Article Contenu

  • 1 5 Secrets à noter
  • 2 poulet avec pommes de terre
  • 3 poulet avec du fromage
  • 4 recette avec des pommes

5 Secrets à noterpréparation

devrait commencer par la définition des ingrédients.Il y a quelques secrets.

  1. Si conjointement avec le poulet cuire les légumes tendres - les tomates, les aubergines ou les courgettes, puis ils vont donner du jus supplémentaire s'acquièrent un goût aqueux. Pour sec, poulet maigre, cette «addition» est hautement souhaitable, car il sera la viande plus juteuse.
  2. En préparant le poulet et les pommes de terre dans l'emballage pour la cuisson dans le four est pas nécessaire d'ajouter les légumes ci-dessus. mieux ajouter l'oignon.Sinon, avec le poulet nourri avec du jus de légumes et de pommes de terre - il devient le goût liquide, boueux et désagréable.
  3. Il est préférable d'ajouter les tomates en de poulet cuit au four ready-made - ils donneront fraîcheur et une acidité agréable.
  4. pommes de terre et les carottes parfaitement cui
    tes avec
    de poulet - assez pour eux 40 minutes à 200 degrés.Ceci doit être pris en compte lors de la préparation de la viande.Si le poulet est pas mariné et cuit avec des pommes de terre, puis les couper en petits morceaux est nécessaire.Ensuite, le temps de cuisson sera très différent et le poulet ne restera pas cru.
  5. La recette secrète de poulet dans le four dans le trou - il est bon de mettre les ingrédients et emballage hermétiquement emballés. viande sera cuite dans son jus, et si celui-ci est renversé, puis le plat va tourner à sec et pas savoureux.

Chaque cuisinier a ses secrets de la façon de faire cuire le poulet dans le paquet pour la cuisson dans le four.Ainsi est né un grand nombre de recettes qui sont devenus populaires parmi les citoyens ordinaires.Ceux-ci nous allons examiner plus.

poulet avec pommes de terre

recette la plus populaire avec des photos appétissantes - un poulet avec pommes de terre au four dans le manchon.Hôtesse comme ça pour la préparation des plats, vous pouvez expérimenter avec des ingrédients - en plus de pommes de terre peut être mis, et le poivre, et les courgettes et la courge.Cependant, la version classique est toujours là.

Pour préparer, vous aurez besoin:

  • 1,5 kg de poulet (cuisses de poulet, pilons, les seins ou les filets);les pommes de terre
  • 5-6;
  • une carotte;
  • paire de poivrons;
  • un oignon moyen;
  • 400 g de crème maigre;
  • 200 g de courgettes;le sel et l'assaisonnement
  • .

Préparation

  1. Préparer une sauce - crème sure mélangé avec des épices et l'ail.
  2. légumes coupés plastique, assez mince.
  3. Demi sauce mélangée avec la coupe de légumes.viande
  4. est coupé en morceaux ou laisser entier si le poulet est pas très grande.Manteau avec une autre partie de la sauce.Si le poulet est cuit entier, il est encore nécessaire de faire une incision dans trois ou quatre endroits.viande
  5. emballé dans un manchon pour la cuisson, obkladyvaya ses légumes, et de sécuriser les bords avec des pinces spéciales.package
  6. gisait sur une plaque de cuisson et cuire au four à 200 degrés pendant une heure.
  7. Après une demi-heure de cuisson, le paquet n'a pas éclaté, il est nécessaire de percer le haut.

Par poule fini salade de lumière appropriée.En attendant, un plat chaud, vous pouvez décorer avec du fromage et des herbes râpé.fromage

Poulet

Comment faire cuire le poulet dans le four dans le trou pour éviter simultanément la routine et ne bosse pas dans l'extravagance?Il y a deux recette couronne de poulet dans votre manche - avec du fromage et des pommes.Pour rôtir le poulet avec du fromage n'a pas besoin de prendre un poulet entier, mais la cuisse jambe ou inférieure - ils sont parfaitement sauce au fromage assaisonné.

Vous aurez besoin:

  • 1 kg de cuisses;
  • 200 g de crème maigre;
  • 200 g de fromage solide de teneur en matière grasse;
  • tête d'ail
  • ;
  • assaisonnement, le sel, les herbes.fromage

Préparation

  1. râpée mélangée à la crème sure et l'ail écrasé.Assaisonner avec le sel et les épices.
  2. Grate lavé et séché les hanches.
  3. Laisser la viande à mariner pendant environ 40 minutes.
  4. pack cuisses dans le manchon et fixer fermement la pince.
  5. Pierce avec un cure-dent sur le dessus du paquet et envoyer la casserole dans le four à cuire à 200 degrés pendant 30-40 minutes.
  6. Pendant 5 minutes jusqu'à ce que le tuyau rompu cuit pour obtenir la croûte zazharistaya.
  7. Avant de servir, décorer avec de la verdure et de préparer toute la garniture au goût.

recette avec des pommes

Une autre manière de faire cuire un poulet dans le four pour cuire un manchon - une combinaison de viande et de légumes.

Vous aurez besoin: toute

  • poulet pesant environ 1,5 kg;
  • 1 oignon et quelques gousses d'ail;
  • ½ banane mûre et 5 grosses pommes;
  • 50 ml de vin rouge;
  • sauce cuillère à soupe de soja;
  • deux cuillères à soupe de jus de citron et la même quantité de nezasaharennogo miel frais;
  • ½ cuillère à café de sel, d'herbes séchées ou des herbes fraîches (au goût).

Préparation

  1. lavage des carcasses, peler et faire une incision pour mieux propeklas.
  2. Frottez le poulet avec du sel et des épices.
  3. Ensuite, préparer la garniture: Peler et couper les pommes en gros morceaux, les bananes - cercles et oignon - anneaux.Tous les mélanger et assaisonner avec l'ail écrasé, le sel, le vin et le soja.
  4. depuis la masse de poulet dérivée.Pour fermer les trous, vous pouvez utiliser un cure-dent ou d'un fil (un lien entre les jambes).
  5. barbouillé de poulet au miel, délicatement mis dans le sac, sceller les bords.Mettre
  6. dans le four - pendant 1,5 heures, il doit être cuit au four à 180 degrés.
  7. Après 15 minutes transpercer la partie supérieure du cure-dent du manchon.
  8. Le plat fini doit être arrosé de jus de citron et garnir de brins de verdure.

cuisson du poulet dans le four pour le paquet de cuisson vous permet de préparer la viande tendre avec une variété d'ingrédients.Et, surtout, sans l'addition d'huile.A la sortie, nous obtenons des plats diététiques et succulentes qui sont faciles pour l'estomac!