Obsah článku

  • 1 Jemnosti vaření
  • 2 recept na chutnou přílohou
  • 3 nádobí pro snídaně a večeře
    • 3,1 s mlékem
    • 3,2 s masem

ječné krupky do značné míry "most".Má právo být nazýván úplně první obilovin v lidské historii.Je vyroben z ječmene, a sice tráva byla domácký prvních civilizací před tisíci lety.

Je nejužitečnější krupice, a to je - bez nadsázky.V ječmene množství kaše hrubých vlákno vláken jako pokroky v ovesné vločky a pohanka.A konečně, je - nejlevnější.Cena neatraktivní vyhlížející šedý štěrk je minimální, pro které je obvykle nebere vážně hostitelka.A marně, protože se naučit, jak správně vařit - není umění.A nám pomoci v tomto multivarka.

Jemnosti vaření

plošnou luxusní chuť ječmene kaše není vaření, a touha.V průběhu tohoto procesu se hmota zpracuje s párou.Teplota páry je vyšší než voda při varu, což umožňuje zcela záď změkčit a stát se jemný a odhalit jejich chuť.

V Rusku yachku drceného ječmene a připravené: položen v hliněné kotlíku, vložíme do trouby a uza

vřené víkem.Krupa prahnuli po dlouhou dobu, a to až do 2 hodin, a to i přes jemné broušení.Podáváme s máslem, často doplněné zazharki cibule, masa.Používat klasické recepty, ale s zkrácení doby vaření, což umožňuje moderní multivarka.

ječmen kaše v multivarka je zpracována v souladu s tradiční technologií: vaří, dává dostatek páry, a poté PETN teplota klesá.Hmotnost není vroucí, chřadne a omezený prostor poháru zvyšuje rychlost doprevaniya obilovin.Dosažení připraven v kuchyňské lince, bude moci za hodinu.

další jemnosti vaření pokrmů.

  • Use suché obiloviny .Při nákupu na vědomí, jak to padá ven do obalu.V případě, že hmota je mokrá, vzdát nákup.V tomto často šíří bakterie a nebezpečné plísně.
  • máchání před vařením.Přes jemné mletí, mělo by to být provedeno, protože obilí před drtící prachových krytů.Well-umyl krupice do síta: takže smýt špínu a dát přebytečnou vodu do kanalizace.
  • Namočte v případě potřeby .Potřeba namáčení závisí na způsobu přípravy a je praktikována jen v dětském kuchyně.Delší příprava pokrmu v režimu "kaše".Pokud yachku vaří přes 50 minut a nevyžaduje namáčení, obilovin dosáhne ideální měkkost v multivarka."Mléko kaše" Méně než dlouhodobé léčbě.To je přenesena do obilovin připraven v 25. minutě, ale ječmene, který není dost pro jemnou konzistenci.Nechte ho ve vodě v noci a ráno varu v rychlém režimu.
  • Sledujte proporce .Liší se pro výrobu ostrý obloha a mléčné kuchyně.Takže pro kaši hrudky, přidejte 2,5 šálky vody.Ve stejné množství obilovin se připravuje vařením na sporáku, poskytuje volná struktura jídla, s některými křupavé zrna.Pokud budete potřebovat viskózní, vymezit proporce nutné.Středně silná kaše se získá v případě, že sklo naplní čtyři sklenice kapalných obilovin.Skutečný dítě kaše připraví s šesti sklenic vody a mléka.
  • Use máslo .Při vaření ostrý ozdobnou olej by měl být kladen na hmotnosti povrchu po signálu Multivarki.To impregnaci kaši v režimu vytápění a yachka získat plnou chuť.U všech mléčných výrobků jednodušší - přeplnění pat másla se všemi složkami.
U nádobí s nejvíce uvolněných konzistence ječných krup doporučuje smažit před vařením.Je vhodné použít režim "Multipovar" v jednotkách Panasonic, Polaris.Fry při 160 ° C dozlatova, a pak připravit ocas při teplotě 90 ° C po dobu 50 minut.

recept na chutnou přílohou

k přípravě kaše používáme vodu.Tak to dopadá nejméně kalorií, s neutrální chutí.Vynikající vypořádat s jakoukoli úloh multivarka - Redmond Phillips a jednotky jiných značek.Postačí, když v souladu s proporcemi a příslušný režim.

budete potřebovat:

  • krupky ječmene - 1 multistakan;
  • voda - 2,5 multistakana;
  • Sůl - špetka;
  • máslo - '30

Příprava

  1. vložte do mísy připravených obilovin.
  2. nalijte vodu, přidejte sůl.
  3. nainstalovat režim "Krupa" po dobu 50 minut.
  4. Přidejte máslo po pípnutí.Nechte působit 10 minut.

Kromě lahodné ječmene kaše lze použít masitá jídla, vařené a pečené ryby, vše omáčku.Ale i bez nich kaše, ochucené máslo, bohatou chuť potěšení.

Saturate chuť obloha pomoc koření.Přidejte je, že v předběžném pražením obilovin v rostlinném oleji.Míchá se míchat yachke koření kurkuma, paprika, kari.To byste se divila, jak originální to bude chutnat po vaření!

nádobí pro snídaně a večeře

snídaně je ideální kaše ječmen mléka v multivarka.Ideální pro dětské stůl, vydatné a výživné snídaně pro dospělé.Vytváří pocit sytosti na dlouhou dobu z důvodu pomalé sacharidy.A k večeři, podle tradice, připravit obiloviny s masem složky.Podpora maso zeleniny a koření.

s mlékem

pro dětská jídla, doporučujeme předem namočit ječmene.Tak to se stává homogenní měkké hmoty.A to rád sežral i výstřední batole.Mléko používat s nízkým obsahem tuku a přidejte med podle chuti.

budete potřebovat:

  • krupky ječmene - 1 multistakan;
  • mléko - 3 multistakana;
  • voda - 3 multistakana;
  • máslo - 20 g;
  • med - 1 polévková lžíce.lžíce.

Příprava

  1. nalijeme připravenou obilovin v misce.
  2. Pour v mléce, vodě.
  3. Zeptejte se režim "kaše" po dobu 50 minut.
  4. Doplňte olej po pípnutí.Opustit režim doprevat topení za 10 minut.
  5. Pour krmení medu.

Pokud vaše dítě je alergický na med, použít běžný cukr.Nahradit to bude čerstvé bobule nebo ovoce, které by měly být přidány přímo na talíř.

s masem

To je skvělé jídlo, aby se zeleninou a bylinkami.Spolu s masem a zrna ječmene, to dopadá intenzivně vyživující a chutná to opravdu jasné.

budete potřebovat:

  • krupky ječmene - 1 multistakan;
  • maso maso - 400 g;
  • mrkev, cibule - 1 okopanin;
  • dýně - 200 g;
  • voda - 2 šálky;
  • kopru - 1 svazek;
  • sůl, koření.

Příprava

  1. Clean, jemně nakrájíme cibuli, mrkev.
  2. Fry v "pečení".
  3. Grind maso maso na kostičky, přidáme k zelenině.
  4. Zavřete víko, dusíme 10 minut.
  5. Pour připravené obilovin, sůl a koření.
  6. Grind dýně kostičky, přidáme do mísy.
  7. Zeptejte se režim "Krupa" (to bude nahradit "Pohanka").Vaříme 40 minut.
  8. Míchejte nasekaný kopr 30 minut.
  9. Podáváme po pípnutí.

mísa je jasné, efektní a to jak ve vzhledu a chuti.Je ideální pro zimní stolu v době dýně.Letní squash je snadno vyměnit cuketa, dýně, rajčata nasytit chuť obilovin, mnoho možností!

Vyberte si svůj recept na ječmene kaše v multivarka naší kulinářské prasátko.A dopřejte blízkým velmi chutné a zdravé jídlo alespoň!