Articolo Contenuto

  • 1 Caratteristiche sushi Philadelphia
  • 2 tecnica di cottura
  • 3 Come inviare terreno

Che cosa significa la città americana di Philadelphia per il sushi?Assolutamente no, e gli involtini di nome con tenero salmone non è dovuto a lui.Il fatto che Philadelphia sushi ricetta prevede l'uso di crema di formaggio morbido con lo stesso nome.Ma può essere sostituito da un altro, se la vostra città non si verifica.

Caratteristiche sushi Philadelphia

Se non hai provato a fare il sushi in casa, questo tipo di rotoli è l'ideale per il primo esperimento.In primo luogo, è universalmente delicious - una deliziosa combinazione di prodotti delicati genera una tavolozza sapore equilibrato.In secondo luogo, non necessari che gli ingredienti difficili, e anche gli analoghi obbligatorie possono essere facilmente sostituiti. E in terzo luogo, il sushi Philadelphia a casa sarà una grande esperienza nella formazione di parto "dentro e fuori" dalla tecnologia Uramaki.Si differenzia dal

solito torsione del parto, ma non è assolutamente complicato.

sushi a casa, Philadelphia, in particolare, richiede il rispetto di una serie di sfumature.

  • preparazione adeguata di riso. Come cucinare il riso per sushi spiegare brevemente: è necessario far bollire l'acqua in un rapporto di 1: 1,5.Questo significa che hai bisogno di una tazza di cereali 2,5 tazze di acqua.Migliore utilizzo di disposizione kruglozernisty Fig.Cuocere a fuoco basso per essere tutto il tempo sotto il coperchio fino a quando l'acqua viene assorbita.Poi lasciate riposare in un tegame chiuso e fresco.
  • Fare gusto del riso. Esso fornisce un aceto, lo stesso in tutte le ricette, come fare il sushi a casa.Per lei un morso di riso mescolato con un cucchiaino di zucchero e sale, e poi cotto a vapore su un fuoco di carbone lento fino a che liscio.Versare la salsa calda dovrebbe essere un po 'raffreddato riso, poi capovolgere con attenzione il grano senza mescolare, perché è pieno di trasformazione di porridge di riso.
  • usare la crema di formaggio. Nella ricetta classica applica gentile "Philadelphia", a volte viene sostituito con un altrettanto cremoso "Milkana".Tuttavia, il loro costo è alto, in modo che il processo molte casalinghe è giunto alla conclusione che è assolutamente identica ai gusti del formaggio «Almette» e "buco".
  • avocado Application o cetriolo. Philadelphia sushi ricette a casa consentono (ma non richiede!) L'uso di avocado.Questo frutto è caratterizzato da grassi e la consistenza delicata, sottolinea perfettamente il tono di formaggio.A volte si può vedere la raccomandazione di sostituirlo con un cetriolo.Tuttavia, è importante ricordare che il gusto cetriolo è neutra, ed è spesso usato come alternativa a basso costo per avocado, simili solo nel colore.Anche se come opzione, anche, il diritto alla vita culinaria.

tecnica di cottura

Quindi rispondere alla domanda di come fare il sushi Philadelphia a casa!

è necessario:

  • riso - 2 tazze;
  • acqua - 2,5 tazze;
  • Salmon (può essere sostituito con trota) - 600 g;
  • avocado maturo (opzionale);
  • cetriolo (opzionale);
  • aceto di riso - 50 ml;
  • di zucchero - 2 cucchiai;
  • di sale - un cucchiaio;
  • nori foglio - 3 pezzi;.crema di formaggio
  • Philadelphia - 300 g;
  • wasabi, zenzero marinato e salsa di soia a piacere.

questi prodotti abbastanza per fare 6 pezzi di sushi Philadelphia, la nostra ricetta vi aiuterà a preparare fino a 48 rotoli!processo di cottura

  1. figura bollire, raffreddare a temperatura ambiente ad uno stato di buon riscaldamento.
  2. Preparare il ripieno: mescolare aceto di riso con lo zucchero, il sale, caldo sulla stufa o nel forno a microonde fino alla dissoluzione.
  3. Versare il condimento del riso, capovolgere delicatamente il bordo al centro della ciotola.
  4. avocado o cetriolo (se li usate), puliti di semi e bucce, bacchette.
  5. Coprire il tappeto con pellicola trasparente.Un piccolo (o una mezza grande) mettere un foglio di nori lato opaco.Figura uniformemente sulla superficie con le mani bagnate.Si dovrebbe passare da un estremo all'altro: a ritirarsi dal basso di 1 cm, lasciando foglia peek di nori e stendere su un 1,5 cm su pellicola.
  6. parte libera del tappeto con una copertura della pellicola di vibrazione in bianco.
  7. Mettere formaggio sul nori, assolutamente non pentito amaramente!Se si utilizza l'avocado o cetriolo, metterli in cima al formaggio.
  8. bordo inferiore del rotolo tappeto e ascensore sformuyte, non spingere che si è diffuso il ripieno è leggermente arrotolare il tappeto.
  9. rotolo con riso Mettere da parte e giaceva sul tappeto, coperta con pellicola trasparente di nuovo, fette di salmone.Tagliarla dovrebbe andare bene, pezzi dovrebbe essere grande, lungo e stretto si trovano uno accanto all'altro, senza lacune.
  10. Mettere sopra il riso rullo salmoni tagliare se agisce al di là.
  11. Sollevare il bordo del tappeto e rotolare con forza.Come risultato del vostro tiro è quello di acquistare una struttura densa.
  12. Divide billetta coltello in mezzo, poi ogni pezzo - in 3 parti uguali.È conveniente farlo con un coltello, ammollo in acqua con aceto.

Come inviare terreno

E il tocco finale al "ritratto" di come fare il sushi in casa.Philadelphia Ricette permettono rotoli cospargere tobiko caviale e servire con la salsa di soia, zenzero marinata fatta in casa o wasabi piccante.Sushi diffusione su un grande piatto bianco.Mangiare con le bacchette dovrebbe essere.

così facile e divertente è quello di cuocere i rotoli più delicati e deliziosi.Gustoso e tra l'altro, è molto utile.Provalo!