Obsah článku

  • 1 technik a vaření tajemství
  • 2 použitím koření
  • 3 Recepty z hovězího masa multivarka
    • 3,1 brambory
    • 3,2 se zeleninou
    • 3,3 vaření hovězího multivarka velmi jednoduché se sušenými švestkami

.Právě díky této kulinářské asistent maso se vaří rychle a otočí měkké, šťavnaté.A navíc snižuje dobu vaření: tak multivarka hovězího masa lze vařit po dobu 40 minut, zatímco v kotli nebo hrnec guláše na ni připadá mnohem déle.

technik a vaření tajemství

  1. Existuje několik technik pro produkty z hovězího vaření multivarka. recepty mohou zahrnovat vaření pro pár - v tomto případě se miska dopadá nejméně kalorií, pečení a dušení v omáčce (tak připravit klasický Stroganov).Ale nejchutnější hovězí maso dušené se zeleninou v multivarka!Zdejší volby je mnoho: brambory, mrkev, cuketa, lilek, rajčata ... V každém případě získáte plnohodnotné jídlo s přílohou.
  2. Žádný recept hovězí multivarka ne bez předchozí přípravy masa. Je třeba zbavit žil a dobrou odrazit.Je vhodné použít vý
    střižek z ledvinné pánvičky či.
  3. Chcete-li chuť každého pokrmu více pikantní, přidejte do něj víno nebo brandy. Například hovězí maso s sušené švestky v multivarka receptů doporučujeme použít suché červené víno a jídlo se zeleninou obohatit dezert Madeira.

použitím koření

Správně vybraná vůně koření, aby jídlo je úžasné.I v případě, že nejsou uvedeny v receptu.Vždy se můžete experimentovat a uspokojit ty jídlo, které je dokonale v kombinaci s různými masa.Patří mezi ně oregano a bazalka, papriky, včetně horké pepř, rozmarýn a estragon, tymián a kmínu, kurkumy a hořčičné semínko, koriandr a hřebíček, majoránka.

Přidejte koření pečlivě vyvážené.Jejich ideální proporce (můžete hádat, pokud přidáte půl lžičky vybraným kořením) dá pokrmu lahodnou chuť, zvláštní chuť.Nadbytek koření budou moci zcela zabít chuť masa.

Hovězí Recepty multivarka

nyní zvažují, jak vařit hovězí maso v multivarka jednoduše a rychle.Nabízíme vám výběr ze 3 recepty: Hovězí guláš s bramborami v multivarka se zeleninou a švestek.

brambory

pro vydatných jídel hovězí maso s brambory ve multivarka použít:

  • dřeň hovězího masa - 300 g;
  • brambory - 5 okopanin;
  • mrkev a cibuli - 1 okopanin;
  • Česnek - 2 stroužky;
  • bobkový list - 2 ks;.
  • černé a nové koření - za půl lžičky .;
  • petrželka nebo kopr - může trvat čerstvé nebo sušené;
  • rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.lžíce;
  • voda - 1,5 multistakana;
  • sůl.

Příprava

  1. připravené maso nakrájíme na kostičky.
  2. Vyčistěte zelenina.Brambory řez podobný masa, cibule - nakrájené na kostičky, mrkev rub.
  3. V míse dát maso.10 minut smažit ji do "Pečení" mode vmíchejte mrkví a cibulí, hýbat smažit po dobu 5 minut.
  4. Po skončení režimu dát do mísy s bramborami, přidáme česnek a koření a sůl.Zalijeme vodou, zapnout režim "kalení".To vařit jídlo po dobu 1 hodiny.

se zeleninou

odmítají čas od brambor, můžete ocenit chuť jiné zeleniny.Pro
hovězího masa se zeleninou v multivarka používají:

  • hovězího masa - 600 g;
  • cibule - 1 hlavy;
  • lilek, papriky a mrkev - 1 zeleniny;
  • cuketa - 3 rostlinné;
  • rajčata - 5 střední velikosti;
  • Česnek - 2 stroužky;
  • chmel-suneli a mletý černý pepř, sůl;
  • bobkový list - 2 ks.

Příprava

  1. maso nakrájíme na kousky.
  2. Fry v režimu "dávkovém" (otočte jej do 40 minut).Prvních 20 minut, smažit maso v rostlinném oleji, přidejte ji k cibuli oloupané a nakrájené mrkve.Fry po dobu dalších 20 minut.
  3. Přidejte česnek (jemně nasekané), pepř a chmel-suneli, sůl.
  4. Připravte cuketa, lilek, papriky a rajčata: očistěte a nakrájejte.
  5. Put vrstev, z nichž každá mírně prisalivaya: lilek, papriky, cukety, a pak položit rajčata, místo na vrcholu listy vavřínu.
  6. se nalije 150 ml vody, v "kalení" vařit Mode 2 h.

se sušenými švestkami

pro luxusní nádobí s originální chutí hovězího masa s sušené švestky v multivarka Využití:

  • hovězího masa - 800 g;
  • cibule - 5 hlavy (mnoho cibule dát maso šťavnatost);
  • rajčata ve vlastní šťávě - 7 Art.lžíce;
  • švestek - 200 g vypeckovaných;
  • vývar - 250 ml (může být rostlinného nebo kuře);
  • rostlinný olej - 3 lžíce.lžíce;
  • bobkový list - 2 ks;.
  • sůl a pepř.

Příprava

  1. Wash, suché a čalounění fólii z masa.Řez velké plátky (1 porce je dost 2 kusy).
  2. Cibule nakrájíme tyčinky.
  3. multivarka patří "smažení" (čas - 15 min) režim.Pokud je to možné si vybrat produkt, nastavený na "zelenina", přidejte olej na smažení.
  4. soté maso 7 minut, dát do ní cibuli po dobu 5 minut pečení.
  5. Rajčata rozmačkáme vidličkou, dát do mísy, dusíme až do konce programu.Režim
  6. Spínač "kalení" hodinu, zalijeme vývarem.Při zavření víka vařit po dobu 40 minut, pak přidejte umyté švestky.Po 10 minutách osolíme misky, přidáme Lavruška a pepř.

snažit připravit tento jednoduchý hovězí maso multivarka.Recepty s fotografiemi z naší recenzi vám pomůže v tom!