Obsah článku

  • 1 Jemnosti vaření
  • 2 Klasické recepty
    • 2,1 na mléko
    • 2,2 na vodě
  • 3 originálních receptů
    • 3,1 s dýně
    • 3,2 rozinky

Pro přípravu kaše pomocí obilovin nebo cereálie.Krupa cennější z dietního hlediska.Pokrmy z něj vešel do dějin jako vaření porridzh jména (kaše pro skotský), granola (s ořechy a medem misky).Nevýhodou je dlouhá doba přípravy obiloviny až 2 hodiny.Z tohoto důvodu, v moderních vaření vloček se používají častěji.

poslední vyrobené z obilovin, které zploštělé a pískované.Poprvé se o pohodlí a výhodách vaření kaše z ovesných vloček řekl Američanů.Quaker Oats zavedla výrobu produktu v roce 1901.Od té doby se technologie příliš nezměnila, pouze ke zvýšení nutriční hodnoty obilovin začali přidávat otrub, vlákniny-bohatý, k nasycení s minerály, vitamíny.První vzorky obohacené cereálie se objevily v USA v roce 1980.V naší zemi je nejvíce chutné a zdravé ovesné vločky vyráběny pod "Hercules" ochranné známky.

Jemnosti vaření

na otázku, jak vařit kaš

i, je nesmírně důležité vybrat produkt.Existuje několik druhů obilovin a vloček.Pokud používáte nedrcené dušenou krupice, doba vaření by měla být až 2 hodiny.Pro značku obilovin "Extra" je skutečná vaření za 5-15 minut."Hercules" obsahuje méně vyrovnaný ovesných zrn vaří tak dlouho, až 20 minut.

Ale další podobná zařízení.

  • promývejte muset zádi, ale ne vločky.Ovesné vločky "Extra" lze položit na pánvi přímo z obalu.
  • nerozloží ječmen by měly být namočené ve vodě .Je žádoucí ponechat po dobu 2 hodin a pak se vaří ve vroucí vodě.Pre-vsáknout se jedná o připravenosti po dobu 1 hodiny.
  • větší ovesné vločky, čím déle se vaří měkké .Nejmenší (Třída "Extra 3") dosáhnout připravenost po dobu 5 minut.Hlavní ( "Extra 1") by měla být vaří po dobu 15 minut.
  • proporce jsou závislé na požadované konzistenci ovesné vločky .Pro hustou kaši s použitím dvou částí na jednu část kapalných vloček.U jídla je nutné průměrná hustota vzít 1 šálek obilovin a 3 - kapalina.Kashka-kaše, velmi řídké pro dítě, získáte 1 šálek obilovin a 4 šálky tekutiny.
  • Přijmi obilovin a obilných nezbytné ve vroucí vodě .Pak čekat na vařící hmoty, aby se malý oheň a protomai ji doměkka.Po vyjmutí pánev z tepla, neplatí přímo kaše.Potřebuje, aby čas, aby se odpočinout pod kapotou.To musí být stejná, jak je požadováno pro produkt vaření.
  • Ovesné vločky nenáročný, je možné vařit na sporáku a v mikrovlnné .Ale nakonec bude moci vařit pouze vločky, zatímco záď je třeba naklepat dlouho v pánvi.
K přípravě kaši do mikrovlnné trouby, promíchejte mléko, obilí, cukr a sůl do skleněné misky a vařte 10 minut.Vložíme do nádoby s máslem a vaříme 5 minut.Sloužit kaše může okamžitě.

Kaše oves bude chutnější, pokud ji přidat prospěšné ingredience.Vaření může být vločky s rozinkami, ořechy, kandovaným ovocem.Můžete přidat med místo cukru těsně před podáváním jídla, aby dodala sladká chuť.Zdobíme plátky čerstvého ovoce kaše, granátové jablko, banán plátky.Je vhodné a domácí marmeláda, který při předkládání kaše se vaří bez cukru.

Klasické recepty

poprvé o detailech přípravy výrobku řekl ruský teoretik William Pohlebkin vaření.Podle historika, varná technika by měla být různá pro přípravu jídel pro dítě a dospělého.Pro dítě, je žádoucí používat obiloviny, silně zploštělé, jako jeho trávicí systém nemůže tolerovat hrubých vláken nemleté ​​obiloviny.Pro dospělé, které mají být vařené drcená zrna, aby je naplnil sůl, olej.Nejcennější - recept ovesných vloček ve vodě, který je připraven a bez cukru a bez soli.

Nicméně chutnost zdravé pokrmy může dojít k trvalému "strašení" svými blízkými z hodnotných obilovin.Navzdory skutečnosti, že kaše s cukrem, více kalorií (360 kcal na 100 g výrobku) s použitím její tělo tam, kde jsme přivést více dobrého než nejí vůbec.Proto vám nabízíme recepty na chutných pokrmů s mlékem a vodou.

na mléko

nemohlo dojít k náhodnému ovesná kaše je považován za ideální snídaně s mlékem.Vytváří pocit sytosti po dobu 4 hodin a vlákniny účinně čistit střeva toxinů.

budete potřebovat:

  • ovesné vločky - 1 šálek;
  • voda - 2 šálky;
  • mléka - 1 šálek;
  • Sůl - špetka;
  • cukru - 1 polévková lžíce.lžíce.

Příprava

  1. přivést vodu k varu, přidáme sůl, cukr.
  2. Pour cereálie, směs, tak, aby se objeví hrudky.
  3. Počkejte vroucí hmoty, produkují méně tepla.
  4. vařit 5 minut.
  5. Pour mléce protomai 7 minut.
  6. Odstranit z tepla, nechte víko na dobu 10 minut.

krmit kaše může být uveden v míse kousky másla nebo posypeme ovocný sirup, džem.Pro děti od tří let sloužil kaše s medem namísto cukru, ale dal ho do teplé kaše přímo na talíři.

na vodě

věřili, že ovesné vločky na vodě nejužitečnější.Skutečnost, že hrubý produkt vlákno efektivně zbavit tělo toxinů a tuků.Pokud Kaše s mlékem, poté se vlákna zabývající se chovem střeva není urovnán tam zbytky jídla a mastnotu z právě příchozí mléka.A značný přínos pokrm nefunguje.

Chcete-li ocenit plnou sílu kaše, použijte recept na vaření vody.

budete potřebovat:

  • ovesné vločky (celozrnné) - 1 šálek;
  • čerstvé jahody - 100 g;
  • voda - 2 šálky.

Příprava

  1. teplé vody do varu.
  2. Míchejte vločky, vařit 15 minut.Přidejte
  3. krmení bobule jako celek nebo jako pyré.

Tento produkt je chutné a výživné.Ke splnění své chuti, je možné použít trochu sušeného ovoce.Vzhledem k nedostatku přírodních lepku a umělá sladidla, kaše se váže cholesterol, odstraňuje oleje a nebezpečné látky, které vyvolávají vývoj rakoviny.

originálních receptů

vás zve k vyzkoušet nové chutě známé vločky.Připravte pudink s dýní k snídani nejužitečnější.Nebo s rozinkami, aby podporovaly práci srdce, cév.

s dýně

době nádobí na vaření se zvyšuje úpravou dýni doměkka.Ale vařit do měkka není nutné.Kaše ona může lámání chleba, ale takové konzistence je mnohem vhodnější pro střevní očistu.

budete potřebovat:

  • ovesné vločky - 1 šálek;
  • dýně - 150 g;
  • voda - 1 šálek;
  • máslo - 50 g;
  • mléko - 2 šálky;
  • sůl;
  • cukru - 2 polévkové lžíce.lžíce.

Příprava

  1. oloupeme a nakrájíme nadrobno maso dýně.
  2. Spojte mléko, vodu, přivedeme k varu.Přidáme sůl, cukr.
  3. Pour cereálie, vařené po dobu 5 minut.
  4. Dejte dýni, vaříme 10 minut.
  5. Odstranit z tepla, nechte víko dobře dušené po dobu 10 minut.

Při servírování, přidejte hrst ořechů nebo kaše zalijeme medem.Potom se cukr v misce není nutné.

rozinky

Místo cukru v tomto receptu používáme kondenzované mléko a vanilku Uveďme nádhernou vůni.

budete potřebovat:

  • ovesné vločky - 1 šálek;
  • kondenzované mléko - 1 polévková lžíce.lžíce;
  • voda - 1 šálek;
  • vanilka - špetka;
  • Sůl - špetka;
  • mléko - 2 šálky;
  • máslo - 10 g;
  • rozinky - 2 lžíce.lžíce.

Příprava

  1. nalít vodu rozinky teplé po dobu 20 minut, nechte okapat a opláchněte.
  2. Mix mléka a vody, vařit.Přidejte kondenzované mléko, vanilka.
  3. Míchejte vločky, vaří 10 minut za občasného míchání.
  4. přidat rozinky, máslo, nechte víko na dobu 10 minut.

atraktivní vzhled tohoto pokrmu piniové oříšky, plátky čerstvého jablka, lněné semínko, sezamové.

Jak můžete vidět, tajemství, jak vařit mléko kaše a jídlo z vody, jsou jednoduché.Pokusit se je používat pro přípravu originální a chutnou snídani.