Obsah článku

  • 1 nuance vaření
  • 2 Klasické recepty
    • 2,1 Trouba
    • 2,2 V multivarka
  • 3 originálních receptur
    • 3,1 tvarohový dort s banány
    • 3,2 tvaroh koláč s banány

tvarohem a banánů pudink - variace na tradiční ovoce s tvarohem rendlíky, historie vzniku, která je spojena s francouzskou kuchyní.Takže jedním z kuchaři smísí všechny zbytky o snídaně, a výsledná hmota se vloží do pece.V naší zemi, vařit rendlíky začala až v 18. století, které přijaly recept od Evropanů.Od té doby, některé děti jsou málokdy kompletní bez svačinu chutné, zdravé a rychlé na přípravu jídel.

Použijte rendlíky založené na velkém množství tvarohu v misce - potraviny bohaté na vápník, bílkovin, železa a vitamínů B2, A, D. Cottage je snadno přizpůsobit, má nízký obsah tuku a je nepostradatelná ve zdravé stravě, protože jeho pozitivní dopad nakardiovaskulární, kosti, imunitní systém.Nízkotučný tvaroh asi 17% se skládá z bílkovin, čímž rendlíky dobře využít při dietní výživu.

Kalorie 100 g tvarohu mis

ky s 1% tuku - pouze 106 kalorií, ale plnohodnotného tvaroh kastrol stravě omezuje používání receptu mouky a cukru (1 polévková lžíce).

nuance vaření

  • Pak se čerstvý sýr se zakysanou. chuť pokrmů bude jasnější a výraznější.Zbytečné chuti sýr může být zlepšena tím, že se k hmotnosti 2 lžíce zakysané smetany.
  • Cook s krupicí.Takže jídlo Ukazuje se, šťavnaté a udržuje jeho tvar déle.Aby nedošlo k namáčení do obilovin k otoku, mohou být přidány k sýrů kastrol recept s banány a krupicová kaše hustého mléka.
  • brousit tvaroh přes síto. Je nutné, aby dezert nestala "kaučuk", protože sýra hrudek.Kuchaři říkají, že podobný účinek homogenní
  • neušetří vejce. optimální poměr lahodný rendlíky - 1 vejce na 200 g tvarohu hmotnosti.
  • Nepřehánějte to s cukrem. z cukru v misce závisí barvu kůrky.V případě, že kastrol s cukrem přebytkem kůry může nabýt nechutný hnědé.
  • není vyplňte formulář úplně. Během pečení v troubě těsto má tendenci stoupat do 2-3 cm. Také vaření se nedoporučuje dělat vrstvu tvarohu a banán hmotnost menší než 2 cm, nebo kastrol se promění rovnou palačinky.

Klasické recepty

Trouba

tradiční kastrol recept sýra s banánem umožňují vařit delikátní pokrm, konzistenci podobnou pudinku vzduchu.Takový pudink souffle se často podává v mateřských školách, který nahradí banány jiné čerstvé ovoce nebo sušené ovoce.Přítomnost krupice recept zhutnění základové kurzy v případě, tvaroh kapalina, ale jídlo se obrátil homogenní a bez ní, můžete nahradit tyto obiloviny 2 lžíce mouky.

Budete potřebovat:

  • sýr je měkká, jemná - 0,5 kg;
  • banány - 2 ks;
  • vanilka - špetka;
  • Vejce - 3 kusy;.
  • cukru - 3 lžíce.l.;
  • mléko - půl šálku;
  • máslo - 70 g

Příprava

  1. Pour krupice 0,5 sklenici horké vody a necháme nabobtnat po dobu půl hodiny.
  2. Porazil vejce s cukrem a vanilkou do pěny.
  3. Ve výsledném hmoty přidáme tvaroh, mléko, měkké máslo, vaječné směsi a vzbuhshuyu krupici.Míchejte do hladka.
  4. Banány Menší nakrájené na plátky a přidejte do těsta.
  5. mazané formu tvarohu a nalít směs banán a vaříme v troubě při teplotě 180-200 ° C během 50 minut.

-li sýr kastrol recept s banány v troubě používat drobivé sýry, na složky, které je třeba přidat dalších 50 ml jogurtu nebo mléka.Smíchejte těsto lze pomocí mixéru - přístroj umožní rychlejší a lepší jednotné.Také v mixéru, dokud kašovitý stav je možné rozdrtit a banány, které přinesou v misce jemným ovocným tónem.Sloužit kastrol se zakysanou smetanou, je dobré pro horkou čokoládu, kávu nebo silný čaj.

V multivarka

Curd pudink s banánem v multivarka díky přítomnosti jogurtu v receptu dává velmi svěží a měkké, což je zvláště oblíbený u dětí.Také lahodný je tvaroh pudink s kiwi a banán s banány a jablka, sušené brusinky, třešně.Kromě vanilin, v misce dobře přidejte muškátový oříšek, citrusovou kůru, zázvor nebo likér (pro dospělé).

Budete potřebovat:

  • tvaroh - 0,5 kg;
  • Vejce - 5 ks;.
  • prášek do pečiva - 1 čajová lžička,..
  • vanilka - špetka;
  • jogurt - 1 šálek;
  • krupice - půl šálku;
  • cukr - půl šálku;
  • sušené ovoce - 2-3 hrsti;
  • banány - 2 ks.

Příprava

  1. Namočte do Kefír krupice po dobu 30 minut.
  2. samostatné proteiny z žloutky a smícháme je s tvarohem až je hladké a práškem do pečiva.
  3. Proteiny metla mixéru po dobu 4 minut.Vmíchejte vanilky hmoty, cukr, a pokračovat bití po dobu 2 minut.
  4. žloutky s pečlivě smetanový sýr směsi s vzbuhshey krupice.V výsledná hmota ležel mimo vzduchové proteiny, které jsou hrabání od okrajů, přidáme celé žloutek směsi, dokud těsto nebude mít jednotnost.
  5. do vymaštěného mísy ležely posypané nasekanou sušené ovoce a banány těsto.V režimu "pečení", připravte misku po dobu 45 minut.

jako sušené ovoce v receptu, můžete použít rozinky, data, meruňky, švestky a nasekané ořechy - jako tvarohem a banánů pudink v multivarka obohacené o vitamíny a stane ještě užitečnější.Poznámka: na konci programu zanechat kastrol na čtvrt hodiny v režimu vytápění, a pak bude pokrm dobře poroste a bude vzduchu.V "Multipovar" režim kastrolu vařit při teplotě nižší než 130 ° C

vytáhnout kastrol z Multivarki bez poškození krytu, vezměte talíř o něco menší a nižší v míse.Poté, držet dno misky, otočte pohár.V případě, že povrch byl dobře namazat olejem, anténa se bude moci dostat celek.

originálních receptů

tvarohový koláč s banány

tvarohem a banán koláče v troubě připravit rychle a má jemnou, jemnou chuť.Miska není zakázáno přidávat jablka, kiwi, mák, kakaový.Máslo v receptu, můžete nahradit margarín: v této kvalitě chuť potravin není významně ovlivněna.Některé ženy v domácnosti místo mouky jako základ pro podobné množství sušenek, smíchané s olejem.

Budete potřebovat:

  • máslo - 100 g;
  • banány - 3 kusy;
  • prášek do pečiva - 1 čajová lžička,..
  • Vejce - 3 kusy;.
  • tvaroh - 0,5 kg;
  • mouky - 1 šálek;
  • cukr - půl šálku;
  • vanilkový cukr - pár pinče.

Příprava

  1. Grind cukru zahřeje máslo.Přidejte vejce a promíchejte.
  2. Smíchejte mouku prosetou s práškem do pečiva a přidat do výsledné hmoty.
  3. Těsto zpracujeme.
  4. rozprostře na dno vymazané formy, takže nízké nárazníky.
  5. Pro nádivka tvaroh, vejce, rozšleháme mixér.Přidáme vanilkový cukr.Banány nakrájíme na tenké plátky a jemně promíchejte s tvarohem.
  6. nádivka Položte těsto na vrcholu.
  7. Pečte asi půl hodiny v předehřáté 200 ° C troubě.

skončil pokrm stejně posypeme moučkovým cukrem.Chcete-li připravit tvarohový dort s banánem v multivarka, zvolte režim "pečení" a pečeme 50 minut, do tvarohu hmoty.Po její ochotu nelze otevřít Multivarki další polovinu nebyl vyřešen hodinu na jídlo.

Při vaření tvaroh a banán kastrol v refrénu trouby z používání přezrálého ovoce.Neschopnost odstranit přebytečnou tekutinu s banánem (například pečení na grilu), jídlo se stává mokrý a lepkavý.

Tvarohový koláč s banány

Hlavní rozdíl od banánů koláč se sýrem kastrol, která je potřebná, aby se suchar těsto dělat to.Tvarohový dort je o něco sušší rendlíky a je držitelem jeho tvar lépe.Paní se doporučuje připravit pokrm den před příjezdem hostů - zabalené do fólie a nechají se "dozrát" koláč bude ještě lepší chuť a jemnější.

Budete potřebovat:

  • banán - 1 ks;.
  • prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
  • cukru - 1 šálek;
  • rozinky - špetka;
  • vejce - 4 ks;
  • másla - 150 g;
  • tvaroh - 250 g;
  • mouky - 300 g;
  • vanilin.

Příprava

  1. nestabilní máslem a cukrem, beat s vidličkou, postupným přidáváním směsi vajec a vanilky.
  2. K výsledné hmotě přidáme sýr, beat s mixérem.Míchejte rozinky a smíchejte se lžící.
  3. Přidat do mixu prášek do pečiva a mouky.Míchat až do homogenního těsta.
  4. středně velký banán nakrájíme na plátky.
  5. do vymaštěné dort vyložit těsta, zdobený banán.Vařit pokrm v troubě při 200 ° C po dobu 40 minut.

Udělat šťavnaté rozinky mohou namočte ji na 15 minut do horké vody nebo lehce pečené na másle.Chcete-li dort-pudinku dobře zmrtvýchvstalého, je důležité vzít bílou mouku a prosít ji před vařením minimálně 3x.Tvaroh je dobré třít přes síto, nebo míchat masy používat stacionární mixér.

kastrol s banánem a sýrem - bohatý dezert, které umožní zastrčit do sýra na obě tváře nejnáročnější chuť na sladké.A přesto - prostor pro kulinářské fantazie paní, která je snadno a rychle předkládá odpolední čaj byla vynikající mistrovské dílo.Dobrou chuť!