Obsah článku

  • 1 klasický recept se zakysanou smetanou
  • 2 zelím a bramborovou kaší v troubě
  • 3 recepty zelí dušené v multivarka
    • 3,1 s masem
    • 3,2 šunkou a sýrem

Každý hrnec - prostor pro kreativitu.Zelí kastrol - dvakrát.Je jen důležité znát podíl omáčky nebo těsta vyplnit.A zbytek může být naplněna bezpečně experimentovat.

kastrol zelí nebo zelí koláč je prostě jen podívat na složité na přípravu.Ve skutečnosti, celý proces se skládá ze třech jednoduchých krocích: krájení zelí, vejce plnicích vaření (omáčky, těsto) a pečení.

klasický recept se zakysanou smetanou

Zelný Kastrol jako v mateřské škole - to je nejlepší recept.Sama o sobě, zelí je poměrně čerstvé, tak šťavnaté chuť a vůně, je žádoucí přidat přírodní koření, bylinky.Pokud se připravuje jídlo pro dítě, pak vyloučit jakoukoli koření a jen přidat sůl.

Budete potřebovat:

  • zelí - 500 g;
  • zakysanou smetanou - 200 ml;
  • vajíčko - 3 kusy;
  • mouky - 250 g;
  • kopr, petržel - malý paprsek;
  • prášek do pečiva - 1 polévková
    lžíce;
  • sůl, koření.

Příprava

  1. Jemně skartovat zelí s nožem nebo speciálním drtiči.
  2. Chop čerstvé bylinky a přidejte do zelí.Můžete také použít jemně nasekané zelené cibulky.
  3. prisolit, přidáme koření a dobře promíchejte (stisknutí) ruce, aby se nechal zelí šťávu.
  4. V samostatné misce rozšleháme vejce do nadýchané pěny.Zalijeme kysanou smetanu na vejce, zalijeme mouku a prášek do pečiva.Vše opět dobře promíchejte s mixérem dohladka vzduchu.
  5. rovnoměrně rozložit zelí do silikonové formy na pečení nebo kapacity.Top výplň získané z kynutého těsta, mouky a vajec.
  6. Předehřejte troubu misky a pečeme při 180 stupních asi 30 minut, dokud hnědé.
Recept zelí kastrol do trouby, můžete provést určité úpravy.Zakysaná smetana může být nahrazen s nízkým obsahem tuku smetany (stejné množství).Kefír nebo jogurt nebude fungovat pro tento recept.

zelím a bramborovou kaší v troubě

Budete potřebovat:

  • Brambory - 5-6 kusů;
  • zeleninový vývar - 1 šálek;
  • zelí - 500 g;
  • semen fenyklu - půl lžičky;
  • cibule - 1 ks;
  • rostlinný olej - 3-4 lžíce;
  • sůl, koření - podle chuti.

Příprava

  1. Připravte bramborovou kaši: Peel a vařit brambory, dokud vařené.Kaše s teplou zeleninový vývar.(Vývar vařit z jakýchkoliv zeleniny: cibule, mrkev, brambory, květák, brokolice, chřest, atd ...).
  2. Pokud je příliš kyselé zelí, měl by být před oplach a nechá se okapat.
  3. Cibule nakrájíme na půl kroužky.Cook ne více než 2 až 3 minut v rostlinném oleji.
  4. Vezměte keramické, litiny nebo jakékoliv žáruvzdorného tvar.Oblékat ji s rostlinným olejem.Dal první vrstvu polovinu bramborové kaše a pak smažené cibule.Třetí vrstva - kysané zelí, bramborová kaše znovu.
  5. Top nalít zbývající máslo a péct v troubě po dobu 15-20 minut při teplotě 180-200 stupňů.

K dušené zelí je ideální pro všechny salát nebo okurky.S myčkou harmonicky krémové smetaně, jako je například zubní kámen nebo česnekovou omáčkou.Jako součást omáček jsou často několik typů greeny.Speciální pikantnost dává bazalku.Příprava zelí kastrol v troubě rychle.

zelí kastrol recepty v multivarka

s masem

Zelný Kastrol v multivarka - parabolu 2 v 1 - a boční nádobí a masu společně.Bohatá a výživná oběd nebo večeře možností je pravděpodobné, že osloví každého člena rodiny.V multivarka dušené zelí a mletého masa otočí měkké a vzdušné.To je vynikající jako teplá i studená.

Budete potřebovat:

  • zelí - 550 g;
  • maso (kuřecí, vepřové, hovězí), nebo hotové hovězího masa - 300 g;
  • vejce - 4 ks;
  • cibule - 1 média;
  • máslo - 40 g;
  • smetana (20%) - 200 ml;
  • krupice - 120 g;
  • sůl - podle chuti.

Příprava

  1. Chop zelí na tenké proužky.Jemně nakrájíme cibuli.
  2. Maso umýt, suché, nakrájíme na malé kousky nebo brousit v mixéru nebo mlýnek na maso.
  3. multivarka patří režim "Pražení zeleniny".Rozpustíme máslo v misce.
  4. Fry cibuli na oleji do měkka.Neustále míchat.
  5. Pokud používáte zelí loňská úroda, která po dlouhou dobu ležela ve skladu, pak to, sekané, zalijeme vařící vodou po dobu 10 minut a kanalizace.Pokud je tato zelenina plodina a měkké listy - nemusíte vyplňovat.
  6. k zelí, přidáme zakysanou smetanu, vejce, mleté ​​nebo jemně nasekané maso.Míchejte 2 lžičky.Také přidáme dušenou cibuli a krupice.Vše důkladně promíchejte do homogenní hmoty s vašima rukama nebo lžící.
  7. Bowl Multivarki po smažení cibule nemyjí, takže kastrol získat krásný cibule chuť.
  8. Grease kapacita máslo.Pro tvorbu kůry velkoryse posypat dno a boky krupice (2-3 polévkové lžíce).
  9. lžíce zelí směs do misky a rovnoměrně.
  10. Zavřete víko a vařte v "pečení" režimu 1:00 nebo "Multipovar" při 125 stupních a 1 hodinu.
  11. multivarka Při vypnuté, otevřete kryt a nechte pokrm po dobu 15 minut.Pak vyjměte pomocí parník koš.Zelí kastrol s masem je připraven!

šunkou a sýrem

Budete potřebovat:

  • zelí - 300-400 g;
  • slanina nebo šunka - 200 g;
  • tvrdý sýr - 100-150 gramů;
  • mléko - 250 ml;
  • strouhanka nebo suché bílé pečivo - 100 g;
  • vajíčko - 3 kusy;
  • rostlinný olej - 2 polévkové lžíce;
  • sůl, koření, kopr - podle chuti.

Příprava

  1. Chop jemně zelí a šunku plátek nebo kostky.
  2. Fry šunku nebo slaninu v misce Multivarki v "Hot" režimu nebo "Bake" po dobu asi 10-15 minut dozlatova.
  3. Míchejte zelí se šunkou a vaříme dalších 15 minut.
  4. máčení předem suchý chléb nebo strouhankou v mléce.Když jsou plně bobtnají, kladivo do vaječné směsi a bil s mixér nebo mixéru.
  5. Přidejte hmotnost nasekaných bylinek, strouhaný sýr, sůl a koření.
  6. Jakmile zelí se šunkou protushatsya, naplnit je směsí vejce s mlékem.Dobře promíchejte.
  7. Cook v režimu "pečení", cca 30 - 40 minut.Po uplynutí této doby otočit kastrol zelí multivarka pomocí koše pro vaření v páře a vaříme dalších 15 minut na druhé straně.Nemůžete otočit, ale pak je třeba nastavit režim "pečení" po dobu 60 minut.

zelí dušené maso se zeleninou recept může být mírně modifikován přidáním dalších produktů.Chuť to nestane horší, a to i obráceně, získá jemnou texturu a jemnou chuť.Místo toho, slaninou, šunkou nebo salámu může být užíván lov.Suchary nahradit krupici.A na vejce s mlékem směsi přidat pár lžícemi zakysané smetany.

Zelí kastrol do trouby nebo multivarka najít vydatné a zdravé svačiny, nejen pro dospělé, ale i pro děti.Velmi často rodiče nevědí, jak, aby se jejich dítě jíst dušenou zeleninu.Zapečené zelí s vejcem a další užitečné zeleniny je jediná možnost, která nedávají děti.A dokonce naopak, jíst s chutí.