Obsah článku

  • 1 recept s medem a hořčicí
  • 2 kuře v sojové omáčce s medem a česnekem
  • 3 kuře s medem a citronem
  • 4 recept s medem ajablka

pečený pták zdobit žádnou dovolenou tabulku a nezasáhne rodinný rozpočet.Koneckonců, kuřecí maso je mnohem levnější vepřové, hovězí nebo jehněčí, ale není horší než v chuti.Pokud jde o nástroj, kuře - skutečný mistr dalších masných výrobků v úrovni obsahu minerálů a živin.

mít kuře vaření v medu má i své výhody: sladký produkt dává pokrmu kořeněnou chuť a přispívá k vytvoření pozoruhodně růžové tenkou kůrku na maso šťavnaté.

recept s medem a hořčicí

Začněme s jednou z nejjednodušších receptů - připravit kuře v troubě s medem a hořčicí!

budete potřebovat:

  • 1 kuřecí kostru;
  • lžíce medu;
  • lžíce hořčice zrnitý;
  • sůl a pepř podle chuti;
  • pouzdro pro pečení.kostra

Příprava

  1. splachování drůbež pod tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou.
  2. sůl a pepř podle chuti.
  3. nyní připravit masti - v samostatné misce smíchejte med a hořčici.Tato
    směs vetřete do kuřete.
  4. Dejte kostru v paži na pečení a nalijte zbytky svého medovo-hořčičné omáčce.
  5. Zavřete pouzdro a místo na plech v předehřáté troubě.
  6. Pečeme 40-50 minut na dvě stě stupňů.Na
  7. vytvořena na kuřecím zlatova, 10 minut před koncem objímky Pierce s nožem nebo vidličkou v její horní části.
  8. Po vaření není nutné přehánět kostru v troubě, maso neztrácí šťavnatost!

kuřecí maso v sojové omáčce s medem a česnekem

trochu složitější, ale také exotičtější volba pro vaření v troubě - kuře v sojové omáčce s medem a česnekem, doprovázený bramborovou oblohou.

budete potřebovat:

  • jedno kuře kostru;
  • několik střední brambory;
  • lžičky medu;
  • 1 lžíce sójové omáčky;
  • 4 stroužky česneku;
  • sůl a pepř.

Příprava

  1. Wash kuřecí pod studenou tekoucí vodou.
  2. Proveďte řez ve středu kostry.
  3. Rub kuře se solí a černým pepřem, včetně řezem uvnitř.
  4. Dále si připravíme omáčku: rozdrtit česnek chesnokodavke a smícháme s medem a sojovou omáčkou do hladka.
  5. Rub kuře omáčka na všech stranách - toto zajistí vytvoření jednotného zlatova.
  6. omyjte a oloupejte brambory, nakrájejte na poloviny a jemně vetřete jejich solí.
  7. Položte kuře na plech zálohovat, a obložil ji kolem brambor (to je lepší dát řez dole).
  8. s kuchyňským kartáčkem, štětcem poloviny brambory s rostlinným olejem - to je zastaví před vysycháním v žáru pece.
  9. Položte pánev do předehřáté trouby a pečeme v předem na 200 stupňů asi 50 minut.
  10. Čas od času zkontrolovat připravenost kuřecí maso a brambory s nožem.
K otestování ptáky je tam jeden trik - prorazit její křídlo.Je-li krev nebyla přidělena, pak je pokrm je připraven!

K dispozici je také několik skvělých receptů na kuře v medu trouby v kombinaci s různými plody!

kuře s medem a citronem

první ovoce v našem seznamu bude se silným zdrojem vitamínu C - citron.Vařit kuře v troubě s medem a citronem, budete potřebovat:

  • 1 celé kuře;
  • 2 lžíce medu;
  • 2 lžíce nízkotučného kysané smetany;
  • směs černé, bílé a červené papriky - podle chuti;
  • sůl podle chuti.

Příprava

  1. Omyjte kuře a nakrájejte ostrým nožem na carte části la.
  2. Vyjmout plátky citronu médium.
  3. -li med, který používáte dostatek kapaliny, roztavit ji během několika minut ve vodní lázni.
  4. Dejte kuřecí kousky do mísy a přidejte sůl a pepř nimi.
  5. Nyní šířit maso ze všech stran, a obložil medové plátky citronu.
  6. Jako takový, nechte marinovat kuře, takže ho zhruba hodinu.
  7. Po uplynutí této doby vyjměte plátky z marinády a položte je na plech nebo do pekáče.
  8. budoucnost Top zalijeme kysanou smetanou misky a zakryjte fólií nebo speciálním krytem se zakysanou "up" neshoří.
  9. Pečeme v předehřáté troubě při 200 stupních po dobu 20 minut.Pak snížení teploty na 175 °, a držet po dobu dalších 20 minut.

Voňavé kuře s citronem a zakysanou smetanou je připraven!A pokud se vám najednou nelíbí citrony, mohou vždy být nahrazen jiným solárním ovocem a vařit kuře v troubě s medem a pomeranči na stejném předpis.

recept s medem a jablky

Existuje jiný způsob, jak diverzifikovat obvyklé kuře, pikantní ovocnou příchutí - přidat do ptáka trochu jablek a švestek.

budete potřebovat:

  • jednu malou kuřecí kostru;
  • čtvrtina šálku sušených švestek;
  • tři středně velké jablko;
  • tři stroužky česneku;
  • dvě polévkové lžíce bourbon;
  • dvě polévkové lžíce citrónové kůry;
  • dvě polévkové lžíce medu;
  • špetka tymiánu;
  • špetka rozmarýnu;
  • sůl a pepř podle chuti.

Příprava

  1. Nejprve si nádivku - cut plátky jablek, nakrájíme nadrobno švestky, nasekáme česnek a za stálého míchání vše dohromady.Směs nalijeme whisky a nechte ovoce absorbovat alkohol, nechat je po dobu 5-10 minut.
  2. Wash kuřecí pod studenou vodou a ostrým nožem řezat břicho kostry.
  3. Rub kuře se solí uvnitř a dát nádivku dovnitř.
  4. Nyní připravte omáčku - smíchejte med s rozmarýnem, citrónová kůra, tymián, sůl a pepř.
  5. omáčka Rub kuře ze všech stran.Pokud máte stále jablka, dát je na pečení kuře v okolí - absorbují jeho šťávu a příchuť a slouží jako vynikající ozdobného ozdoba.
  6. Pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů asi 40 minut, pak nižší o 180 stupňů a pečeme do práce (obvykle 20-30 minut).

kuře v troubě s medem a jablky připraven, a mohou oživit jakýkoliv svátečního stolu!

Jak vidíte, existuje mnoho možností na to, jak vařit kuře v troubě s medem pro každý vkus.To kuře je snadno připravit, není časově náročná (protože většina z pečení se sám, ve kterých nemáte k účasti), a může rychle stát oblíbené jídlo pro vás a vaše hosty!