Obsah článku

  • 1 Jaká je skutečná pizza
  • 2 Jemnosti národní pizza
  • 3 možnosti s klobásou
    • 3,1 jednoduchou pizzu plnění: recept s klobásou
    • 3.2 pizza s klobásou, sýrem a rajčaty
    • 3,3 pizza s klobásou, žampiony a sýrem
    • 3,4 pizzy s klobásou a kyselými okurkami
  • 4 Video: jak vařit pizzu s klobásou

Ano,neděláme chybu!Pizza je opravdu vede v popularitě po celém světě.Její jídlo a lásku doma v Itálii, aniž by nepředstavují život Američanů (mimochodem, mnozí z města nám nabídl své původní receptury), to je požadováno v prosperující Rakousku, chudé v Indii, Brazílii a zábava, samozřejmě v ruštině.

Jaká je skutečná pizza

V naší zemi se objevily na počátku 90. let jídlo a rychle zvykli na každou rodinu.Koneckonců, pro její přípravu nepotřebuje speciální dovednosti (to není brambory s masem v troubě péct!) A můžete experimentovat s náplněmi do nekonečna.Rajčata, sýr, bylinky, maso, zelenina, mořské plody, a dokonce i ovoce a bobule - vše ideální pro vytvoření chutné pokrmy.A

le pokud jste se zaměřují na klasickou italskou kuchyni, měl by dodržovat následující pravidla.

  • Příprava nemyslitelná bez olivového oleje a italské koření: bazalka, oregano, česnek.Často polevy, aby vonící olej, který je první smažené česnek a přidejte bylinky.
  • Na náplň používá mušle, škeble, tuňák, ančovičky, šunka, žampiony, artyčoky.V Itálii mnohem více možností, s mořskými plody, než složkami masa.
  • pizza mohou být vyrobeny s rajčaty a možná i bez nich.Nutně stejné součást většiny receptů je sýr mozzarella.
  • Těsto musí být velmi tenká a křupavá.Klasický pokrm peče v pekáči s obrovským teplotě po dobu 2-3 minut.

Jemnosti národní pizza

Ale ruští mořské produkty jsou často považován za pochoutku, takže hostitelka začala vytvářet své vlastní pizzu recept.S klobásou a sýrem - to je nejpopulárnější z nich, a mohou být přidány i jiné tyto komponenty (řekneme o nich později).Se všemi různé možnosti existují obecná pravidla vaření, což je důležité vědět.

  • vrácena tenké jako základ, protože nemáte vařit koláče a pečivo je pouze "na pozadí".Může být použit jako hotový těsta (plech), a vyrobený vlastníma rukama.
  • polevy Pizza s klobásou by neměla obsahovat více než 6 ingredience, jinak se chuť bude rozmazaný.
  • distribuovat všechny komponenty jsou velmi rovnoměrně.
  • Umístěte pizzu ve velmi horké troubě (ne méně než 250o).Nenechte pečeme po dobu delší než 20 minut.
  • Chcete-li ostrý, posypeme sýrem pizzy najednou, aby jej poslat do trouby.Pokud měkká - péct na 15 minut, posypeme sýrem a držet v troubě další minutu 5.
  • vždy sloužila mísu horké.

Možnosti Těsnění s klobásou

Vám nabídnout 4 rychlé a chutné recept.

jednoduché pizza: recept s klobásou

Budete potřebovat:

  • 250 g těsta,
  • 15 ml rajčatové omáčce,
  • 200 g salám, pepperoni, nebo dobrý šunka,
  • 30 g olivy,
  • 200 gramů sýra.

Příprava

  1. připraveny a válí těsto promazhte rajskou omáčku.
  2. Slice salám, dát na nadaci.
  3. Cut kroužky olivy, posypeme pizzu.Na horním posypeme strouhaným sýrem.
  4. Pečeme do měkka.

Pizza s klobásou, sýrem a rajčaty

Budete potřebovat:

  • 250 test,
  • 15 ml dobrou rajčatovou omáčkou,
  • lžíce olivového oleje,
  • 200 g salámu,
  • 1 cibule,
  • 200 gramů sýra,
  • 2 velké rajčata, 20 kukuřice
  • .

Příprava

  1. Těsto vyválíme na odpočívadle podobě stanovené pergamenu.Použijte ji směsí olivového oleje a rajčatovou omáčkou.
  2. plátek salámu, cibule, loupaná rajčata.Sýr nastrouháme.
  3. Umístěte přísady v libovolném pořadí, posypeme kukuřice.Top se sýrem.
  4. pečeme, dokud těsto je připraven.

Pizza s klobásou, žampiony a sýrem

Budete potřebovat:

  • 250 g těsta,
  • 300 g salám nebo šunka,
  • 300 gramů sýra,
  • 300 g hub (žampiony, hlívy),
  • 2 velké rajčata,
  • 1 cibule,
  • připraven kečup, greeny.

Příprava:

  1. oplachovat a čistit houby, nakrájíme na plátky.
  2. předehřát na pánvi olivový olej, soté houby s česnekem, oregano.
  3. oloupeme a nakrájíme na cibulové kroužky a uzeniny - plátky, loupaná rajčata na plátky.Sýr nastrouháme.Těsto vyválíme
  4. maziva kečup, dát houby.Na vrcholu laických cibule, klobása, rajčata.Poslední vrstva sýra ležely.Posypeme petrželkou a pečeme do práce.

pizza s párkem a nakládanými

Budete potřebovat:

  • 250 g těsta,
  • 300 g salámu,
  • 2 rajčata,
  • 300 gramů sýra,
  • 2 nakládané okurky,
  • kečup nebo rajská omáčka,
  • greeny.

Příprava

  1. Roll out těsto, dát do formy na pečení.
  2. promažte rajská omáčka základna.
  3. Řezané klobása plátky, Julienne okurky.Sýr nastrouháme.
  4. dát vrstvu salámu, pak okurky.Posypeme sýrem a sekanými bylinkami.Pečeme doměkka.

způsob, místo nakládaná zelenina můžete přidat papriky, pre-oloupané.A pak dostanete téměř klasický "Benátky".A pokud jste snížit na polovinu nádivkou hot chili pepř na budete připravovat alespoň slavnou mísu - Fire "Diabolo".Takže se nemusíte omezovat své recepty pizza s houbami a klobásou, pokusit se experimentovat a hledat nové chutě.A věřte mi, dokonce s takovým jednoduché jídlo uděláte spoustu objevů!

Video: jak vařit pizzu s klobásou