Obsah článku

  • 1 Jak si vybrat přírodní kondenzované mléko
  • 2 recepty sýr kastrol s kondenzovaným mlékem v troubě
    • 2,1 Bez mouka
    • 2,2 broskve
  • 3 recept na multivarka

Pečený sýr s kondenzovaným mlékem - lahodný dezert, který je populární zejména s dětmi.Tento pokrm je bohatá na kalorie - jeho nutriční hodnota 232 kcal / 100 g Podle odborníků na výživu, aniž by došlo k poškození údajů doporučuje, aby se jeden den ne více než 2 polévkové lžíce.l.kondenzované mléko, nebo ne více než 25 gramů rendlíky.Nicméně, výhody mléčných výrobků vzhledem k vysokým obsahem cukru (jako konzervační prostředek), kondenzované mléko konzervované obsahuje užitečné pro kosti vápník a řadu vitamínů (A, PP, D, C, B skupina) a makro (zinku, hořčíku, draslíku, jodu,mangan), které jsou důležité pro tělo.

Jak si vybrat přírodní kondenzované mléko

Chcete-li snížit náklady výrobců produktů často vstřikuje do kondenzovaného mléka, rostlinné tuky a potravinových doplňků.Jak si vybrat kvalitní výrobek?

  • Poznámka: název. Podle GOST, tento výrobek se nazývá pouze "kondenzované mléko s cukrem" a je zabalena v plechovce.Všechno ostatní - padělek.
  • Konzistence .Velmi silná kondenzované mléko se hrudky nebo krystalizací na okrajích naznačuje buď propuštěn ukončení platnosti, nebo porušení podmínek skladování výrobku.barva a vůně
  • . barva přírodní tuk kondenzované mléko, bílou nebo smetanovou, sbírat?s modravým nádechem.Pach - sladký, mléko.Šedá nebo špinavý béžový odstín výrobku k porušení výrobní technologie.
  • Vezměte výrobek s celého balíku. poškození, a ještě více vyboulených banky jsou nositeli choroboplodných bakterií.Kondenzované mléko dostat pouze v nádobách, které nebyly zlomené integritu.
sýr kastrol recept s kondenzovaným mlékem může být přizpůsobena Dukanova dieta.Pro přípravu kondenzované mléko dietu, vzít - litr mléka (jednosměrného), 150 g práškového mléka (sušené), vanilin a 7-8 sladidla tablet.Všechny mix a zamíchat, vařit ve vodní lázni po dobu asi 40 minut.

recepty sýr kastrol s kondenzovaným mlékem v troubě

Bez mouka

Pečený sýr s kondenzovaným mlékem v troubě se připravuje bez mouky a získat velmi citlivá, proto se doporučuje snížit misku po ochlazení - nerozsypte.Přítomnost kondenzovaného mléka v pečení dává zvláštní chuť a příjemnou smetanovou chuť.Pro přípravu homogenní rendlíky sýra, kondenzované mléko, vejce by měla být stejnou teplotu, ale pro šlehání bílků doporučené vychladnout.

Budete potřebovat:

  • tvaroh - libru;
  • kondenzované mléko - 1 banka;
  • škrob - 2 polévkové lžíce.l.;
  • vanilka - podle chuti;
  • Vejce - 3 ks.

Příprava

  1. Mix tvaroh a vejce do hladka.
  2. K výsledné hmotě přidat kondenzované mléko a škrob.Opět promíchejte.
  3. V položené pergamenu nalít obsah formuláře.Péct při 180 ° C, 40-50 min.

Pro kastrol sýr a kondenzované mléko se stal vzdušnější, míchat žloutky s tvarohem a šlehačkou na pěnu proteiny přidat do samého konce v tvarohu.Sloužit mísu na stůl, můžete jamovat, práškový cukr, čokoládovou polevou a čerstvé bobule.

Důležité: nádobí s kondenzovaným mlékem jako součást kontraindikován u lidí s diabetem a obezitou a nadměrné používání přípravku může mít nepříznivý vliv na zdraví vašich zubů.

broskve

Připravit rendlíky lepší vzít si broskve nejsou zralé, takže je lze snadno řezat na kusy a obrátil se na kaši během pečení.V tomto receptu kastrol tvarohem a kondenzovaného mléka, sýrů není nutné brousit do hladka - to je dost dobrý kaše s vidličkou.

Budete potřebovat:

  • zakysané smetany - 1 šálek;
  • cukr - půl šálku;
  • tvaroh - libra;
  • vejce - 2 ks;.
  • krupice - třetí skla;
  • kondenzované mléko - 1 banka;
  • broskve - 2 ks;.
  • prášek do pečiva - 1 čajová lžička,..
  • vanilka - 2 sáčky.

Příprava

  1. s kaší tvarohem mix kondenzované mléko, zakysané smetany, cukru a vanilky.
  2. připojen v samostatném mísy krupice a práškem do pečiva, nalít do nich v mixu a promíchejte a nechte jej na teplém místě po dobu patnácti minut.
  3. Odstraňte kůru z broskví, nakrájejte na kostičky a přidejte do těsta.
  4. v předehřáté 200 ° C nastavenou trouba formě s Ujednání ve svém tvarohem a hmotnosti plodu a vaříme půl hodiny jídle.

do misky není spálen, v polovině cyklu zase dolů doporučenou teplotu pečení na 180 ° C, aby se vytvořit vynikající kůrku půl hodiny až těsně umístit na povrchu kousku másla nádobí nebo kartáčkem s ní vejce.

recept multivarka

Curd kastrolu s kondenzovaným mlékem v multivarka otočí načechraný a lehký.Nedostatek Multivarki - bledá "elitní" jídlo - lze snadno odstraní otočením mísy při aplikaci.

Budete potřebovat:

  • tvaroh - libru;
  • kondenzované mléko - 1 banka;
  • kandované ovoce - hrst;
  • vejce - 4 ks;.
  • sušené ovoce - hrst;
  • vanilka, vlašský ořech muškátový oříšek - podle chuti.

Příprava

  1. Porazil vejce smícháme s kondenzovaným mlékem.Ve hmotě, přidejte tvaroh, vše přivést do homogenity.
  2. Vmíchejte kandovaného těsta, sušené ovoce a koření.Porazit s mixérem.
  3. Cook miska v vymaštěného mísy Multivarki na "pečení" režimu 80 minut.Režim

Po dokončení jídle se doporučuje ponechat čtvrt hodiny vychladnout bez otevření víka - tak to není a musí odstínění snadno oddělit od nádobí.Pro konzistence jídla byla hustší v receptu, můžete přidat krupici - 3-4 polévkové lžíce.l.

kastrol s kondenzovaným mlékem a sýrem - zdravá dezert, který lze snadno měnit ovoce, sušené ovoce, kandované ovoce a dalších přísad ke stolu byl každý den nové chutné jídlo.Dobrou chuť!