Artikel Indhold

  • 1 5 Secrets at bemærke
  • 2 kylling med kartofler
  • 3 Kylling med ost
  • 4 opskrift med æbler

5 hemmeligheder at bemærke

forberedelse bør starte med definitionen af ​​ingredienser.Der er et par hemmeligheder.

  1. Hvis sammen med kylling bage bløde grøntsager - tomater, aubergine eller zucchini, så vil de give ekstra juice selv erhverve en vandig smag. For tør, magert kylling, denne "tilsætning" er meget ønskeligt, da det vil være juicier kød.
  2. Ved udarbejdelsen kylling og kartofler i pakken til bagning i ovnen er ikke nødvendigt at tilføje de ovennævnte grøntsager. bedre at tilsæt løg.Ellers med kylling fodret med saft af grøntsager og kartofler - det bliver flydende, mudrede og ubehagelig smag.
  3. Det er bedst at tilføje tomater i færdiglavet bagt kylling - de vil give friskhed og behagelig syrlighed.
  4. Kartofler og gulerødder perfekt bagt sammen med kylling - nok for dem 40 minutter ved 200 grader.Dette bør tages i betragtning ved udarbejdelsen af ​​kød.Hvis kyll
    ingen ikke marineret og bagt med kartofler, så skær den i små stykker er nødvendig.Derefter tilberedningstiden vil være meget forskellig og hønen vil ikke forblive rå.
  5. Den hemmelige opskrift af kylling i ovnen i hullet - det er godt at lægge ingredienser og tætpakkede pakke. Kød vil blive bagt i egen saft, og hvis sidstnævnte er spildt, så fadet vil vise sig tør og ikke velsmagende.

Hver kok har deres hemmeligheder om, hvordan til at bage kylling i pakken til bagning i ovnen.Således blev født en masse opskrifter, der er blevet populære blandt almindelige borgere.Disse vil vi overveje yderligere.

kylling med kartofler

mest populære opskrift med appetitlige fotos - en kylling med kartofler i ovnen i ærmet.Værtinde ligesom den for fremstillingen af ​​retter, kan du eksperimentere med ingredienser - udover kartofler kan sættes, og peber, og zucchini, og squash.Men den klassiske version er der stadig.

at forberede skal du bruge:

  • 1,5 kg kylling (kyllingelår, underlår, bryster eller fileter);
  • 5-6 kartofler;
  • en gulerod;
  • par peberfrugt;
  • en medium løg;
  • 400 g mager creme;
  • 200 g zucchini;
  • salt og krydderier.

Forberedelse

  1. Forbered en sauce - creme fraiche blandet med krydderier og hvidløg.
  2. Grøntsager skæres plast, tynd nok.
  3. Halv sauce blandet med vegetabilsk skæring.
  4. kød skæres i stykker eller lade hele, hvis kylling er ikke særlig stor.Coat med en anden del af sauce.Hvis kyllingen er bagt hele, er det stadig nødvendigt at foretage et snit i tre eller fire steder.
  5. kød pakket i en muffe til bagning, obkladyvaya sine grøntsager, og fastgør kanterne med særlige klemmer.
  6. pakke lå på en bageplade og bages ved 200 grader i en time.
  7. Efter en halv times kogning, er pakken ikke briste, er det nødvendigt at gennembore toppen.

Ved høne færdig egnet let salat.I mellemtiden en varm skål, kan du dekorere med revet ost og krydderurter.

Kylling

ost Hvordan til at bage kyllingen i ovnen i hullet til samtidig undgå den rutine og ikke støde ind i ekstravagance?Der er to krone kylling opskrift i ærmet - med ost og æbler.Til stegning kylling med ost behøver ikke tage en hel kylling, men lår eller underben - de er perfekt krydret ost sauce.

Du skal bruge:

  • 1 kg lår;
  • 200 g mager creme;
  • 200 g fast ost af enhver fedtindhold
  • leder af hvidløg;
  • krydderier, salt, urter.

Forberedelse

  1. revet ost blandet med creme fraiche og knust hvidløg.Krydr med salt og krydderier.
  2. Riv vaskes og tørres hofter.
  3. Lad kødet marinere i ca. 40 minutter.
  4. Pack lår ind i ærmet og fast løse klemme.
  5. Pierce med en tandstikker oven på pakken og sende panden i ovnen til at bage ved 200 grader i 30-40 minutter.
  6. For 5 minutter, indtil kogt bristede slange at få zazharistaya skorpe.
  7. Før servering, pynt med greens og forberede nogen pynt til at smage.

opskrift med æbler

En anden måde at lave mad en kylling i ovnen i ristning ærme - en kombination af kød og grøntsager.

Du skal bruge:

  • hel kylling vejer omkring 1,5 kg;
  • 1 løg og et par fed hvidløg;
  • ½ moden banan og 5 store æbler;
  • 50 ml rødvin;
  • spsk sojasovs;
  • to spiseskefulde citronsaft og den samme mængde frisk nezasaharennogo honning;
  • ½ tsk salt, tørrede krydderurter eller friske krydderurter (efter smag).

Forberedelse

  1. slagtekroppen vask, skræl og gøre et snit til bedre propeklas.
  2. Gnid kyllingen med salt og krydderier.
  3. forberede derefter fyldet: Skræl og skær æblerne i store stykker, bananer - cirkler og løg - ringe.Alle mix og smag til med knust hvidløg, salt, vin og soja.
  4. siden kylling afledt masse.For at lukke hullerne, kan du bruge en tandstikker eller tråd (link benene).
  5. smurt med honning kylling, forsigtigt lagt i posen, forsegle kanterne.
  6. sættes i ovnen - i 1,5 timer, skal det bages ved 180 grader.
  7. Efter 15 minutter gennembore toppen af ​​muffen tandstikker.
  8. Den færdige parabol skal drysses med citronsaft og pynt med kviste af grønne områder.

Madlavning kylling i ovnen til bagning pakke giver dig mulighed for at forberede kød bud med en række forskellige ingredienser.Og, vigtigere, uden tilsætning af olie.Ved udgangen får vi kosten og saftige retter, der er let for maven!