Obsah článku

  • 1 nabízí pokrmy
    • 1,1 správné Pancake recept dort: 5 Tajemství
  • 2 těsto na palačinky dort
  • 3 Recepty výplně
    • 3,1 palačinka recept dort s krémem
    • 3,2 palačinka dort s tvarohovým krémem
    • 3,3 palačinka dort s kondenzovaným mlékem
    • 3,4 pancake recept koláč se zakysanou smetanou
    • 3,5 Čokoládový palačinka dort
  • 4 Video pancake recept dort

Palačinky považován za nativní ruský pokrm, a tak není divu, že naše hostitelka se aktivně snaží experimentovat s nimi.Touha vařit ještě lepší a chutnější a musí palačinka dort, který je vícevrstvé "konstrukce" palačinky s přidáním různých náplní.

nabízí pokrmy

používané pro vaření čerstvé palačinky nebo kvasinky.Jejich počet závisí na vaší touze upéct dort vyšší, ale v průměru je dostačující pro 20 kusů.Náplň může být různé, ale nejsou nezbytně omezeny na sladké provedení.Použití slané zálivky, můžeme svačinu na všední den nebo sváteční stůl.

správné Pancake recept dort: 5 tajemství

  • palačinky by měla být co
    nejtenčí, pokud je výrobek dobře nasytí krémem.
  • krém palačinka dort by měla být silná a viskózní, jinak to bude unikat.
  • sladké verze (se sýrem nebo kondenzované mléko), je žádoucí připravit předem a dát mu čas vsáknout.
  • slaný koláč (například losos nebo houby) a vaříme po dobu několika hodin před použitím, zabalte do alobalu a dejte do lednice.Ale před příchodem hostů, může být ohřát v mikrovlnné troubě nebo v troubě.
  • Pokud chcete vypadat byl přitažlivější, dát ho na několik minut v předehřáté troubě opečené.

těsto na palačinky dort

Připravte těsta právo - a pak udělat dobrý polovinu případu.Záleží na něm, ať už suché nebo tvrdé misky.Vařit to tak jednoduché, jak rychlý test pro koláče.

budete potřebovat:

  • mléko - 750 ml;
  • vejce - 2 ks,
  • mouky - 320 g nebo 2 šálky .;
  • cukru - 2 polévkové lžíce (ať už sladké nebo slané je váš dort);
  • vanilkový cukr - 1 balení, pokud kuchaře sladké jídlo;
  • sůl.

Příprava

  1. v mírně vyhřáté mléka přidáme cukr, vanilku, sůl, dobře promíchejte.Přidejte vejce, opět se promíchá.
  2. postupně zavádět mouku, prosévání přes síto.Když se dostanete konzistenci jogurtu přidat 3 lžíce rostlinného oleje a začít smažení.
  3. smažit palačinky, zakrýt víkem a ručníku, že okraje byly měkké.

Recepty výplně

Když polotovary jsou připraveni, můžete přistoupit k otázce, jak vařit palačinka dort.A existuje mnoho řešení.Zde jsou nejpopulárnější druhy koláčů a lívanec receptů s fotografií!

placka recept dort s krémem

budete potřebovat:

  • připravené palačinky - 20 ks;.
  • žloutky - 4 ks;.
  • cukr - 180 g nebo 1 šálek;
  • vanilkový cukr - 1 balení;
  • mléko - 50 ml;
  • mouky - 50 g

Příprava

  1. kaše žloutky s cukrem, přidáme mouku a uhněteme do hladka.
  2. mléko vařit a vstoupit žloutky, rychle míchání.
  3. Massa kladen na ohni za stálého míchání, přivedeme k tlustý.
  4. Ochladí se a promazhte každý palačinka, čímž na sebe navzájem.
  5. Palačinka dort s krémem, necháme vsáknout po dobu 3 hodin.

Palačinka dort s tvarohovým krémem

budete potřebovat:

  • připravené palačinky - 20 ks;.
  • tvaroh - 500 g;
  • cukru - 80 g;
  • moučkového cukru - 150 g;
  • krém - 200 ml;
  • maliny - 200 g (čerstvé nebo mražené).sýr

Příprava

  1. Mash s moučkovým cukrem.
  2. Whip krém do zhoustnutí stavu (do vzoru na povrchu uchovává po dobu nejméně 10 sekund).
  3. Pomalu kombinovat tvaroh se smetanou a míchejte.
  4. Malin posypeme cukrem, nechte po dobu 20 minut, pak rozšleháme v mixéru pyré.
  5. Každý palačinka promazhte malinové pyré a horní velkoryse použít smetanový sýr.
  6. Po položení posledního palačinka obloha s jejím vrcholu a po stranách se smetanou, malin.

Palačinka dort s kondenzovaným mlékem

budete potřebovat:

  • připravené palačinky - 20 ks;.
  • Vařené kondenzované mléko ( "Taffy") - 500 ml;
  • másla - 200 g;
  • vápno - 1 ks;.
  • oloupané vlašských ořechů - 50 g

Příprava

  1. kondenzované mléko a máslo, promíchejte, přidejte limetkové šťávy, až šlehejte, dokud načechraný hmoty.
  2. sušit ořechy v pánvi.Jakmile se ochladí, lehce rozdrtit s váleček (ne čipy).
  3. Přidejte ořechy ve smetanové a míchejte.
  4. Promazhte každý palačinka rohlíky a obloha s celými oříšky.

placka recept koláč se zakysanou smetanou

budete potřebovat:

  • připravené palačinky - 20 ks;.
  • s vysokým obsahem tuku zakysanou smetanou - 1 kg;
  • cukr - 250 g;
  • vanilka - 1 balení.

Příprava

  1. smícháme zakysanou smetanu, vanilkový cukr a rozšleháme do stavu objemu krému.
  2. Položte placky na talíři, a namažte krémem.
  3. Špička zdobí květiny nebo vlnám krémem s pečivem rukávy.
  4. Vložte pokrm v lednici po dobu 2 hodin.

Čokoládový dort palačinka

budete potřebovat:

  • připravené palačinky - 20 ks;.
  • čokoláda (mléko nebo hořkost) - 200 g;
  • těžký krém - 350 ml;
  • máslo - 20 g

Příprava

  1. šlehačkou ruční šlehač.
  2. Chocolate brousit a rozpustit ve vodní lázni, poté se přidá změklé máslo a promíchá se.Ochladí se a hýbat kombinovat s krémem.
  3. Palačinky chmýří krém, zdobí vrchol se šlehačkou a kousky čokolády.

Jedná se o několik receptů na lahodné palačinky dort.Jsme přesvědčeni, že po vaření pár z nich máte své vlastní recepty na této všestranné jídlo!

Video pancake recept dort