Obsah článku

  • 1 Tajemství vaření
  • 2 recept na pár
  • 3 vařené hovězí

Odborníci na výživu s jistotou nazýván vařené hovězí multivarka ideálním řešením pro zdravou výživu.Toto maso obsahuje skladiště živin a je připraven bez smažení, může potěšit malé kalorie.Pro vařenými kousky o hmotnosti 100 gramů skutečnou nutriční hodnotu 200 kcal.To samozřejmě více než kuře, ale výhody tohoto masa nepoměrně vyšší.

Tajemství vaření

  • Vyberte si libové maso. vaši pozornost přitahovat panenky, ledvin nebo pozemek.Zvláštností těchto kusů - v minimálním obsahem tuku, ale vláken, a docela měkký, spousta z nich.
  • vždy odrazit maso před vařením. Takže si výrazně zkrátit dobu tepelného zpracování a hovězí maso multivarka získat velmi jemný a měkký.
  • Přemýšlejte o koření. je pro zdravou výživu by měly být použity vždy.Tak dokonale v kombinaci s hovězím kari, hořčice, koriandr, kurkuma, paprika.Ale dietní hovězí multivarka připravit i bez nich, s minimálním přidáním soli.Skutečnost, že všechny koření s
    timulují trávení, a proto je zlepšit chuť k jídlu, je naprosto není nutné dodržovat gastronomické stravy.
  • nejchutnější hovězí recept multivarka pár - s pre-marinování masa po dobu 3-4 hodin. Z mnoha marinády můžete vybrat preferovaný, podle chuti.Univerzální marinády lze vyvolat na základě citronu.Zlepšují chuť masa a štěpí její vlákna:
    • šťávu z půlky citronu smíchané s jakýmkoli koření podle chuti;
    • šťáva z poloviny citronu, smícháme s vašimi oblíbenými koření a čajovou lžičku hořčice;
    • až 3 lžíce.lžíce citrónové šťávy, přidáme stejné množství sojové omáčky a byliny z čeho vybírat;
    • 3 lžíce.lžíce citronové šťávy, smíchejte se stejným množstvím sojové omáčky a 2 lžíce brandy, přidejte bylinky.
      umí vařit lahodný marinádu z olivového oleje smíchaného s sojovou omáčkou a dezertní víno ve stejných poměrech, a okořeněné černým pepřem.
  • Nejluxusnější chuť hovězího masa má multivarka pár. Recepty, kde to znamenalo vaření, poskytují měkký, ale bohatá chuť nuance misky.

Recept na pár

Tak, jak vařit hovězí maso v páru multivarka? Technics váš další akce:

  1. zvolen kus masa zbavit žil i odpudit.Můžete snížit ji do několika částí, pokud to je více než 1 kg tělesné hmotnosti.
  2. marinovat nebo vetřete ho s kořením, nepoužívejte sůl.Marinovat může být při pokojové teplotě, pak to bude stačit na 2 hodiny.Strouhaný koření maso nutné pokapeme olivovým olejem a necháme asi 30 minut.
  3. umístit figurky do správného tvaru pro vaření v páře.
  4. V míse zalijeme ohřátou vodu (asi 4 šálky).
  5. Nastavte vaření režim "Par" nebo "vaření" a držel maso pod víko uzavřeno po dobu 40 minut.
  6. Chcete-li použít pick zeleninovou oblohou a byliny.

prisolit kus může být těsně před podáváním, ale je možné, budete jistě ocení světlé a zajímavé chuti jídla bez soli, zkuste to!

Vařené hovězí

A teď se podíváme, jak vařit hovězí maso v multivarka.K tomu je tu další technologie.Hovězí maso, vařené v multivarka, dopadá více šťavnaté, a kromě toho se doporučuje krmit děti.Další výhodou nádobí - v důsledku jeho přípravy je vynikající vývar.Můžete ji použít jako šablonu pro omáčku nebo krmení mu kousky masa do kaše.

vaření Technika následující:

    1. Vyberte kus vhodné velikosti.Od jeho hmotnost a kvalita závisí na tom, kolik hovězí maso se vaří v multivarka.Například čerstvé čerstvé maso 1 kg je asi půl hodiny vařit.U zmrazených kusů stejného hmotnostního skutečná doba pečení na 2 hodiny.
    2. ho vytrhl z filmů a šlach, pro dietní jídla oddělit od kosti.
    3. Maso nakrájejte na velké kusy.Každý kartáč s olivovým olejem a marinovat preferovanou metodu.
    4. nalijeme do mísy 400 ml vody, nalijeme do ní cibuli nakrájenou na kostičky.
    5. vložte maso do studené vody, posypeme paprikou.V případě, že voda plně nepokrývá kousky, přidejte trochu víc.
    6. Zapnout režim hašení po dobu 1-2 hodin (v závislosti na objemu a kvality masa).V prvních minutách s otevřeným víkem, jakmile hmotnost přichází do varu, pěna se objeví, ze které by se zbavit.V případě, že maso bylo zmraženo nebo koupit v supermarketu, nejprve vypusťte vývar je žádoucí.Byla to teprve druhá Gulf vody, vařit do měkka.
    7. Pokud Vás zajímá nejen chuť masa, a vývar obohacený zeleninu.Přidejte cibuli, mrkev, celer, nakrájenou na větší kousky.Živná půda byla hustá a velmi voňavé.
    8. Salt maso po dobu asi 20 minut před koncem vaření.

Stejně jako vařit hovězí maso v multivarka pár.Recepty a fotky na našem webu odhalí vám všechna tajemství tohoto jednoduchého a dietních jídel!