Artikel Inhalt

  • 1 Begriff "Garbus" und seine positiven Eigenschaften
  • 2 den Kürbis Vorbereitung für das Kochen
    • 2.1 Wie
    • 2.2 Reinigung
  • 3 zu wählen Klassische Rezepte
    • 3.1 mit Hirse
    • 3.2 mit Grieß
  • 4 Rezept in multivarka Reis
  • 5 Squash Brei in multivarka

Begriff "Garbus" und seine positivenEigenschaften

das unbekannte Wort im Rezept ist manchmal verwirrt Hausfrauen, aber "Garbus" - das ist nur ein populärer Name Kürbis.Oft ist Garbuz in der Küche nicht populär, Art und Weise, um mehr exotische Produkte geben - aber vergeblich.Reich an Carotin, Vitamin B, C, PP-Faser und Gemüse ernährt, den menschlichen Körper mit nützlichen Substanzen, und eine Reinigungswirkung hat, die Freisetzung Zellen von Toxinen.Eine seltene Vitamin T, in Garbus, beschleunigt den Stoffwechsel, so dass dies eine einfache und erschwingliche Gemüse wird oft in die Diäten zur Gewichtsreduktion eingeführt.

Calorie roh Garbuz - nur 26 kcal.Gekochter Kürbis Zucker und noch weniger - 20 kcal.C

alorie Weizen Getreide mit Milch und Garbuz erreicht 122 kcal.

Vorbereitung Kürbis zum Kochen

Wie

  • Erhalten Sie reif, aber nicht überreif Kürbis zu wählen.Sonst Gemüse Zellstoff wird rau und geschmacklos.
  • Wählen Sie Garbuz mit einem Gewicht von weniger als 5 kg .Es ist noch nicht Zeit zähen Fasern zu erscheinen hatte.
  • Hinweis Stiel .Verdrehte und getrockneten Kürbis Stengel legt nahe, dass Garbuz voll ausgereift und muss nicht mehr die Nährstoffe des Bodens.
  • Bewerten Sie die Qualität der Haut .Unnötig "Holz" schälen ohne Glanz zu warnt vor hoher Haltbarkeit Gemüse.
  • Butternutkürbis - die beste Auswahl für Getreide und Desserts.Seine reiche orange Fruchtfleisch ist reich an Carotinoiden und so süß, die nicht Zucker hinzufügen müssen.Dennoch ist es zu bedenken, dass die Butternutkürbis ohne seinen Geschmack verlieren nicht lange Dezember gespeichert wird.

Reinigung

harte Rinde Garbuz wird oft die Ursache für die Unpopularität des Kürbis auf dem Tisch, aber ein paar Tricks wird der Reinigungsprozess einfacher und schneller zu machen.

  1. Waschen Sie den Kürbis unter fließendem Wasser und mit einem Tuch abwischen.
  2. Machen Sie mehrere Schnitte in der Haut mit einem dünnen Messer.
  3. Garbuz Setzen Sie in der Mikrowelle für 2-3 Minuten.Wenn das Gemüse vollständig platziert sind, schneiden Sie es in mehrere Stücke.
  4. Nach Schale Garbuz leicht aufgeweicht, können Sie beginnen, es zu bereinigen, mit einem Messer oder einem Medium-Schäler.Es ist besser, die Rinde dicker wie möglich abzuschneiden - direkt unter der Haut Kürbis, in der Regel hart und geschmacklos.

Nach der Reinigung der Haut, schneiden Sie das Fleisch in Würfel oder Garbuz Keile 1-2 cm in der Breite.Die meisten Garbuz Brei Rezepte schlagen vor, mit den Kürbis, in Scheiben schneiden - wie ein Gemüse schnell hergestellt wird und das Gericht sieht appetitlich aus.

Trotz der offensichtlichen Vorteile garbuzyanoy Brei, innerhalb des Kürbis sollte für Menschen mit Vorsicht verwendet werden, die an Diabetes, Gastritis mit geringem Säuregehalt leiden und Zwölffingerdarmgeschwür 12 Geschwür.

Klassische Rezepte

Garbuz Porridge mit Milch und Hirse ist ein klassisches Rezept für Kürbis Haferflocken Zutaten, die miteinander kombinieren gut.Allerdings ist das traditionelle Gericht nicht ausgeschlossen ergänzen Rosinen, Vanille, Nüssen und Kürbiskerne.

Mit Hirse

benötigen Sie:

  • Kürbisfleisch, gewürfelt - 800 g;
  • Hirse Getreide - 1 Tasse;
  • Milch - 3 Tassen;
  • Salz, Zucker, Butter - nach Geschmack.

Vorbereitung

  1. so einen halben Topf ein Glas Wasser Gießen Sie in, dass sie den Boden bedeckt, zum Kochen bringen.Dies muss geschehen, so daß die Milch nicht verbrannt wird.
  2. Gießen Sie das Kürbisfleisch in einen Topf geben und mit Milch.Bei mittlerer Hitze kochen, bis das Sieden Milch.
  3. Hitze reduzieren und unter ständigem Rühren, bringen Sie den Kürbis, bis sie weich.
  4. Rinse Hirse unter fließendem Wasser und in den Topf hinzufügen.Cook-Brei, vergessen Sie nicht zu rühren, sogar 25-30 Minuten.
  5. Nach der vollständigen Zubereitungen aus Getreide, den Herd auszuschalten, Salz, Zucker, Butter - nach Geschmack.Schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel und kochen für weitere 10 Minuten Brei.

Mit Grieß

Garbuzova Rezept mit Grießbrei ist befriedigend und nahrhaft, es ist eine sanfte Gericht machen oft in Kinderküche verwendet wird.Wie zu kochen Brei für das Baby Garbuzova?

Sie benötigen:

  • Kürbisfleisch, gewürfelt - 200 g;
  • Grieß - 2 EL.Löffel;
  • Milch - 1 Tasse;
  • Salz, Zucker, Butter - nach Geschmack.

Vorbereitung

  1. Gießen Zellstoff in einen Topf geben, mit Wasser bedecken (so dass das Wasser leicht bedeckt den Kürbis).Zum Kochen bringen und kochen Sie den Kürbis für weitere 20 Minuten - es weich zu machen.Gießen
  2. ein Glas Milch in einem Topf kochen warten.
  3. dünnen Strom gießen Sie den Grieß in Milch, Klumpen zu vermeiden.
  4. ständig rühren, kochen den Brei gekocht, bis Grieß.Nützliche und lecker Brei Garbuzova bereit!

Für Babys unter 2 Jahren Fütterung fertig garbuzyanuyu Brei wünschenswert, einen Mixer zu mahlen eine Schüssel mit Kürbiswürfel in eine homogene Masse zu machen.

Rezept mit Reis in multivarka

angenommen, dass der ideale Weg, Kürbis Brei vorzubereiten - Aerger in einem Ofen oder Ofen.Jedoch Garbuzova Brei in multivarka, wenn es richtig zu kochen, es stellt sich heraus, nicht weniger würzig und lecker.Als Folge des langsamen Mattigkeit in multivarka - analog der russischen Ofen - fallen Kruppe gut auseinander und Vitamin Wert hält.

Sie benötigen:

  • Garbuz Zellstoff, gehackte Stücke - 350 g;
  • Milch - 3 multistakana;
  • Runde Reis - 1 multistakan;
  • Wasser - 1 multistakan;
  • Salz, Zucker, Butter - nach Geschmack.

Vorbereitung

  1. Setzen Sie den Zellstoff am Boden Multivarki Garbus.Um die Milch nicht wegläuft, bürsten Sie die innere Oberfläche von Butter.Gießen
  2. den Inhalt von Wasser und kochen Sie das Gemüse für 20 Minuten im "Backen" -Modus.
  3. Multivarki Fügen Sie die Schale gründlich gewaschen Reis, Milch und tränken im gleichen Modus, für weitere 10 Minuten.
  4. Dann fügen Sie Salz, Zucker, Öl - nach Geschmack und gründlich mischen.
  5. Stellen Sie den "Quenching" -Modus und die Schale simmer 60 Minuten.Nach Multivarki Signal garbuzyanaya Brei ist fertig.

Squash Brei in multivarka

Squash Brei ist die einfache und nützliche Gericht als für Kinder und Ernährung, den Körper mit Vitaminen, organischen Säuren zu bereichern, und hat eine therapeutische Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt.Squash Brei in multivarka Redmond bereitet sich auf das folgende Rezept.

Sie benötigen:

  • junge Zucchini - 1 Stück;.
  • Karotten - 1 Stück;.
  • Runde Reis - 1 multistakan;
  • Milch - 1 multistakan;
  • Wasser - 1 multistakan;
  • Salz, Zucker, Butter - nach Geschmack.

Vorbereitung

  1. Setzen Sie den Boden Multivarki in kleine Würfel schneiden (1-1,5 cm) Zucchini und Karotten, gießen Sie die gewaschenen Reis.
  2. Gießen Sie den Inhalt der Milch und Wasser.In
  3. eine Tasse Salz, Zucker, Butter - nach Geschmack und mischen.
  4. Set-Modus "Milk Brei" und warten auf das Signal Multivarki.Fertig!

Brei Rezepte von Zucchini und Garbuz haben ihre eigenen Eigenschaften, aber jeder von ihnen extrem schmackhaft und dank der hohen Nährwert, ist unverzichtbar als Morgenmahlzeit.Überzeugen Sie sich selbst!