Obsah článku

  • 1 Funkce vaření kuřecích srdcí
  • 2 vaření špíz srdcí v přírodě
  • 3 Vaření chutné kebab domov!
    • 3.1 špízy kuřecích srdcí v Aerogrill
    • 3,2 Špejle kuřecích srdce na pánvi
    • 3,3 špízy kuřecích srdcí v troubě

kuřecí srdce - k dispozici vnitřnosti pokrmy jsou získány výběrové řízenía vydatné.Mají relativně neutrální chuť a trochu hustou strukturu, která dokonale absorbuje všechny chutě a vůně, se kterou je spojují.Se správným výběrem komponent můžete získat skutečný mistrovské dílo!O nic horší než gurmán kachní paštika ...

Funkce vaření kuřecí srdce

produktem rozhodně není náročné na formu tepelného zpracování.Můžete opéct a vařit, dusit a pečeme na grilu.Zcela originální a zajímavý způsob, jak připravit kuřecí kebab na jehle v troubě.Zkazit mu téměř nic je to možné, hlavní věc - právo provést předběžnou přípravu srdce a nepřehánějte je na ohni.A zde je několik dalších tipů.

  1. kebab špízy kuřecích srdcí mohou být připraveny z chlazené nebo zmrazené droby. Chuť není ovlivněn.
  2. odmrazování by měly být pouze v srdci chladničku na spodní polici nejteplejší.
  3. před vařením vedlejších produktů musí být čištěny filmů, krevních sraženin, velkých cév. Naštěstí, to se provádí velmi jednoduše a plenochka odstraní jedním pohybem.Poté opláchněte srdce, ať odtok vody a osušte dobře.
  4. Kuřecí kebab na jehle v troubě bude méně výživnější než vařené v pánvi.Takže pokud sledovat svůj jídelníček, dávají přednost pečených jídel.Mimochodem, kalorie ve výrobku dobře, velmi málo.Jedna porce obsahuje asi 160 kcal.Je to pěkné, chutné a dietichno!
  5. Pre srdce marinovat grilování v troubě na špejle. recept může obsahovat různé přísady, ale doba moření je přibližně stejná ve všech nádobí.K uspokojení chuť masa, je třeba ji udržovat v marinádě pár hodin.
  6. špízy na kebab výběr dřeva. Nejčastěji jsou vyrobeny z březového dřeva.Je to zcela bezpečné a nevypouští toxiny během pečení nebo smažení.Televize špízy s kulatým a plochým profilem.Ta je mnohem pohodlnější, protože maso na ně nebude posouvat nezávisle na sobě.Před pečením namočte do studené vody shampuriki 30 minut, takže nemají hořet.

vaření špíz srdcí v přírodě

Po letní sezóně hned za rohem, duše je při hledání nových receptů na lahodné pikniky.A špízy kuřecích srdcí na grilu - to, co potřebujete!Takže pro něj budete potřebovat :

  • srdce - 1 kg;
  • cibule - 2 velké hlavy;
  • citron nebo granátové jablko - 1 ks;.
  • hořčice ready - lžíce;
  • světlé pivo - sklo;
  • perlivá minerální voda - sklo;
  • sůl a pepř.

Příprava

  1. připravený srdce ležel v smaltované hluboké pánvi.
  2. Jemně nakrájíme cibuli, přidáme k srdcím.Squeeze šťávu z citronu (nebo granátové jablko), zalijeme tam, odeslat ji na hrnec a ostatních složek.
  3. 1,5-2 hodiny pokračovat s přípravou: nanizhite odpadky na jehle a smažit rychle na grilu, dokud kůrka není zazolotitsya.Podávejte horké s greeny!

vaření chutné kebab domů!

na vaření, můžete použít metodu, která dává přednost odpočinku.V každém případě, výsledek bude vynikající!

špízy kuřecích srdcí v Aerogrill

budete potřebovat:

  • srdce - 1 kg;
  • cibule - 4 velké hlavy;
  • majonéza - 100 g;
  • hořčice a sůl - 2 lžičky ;.
  • černý pepř a červená - na malém štípnutí;
  • olivový tráva - 1/2 lžičky ..

Příprava

  1. Peel a kotleta cibulové kroužky, spojit se s připravenými srdce.
  2. Přidejte koření a majonézu, promíchejte a nechte marinovat v chladničce.
  3. nanizhite vnitřnosti na jehle, umístěte je na horní a střední části mřížky.Nastavit teplotu 235o, průměrná rychlost proudění vzduchu.
  4. Cook 30 minut.

Špízy z kuřecího srdce na pánvi

budete potřebovat:

  • srdce - 1 kg;
  • rajčatový protlak - 2 polévkové lžíce.lžíce;
  • olivový tráva - půl lžičky;
  • sojová omáčka - 50 ml;
  • sůl,
  • olivový olej.

Příprava

  1. Připravte si marinádu z olivového oleje, sojové omáčky, koření.
  2. Připravený srdce ležel v marinádě, zamíchejte a chladem.
  3. řetězec na předem namočenou shampuriki.
  4. Fry, dokud vařené v dobře zahřívá pánev, dvojitě obracející jehle a pokrytý víkem na 3-4 minuty.

špízy kuřecích srdcí v troubě

budete potřebovat:

  • srdce - 0,5 kg;
  • med - lžíce;
  • černý pepř, sůl - špetka;
  • sojová omáčka - 3 lžíce.lžíce;
  • tmavě balsamico kousnutí - 2 polévkové lžíce.lžíce.

Příprava

  1. Pro marinády smícháme rozpuštěné med, sójovou omáčku a balsamikový ocet.
  2. marinovat připravit srdce, nechte v lednici.
  3. Zapněte troubu na 180 °, odložil misku s vodou.
  4. nanizhite srdce na špízy.
  5. Nastavte je na středním roštu a vařit po dobu 20 minut.Pokrm by měl koupit zlatou kůrku.
  6. prisolit a pepř před podáváním.

Připravte kuřecí kebab na jehle na pánvi, v troubě nebo Aerogrill.A vyhodnocovat každý nový pokrm se cení!

doporučujeme další článek na téma šašlik:

  • marinovat grilování vepřového masa (ocet, majonéza, minerální vody, kefír)
  • marinádou grilované kuřecí (v jogurtu, sójové omáčky, pivo)
  • marinády pro Turecko, hovězí a vepřové maso (v rajčatové šťávě, granátové jablko šťávy, jogurt, kiwi)
  • Home špejle v troubě (kuřecí, jehněčí, hovězí a vepřové)
  • kuřecí špízy v troubě (od stehen, filet a křídla)
  • kebabv multivarka (kuřecí, vepřové, hovězí)