Obsah článku

  • 1 Tajemství vaření
  • 2 jednoduché recepty
    • 2,1 Classic vejce s rajčaty
    • 2,2 s cibulí
    • 2,3 klobása
    • 2,4 sýr
  • 3 originálních receptů
    • 3,1 trouba
    • 3,2 chléb
    • 3,3 párky
    • 3,4 švédský
    • 3,5 se sušenými rajčaty

míchaná vajíčka je dvojího druhu: smažená vejce a míchaná vajíčka.Při přípravě prvního typu, vejce Pierce do pánve bez míchání, takže žloutek byl celek.Při přípravě druhé - vejce nejprve míchá s mlékem a koření, a pak se odloží.Nyní jsme se naučit vařit lahodný omeletu s rajčaty.

Tajemství vaření

Ačkoli jídlo je jednoduché na přípravu, ale pořád tam jsou některé triky, které byste měli zvážit:

  • provést omeleta s rajčaty, je třeba vzít zelenina zralý;
  • pro jemnější texturu zeleniny, vyjměte je z kůže.Chcete-li to - opařit je s vroucí vodou;
  • pánev je lepší zvolit střední průměr o tloušťce dnem;
  • vejce je třeba řídit pouze na vyhřívaném pánvi, v opačném případě pristanut na dno pánve;
  • v přípravě smažená vejce je důležité, aby nedošlo k p
    oškození žloutek, jinak se rozprostře na misku a smíchá se s proteinem.To není moc hezké;
  • pouze vaříme na mírném ohni, jinak důkladně smažit.

jednoduché recepty

Classic vejce s rajčaty

Připravíme sázené vejce do misky se ukázalo krásné.Ale pokud jste spíš jako kódované pre-mix vejce v misce, a poté nalijeme do pánve.

Budete potřebovat:

  • vejce - 2 ks;
  • rajče - 1 ks;
  • rostlinný olej, sůl.

Příprava

  1. Rostlinné uvolnění z kůže, nakrájíme na kruzích.
  2. smažíme na másle.
  3. Porazil vejce, sůl na vrcholu.
  4. Připravte si misku na 3 minuty.

Pokud máte obavy o tom, kolik kalorií míchaná vejce s rajčaty, být v klidu - na 100 g obsahuje 127 kcal.Kalorií vejce s rajčaty a klobásou, například, bude více.

s cibulí

míchaná vejce s rajčaty a cibulí voňavé a chutné.

Budete potřebovat:

  • vejce - 3 kusy;
  • cibule - 1 hlavy;
  • rajčata - 2 ks;
  • sůl, bylinky.

Příprava

  1. plátek cibule půl kroužky, smažit na lehkou váhu.
  2. rajčata nakrájíme na plátky, přidáme k cibuli.
  3. nalije na vrcholu vajec, rybího potěru po dobu 2-3 minut.

předpis míchaná vejce s cibulkou mohou být připraveny s karamelizovaným žárovky nebo zelenou cibulkou.Vyberte si ingredience dle vaší chuti a touhy.

vejce nejsou jen rozbít nad pánví.Rozbít jim jeden po druhém v misce, s cílem zajistit čerstvost a přidejte do pánve.

klobása

míchaná vejce s rajčaty a klobása - velmi vydatné možnost parabolu.Namísto salámu, můžete přidat vařené kuře, mořské plody nebo šunku.

Budete potřebovat:

  • vejce - 3 kusy;
  • rajče - 1 ks;
  • klobása - 100 g;
  • pepř, sůl.

Příprava

  1. Řezané klobása proužky nebo kostky, orestujeme na pánvi.
  2. plátek řezané zelenina, přidejte klobásu.Smažit po dobu 2-3 minut.
  3. Top kladivo vejce, přidáme pepř a sůl.
  4. Po 5 minutách je jídlo hotové.

Pokud nechcete použít zeleninu, přidáme rajský protlak, pak smažené s rajčatovým protlakem bude mít rovnoměrnější krásné barvy.

Cheese

míchaná vejce s rajčaty a sýrem - lehký a pikantní možnost.Sýr si mohou vybrat různé odrůdy, což je nejdůležitější, že to bylo těžké.

Budete potřebovat:

  • vejce - 3 kusy;
  • sýr - 50 g;
  • rajčata - 2 ks;
  • máslo;
  • sůl a pepř.

Příprava

  1. Rajče nakrájíme na plátky.Orestujeme na másle.
  2. Vejce kladivo na rajčatech, nechat živoří v pánvi po dobu 2 minut.
  3. nakrájíme na malé kostičky sýra.Kladen na vrcholu.
  4. sůl a pepř.Pečené po dobu dalších 3 minut.

originálních receptů

Trouba

Tato neobvyklá verze misky umožňuje, aby omeletu s rajčaty bez vaření.

Budete potřebovat:

  • vejce - 3 kusy;
  • rajčata - 3 kusy;
  • sýr - 30 g;
  • sůl.

Příprava

  1. se zeleninou řez na vrchol.Lžíce odstraňte dužinu.Vnitřní soli.
  2. Vejce řídit ve středu každého rajčata, trochou soli.
  3. nastrouháme sýr na jemném struhadle.
  4. zelenina dát do horké troubě po dobu 10-15 minut.
  5. Na konci vaření, posypeme každé rajče sýr, nechte v troubě po dobu dalších 3 minut.Miska je připraven!

Chléb

zajímavá varianta na vaření - smažená vejce s rajčatovým chlebem.Miska jako muži, protože to je docela uspokojující.S potěšením bude jíst své děti.

Budete potřebovat:

  • vejce - 2 ks;
  • rajče - 1 ks;
  • chléb - 2 ks;
  • sýr - 40 g;
  • sůl a pepř;
  • slunečnicový olej.

Příprava

  1. Ve středu každého krajíc chleba, řezané díru.
  2. lehce osmahneme chleba na obou stranách.
  3. Rajče nakrájíme na plátky.
  4. nastrouháme sýr na jemném struhadle.
  5. Otvor jemně kladivem vejce a top s plátky rajčat.
  6. trochu soli a pepře.sýr
  7. Sprinkle.
  8. vaříme asi 10 minut.

Takže si můžete udělat s pepřem.Cut pepř kroužky (čím více zeleniny, tím lépe), lehce ji osmahneme a jet do vajíčka.Vypadá to hezky, je-li papriky různých barev.

párky

Chcete-li podat krásné vejce, vařit pokrm pro tento recept.

Budete potřebovat:

  • uzeniny - 2 ks;
  • vejce - 2 ks;
  • rajče - 1 ks;
  • zelené cibule - 2 stopku;
  • sůl, pepř, slunečnicový olej.

Příprava

  1. Klobásy řez podélně na dvě části.Poté se boční řez, aby si ofinu.
  2. fold půl párky spolu se dostat do kruhu.Můžete utnout konce párátky.
  3. Rajče nakrájíme na kruzích.
  4. Zelené cibule nakrájíme nadrobno.
  5. Klobásy smažit trochu.Ve středu každého kruhu kladivo uzeniny vejce.
  6. dejte dva plátky rajčete.
  7. posypeme cibulí.
  8. Cook na pánvi 6-8 minuty.
  9. Odstraňte párátka a jemně dát na talíř.

nezapomeňte, jak smažit vajíčka s rajčaty - se vejde jen malý požár.

švédský

V tomto receptu použít strouhanku.

Budete potřebovat:

  • vejce - 4 ks;
  • strouhanka - půl šálku;
  • rajče - 1 ks;
  • másla - 1 polévková lžíce;
  • cibule - 1 ks;
  • sůl, bylinky.

Příprava

  1. olej pánev, posypeme strouhankou.
  2. Beat vejce na vrcholu.Dochutíme solí.
  3. jemně nasekáme rajčata a cibuli.
  4. Jemně posypeme připravenými zeleninou.
  5. Každý žloutek Dejte malý kousek másla.
  6. Fry na mírném ohni.Při podávání posypeme bylinkami.

se sušenými rajčaty

sušenými rajčaty dát koření na obvyklých míchaných vajíček.

Budete potřebovat:

  • vejce - 3 kusy;
  • Salám - 70 gramů;
  • sušenými rajčaty - 40 g;
  • zelená cibule, sůl.

Příprava

  1. rajčaty a nadrobno nakrájíme klobásu.
  2. dát do plechovek na pečení.
  3. jemně kladivem na vrcholu vajec.Dochutíme solí.
  4. nastavte teplotu na 180 stupňů a pečeme 20 minut.
  5. Zelené cibule nakrájíme nadrobno a posypeme hotový omeletu.

Pokud nejsou příliš fanoušek zelené cibulky může nahradit ho s greeny.

vaření míchaná vejce s rajčaty je snadná a rychlá.A pokud se vám ukázat, fantazii a zařídit pokrm, domácí zvířata vám poděkují.