l'acqua.
  2. schiuma uova, aggiungere le spezie, versare il composto di latte, mescolando costantemente.formaggio
  3. Rub Adygei su una grattugia.
  4. Versare in uno stampo per la cottura la miscela risultante.Mettere in forno preriscaldato a 2000 per 5 minuti.
  5. cospargere la superficie del piatto di formaggio e lasciate cuocere per altri 15 minuti.

finito piatto, non rimuovere dal forno immediatamente.Lasciare riposare per 10 minuti per fissare la forma.Servire uova strapazzate con formaggio Adygei tagliata in porzioni con aglio toast, fritti in olio d'oliva.

Chatterbox formaggio

Chatterbox - modo non meno popolare di uova, elementi caratteristici della cucina, che è il tuorlo d'uovo proteine ​​e ben cotto e.Questa specie è simile alle uova strapazzate uova strapazzate.Si distinguono soltanto che le uova per la frusta frittatina prima della preparazione, e per il mash - durante tutta la frittura.
offerto di cucinare una frittata con formaggio e prosciutto.

con formaggio e prosciutto

Avrete bisogno di:

  • uova di gallina - 4 pezzi;
  • prosciutto - 100 g;formaggio
  • - 70 g;burro
  • - 1 cucchiaio;spezie
  • .

Preparazione

  1. Tagliare il prosciutto in piccole strisce, e formaggio - cubetti.
  2. Friggere la pancetta in una padella con l'olio.
  3. Rompere le uova in una ciotola, aggiungere le spezie e mescolare bene con una forchetta.
  4. versare sopra il composto di uova prosciutto.Mettere il formaggio.
  5. Fate cuocere a fuoco medio per 5-7 minuti mescolando continuamente.
  6. cospargere con le erbe tritate.
  7. Servire con fette di pane bianco e burro.

La ricetta di cui sopra non contiene aglio e cipolle, ma non meno importante, è cucinare ha mangiato a colazione.Uova strapazzate con formaggio e cipolle - una buona opzione per la cena.

Ora si sa come cucinare uova strapazzate con formaggio.Utilizzare le ricette suggerite per creare piatti deliziosi e sani!