Obsah článku

  • 1 jemnosti vaření kuře s bramborem
  • 2 klasický recept
  • 3 originálu a jednoduchých receptů
    • 3,1 Bird plněná
    • 3,2 misku s rajčaty

Kolik variací existuje v tomto pokrmu!A kuřecí maso s brambory v troubě s česnekovou majonézou a zakysanou smetanou a zeleniny a plněný.Desítky řešení - a výsledkem je dokonalý: kuře je ideální pro oslavy, zdobené stravy ve všední dny.Takže si můžete naplnit misky krmit hladové a můj manžel, a hordu dětí.Proto studujeme základy vaření kuřecí kostry se nejvíce populární v Rusku ozdobu.A psát nové recepty!

jemnosti vaření kuře s bramborem

Tento pokrm je vydatná a není vhodná pro dietní tabulky.Kalorický to je o 250 kcal na 100 gramů.To zvyšuje počet kalorií předběžná pečení masa, použití majonézy, sýr.

Zde je několik nuance vaření brambor s kuřecím masem v troubě.

  • nejněžnější masa - kuřecí mladý věk až jeden rok. Definovat kostra může být hmotnostní.To by mělo být vyšší než 1,5 kg.A samozřejmě, že maso musí být čerstvé: Man nebo c
    hlazené.Že elastické vlákno, bílý tuk a kůže je narůžovělou nebo bílý-žlutý odstín.
  • kuře, pečené v troubě s bramborami, mohou být plněné zeleninou.Nebo formulovány obloha obklopen v jednom ročníku.Máte-li naskládány nádivkou uvnitř kostry, pre-vařit brambory.Vařený do poloviny, bude udržování tvaru kusů, pokud slouží jídla na stole.Vařený, dokud vařené, se změní v drobivý kaše.
  • maso se vaří rychleji a rovnoměrněji důkladně smažit, pokud používáte části kostry stejné velikosti: stehna, paličky, křídla.
  • Máte zaručeno, že se měkké a jemné maso, pokud se pokusíte upéct kuře s bramborami v peci v rukávu.Bird Bude se vařit ve vlastní šťávě, která ji zpracuje a na ozdobu.Můžete také pokrýt pekáče kryt, položil na horní stranu fólie.Půl hodiny před tím, než je maso hotové, můžete odstranit kryt kuře pokryté zlatým krustou.
  • uložit dokonalý vzhled a plátky masa a obloha poskytovaly samostatné pečení. obloha Položte na plech pokrytý pergamenu.Na horní umístit rošt a umístit ji na stehně nebo stehna.Během vaření se tuk s nimi stékat na brambory, což je měkký.Samotné kostry kousky dobře a dostane vynikající pečené kůrky.
  • nepoužívá dietní bederní maso pro tento pokrm. Nemá žádný tuk, maso a přílohu dopadne suché.
způsobem poškodit mládě bedryshek přehnané.Samozřejmě, že maso je vyšší obsah tuku, než prsu.Ale obsahuje cenné aminokyselina taurin.Podle nedávných výzkumných pracovníků, tato látka pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi, a spolu s ním i riziko srdečních onemocnění o 60%.Takže recept na kuře v troubě s bramborami a chutné a užitečné!

klasický recept

nejjednodušší recept na to, jak vařit lahodný kuře s bramborem v troubě, použijte majonézu a česnek.Tyto složky jsou zaručeně poskytnout plnou chuť masa, krásný dozlatova a brambory rovnoměrně propechsya pomoc.

budete potřebovat:

  • kuřecí maso - jedna kostra;
  • česnek - 4 stroužky;
  • Majonéza - 2 polévkové lžíce.lžíce;
  • suché koření (oregano, bazalka, majoránka) - 2 lžičky ;.
  • Brambory - 1 kg;
  • pepř, sůl.

Příprava

  1. oloupeme a nahrubo nasekejte česnek.Nashpiguyte je pre-prát kostru.
  2. Rub kuře s pepřem, solí, potřeme majonézou.Posypeme velkoryse aromatické byliny.Položte na plech.
  3. Wash a nakrájíme na větší kousky brambor.Pokud ohříváte kuře s novými brambory v troubě, čisté to není nutné.Uspořádat kolem maso příkrm, přikryjeme fólií.
  4. Vložíme do předehřáté trouby.Péct při teplotě 200 ° přibližně 1,5 hodiny (v závislosti na hmotnosti ptáků).

originální a jednoduché recepty

doplňkem brambory s masem, můžete přidat další zeleninu, jako jsou rajčata, cukety, cibule, papriky.Delicious otočí kuře s bramborem v troubě se sýrem, pokud jim posypat kostru po dobu 30 minut doměkka.

zlepšení chuti potravin omáček.Snažte se vařit smetanovou omáčkou z kysané smetany, česneku, pepře a koření.Že neměl zvlněné, přidejte trochu smetany.Nalít jim kuřecí maso a brambory kolem něj.Takže vám nejen vynikající kuře v troubě s bramborami se zakysanou smetanou a krásné zlatohnědé kastrol s česnekem a luxusní vůně.

Bird plněná

Kuře plněné brambory v troubě, vypadá to opravdu slavnostní.Doporučujeme vám připravit s bohatou pikantní-sladkou omáčkou.

budete potřebovat:

  • kuřecí maso - jedna kostra;
  • brambor - 500 g;
  • sójové omáčky a medu - 100 ml;
  • hořčice - 3 čajové lžičky ;.
  • paprika a další koření - 2 lžičky ;.
  • česnek - 3 stroužky;
  • greeny;
  • sůl.

Příprava

  1. oloupeme a vaříme brambory do měkka.
  2. Udělejte si marinádu rozpuštěného medu, přidáme hořčici, sójovou omáčku, zeleninu, česnek a koření.Vyplnit jim připravené brambory, nechte hodinu.
  3. Rub se solí a paprikou drůbeže kostry, uvnitř dal marinovaný brambory, přikryjeme fólií.
  4. Položte pánev v předehřáté troubě, péct při teplotě 180 ° C.Po hodině odstranit fólii a přivést maso do práce.

miska s rajčaty

Cook kuře v troubě s bramborami a rajčaty může být v létě, kdy spousta zralé a šťavnaté ovoce.Díky rajčata propekutsya kořeny lépe.A boční nádobí bude lépe chutnají.

budete potřebovat:

  • kuřecí paličky - 1 kg;
  • brambory - 0,5 kg;
  • cibule - 1 velký;
  • rajčata - 3 prostředí;
  • česnek - 3 stroužky;
  • sůl - 2 lžičky ;.
  • pepř a další koření.

Příprava

  1. Brambory oloupeme, cibuli, rajčata.Všechny krájet zeleninu na plátky.
  2. Vložíme do vymaštěného pekáče s olivovým olejem, osolte, přidejte pepř a koření.
  3. Umístěte gril na horní části pánve, dát na kuřecí stehna.
  4. procházejí tiskové česneku, kartáček nohy se solí.
  5. Místo v předehřáté trouby a pečeme při 200 ° C po dobu 1 hodiny.

To je všechna tajemství o tom, jak upéct kuře v troubě s bramborami.Vyzkoušejte naše jednoduché recepty a léčit své milované!