Obsah článku

  • 1 Jak vybrat kvalitní uzeniny
  • 2 Klasické recepty omeleta s klobásou
    • 2,1 pánev
    • 2,2 v troubě se sýrem
    • 2,3 V multivarka

vejce a uzeniny - dva produkty, ze kterých si můžete připravit rychlé, chutné, ale bohužel, není dietní jídlo.Její kalorická hodnota - 200 kcal / 100 g, což vylučuje takovou snídani redukční dietu.Pro omezené nebo dětská výživa vařit omeletu s klobásou doporučují králičí maso, krůtí, kuřecí maso.Se silnou touhu vyzkoušet klobása bez újmy na zdraví, produkt se doporučuje vařit vodu, jak se zbavit přebytečné soli a konzervačních látek.

Jak vyrobit chutné omeletu s klobásou?Kuchaři Doporučuje se používat pouze vysoce kvalitní ingredience: čerstvá vejce, mléko a přírodní masný výrobek.Pokud vaření párky v domácím prostředí je to možné, lze zakoupit v obchodě, věnujte pozornost kvalitě.

Jak vybrat kvalitní uzeniny

  • Prodám salám vyrobený podle GOST , podle kterého by měla být složena pouze z vepřového, hovězího, slaninou a koření (česnek, pepř
    , muškátový oříšek).Přes přítomnost ve svém složení aditiva E třída moderní "Gostovskaya" produkt je stále nejvyšší kvality.
  • Get klobása za cenu, která nebude nižší než náklady na maso.Levný výrobek zajišťuje přítomnost v něm místo pro produkty z hovězího nebo vepřového masa bylinných doplňků.
  • Vyberte si produkt označený "GMO". kvalita chuti modifikovaného produktu, samozřejmě, nebude ovlivněna, ale jeho účinek na tělo není znám a nebyl zkoumán až do konce.
  • Všimněte si, vůni a vzhled. chutný růžové klobásy mluví o přebytku ve svém složení toxický dusitan sodný.Přírodní produkt má poněkud našedlý růžovou barvu a jsou obvykle postrádají charakteristické "maso" chuť, která zmizí během zpracování.Dávejte pozor na obalu: musí být neporušená a suchý.

Klasické recepty omeleta s klobásou

pánev

recept omeleta s párkem v pánvi je ekonomické a jednoduché na přípravu.Můžete použít uzenářských výrobků nebo je nahradit párky, slaninou nebo šunkou.Aby omeletu rovnoměrně rozdělíme na dvě části lopatu a otočením každého z nich, vaří se po určitou dobu na obou stranách.

Budete potřebovat:

  • klobásových - 200 g;
  • sýr - 100 g;
  • rostlinný olej - 40 g;
  • vejce - 4 ks;
  • rajče - 1 ks;
  • mléka - 1/3 šálku;
  • sůl koření.

Příprava

  1. Menší řez klobása a dušené v rostlinném oleji až do zhnědnutí (asi 3 minuty);
  2. rajčata a nakrájíme na kostičky a přidejte do hrnce, dusíme na mírném ohni, dokud se nastartovat šťávu.
  3. Porazil vejce s mlékem, solí a kořením.Směs nalijte do pánve a zavření víka, vařte dalších 5-7 minut.Za pouhých několik minut, dokud vařené, posypeme hotový omeletu se sýrem a bylinkami.

Zatímco omeleta horké, dát na povrchu kusu másla: takže se miska bude jemná chuť.Pokud se salámem, že je lepší smažit bez oleje na pánvi.K míchaná vajíčka se sýrem a klobásou v pánvi, můžete přidat smaženou cibulkou (červená nebo cibule) a pepř.

rychle a snadno čistit pokožku z rajčat, aby se příčný řez tvaru na horní z nich, nižší o 30 sekund do vařící vody, pak zalijeme studenou vodou.

v troubě se sýrem

Omeleta s klobásou a sýrem v troubě obrací jemný a silný.Vaření v troubě šetří upřednostňovat jídla a připravit stravu a zdravou snídani, než na pánvi.

Budete potřebovat:

  • sýr - 100 g;
  • máslo - 5 g;
  • vejce - 6 ks;
  • mléka - 1/3 šálku;
  • špenát - 100 g;
  • Salám - 50 gramů;
  • rostlinný olej - 60 g;.
  • sůl.

Příprava:

  1. kostičky salám a kotleta, smažit to v rostlinném oleji, nalijeme do tukem s formou másla.
  2. Menší střih špenát a také přidat do formuláře.
  3. Použít tuto směs smíchanou s mlékem a solí vejce.
  4. Dejte formuláře v peci po dobu patnácti minut při teplotě 200 ° C.Po dokončení posypeme sýrem misky a necháme v troubě po dobu dalších 4 minut.

recept omeleta s klobásou a sýrem v troubě je ideální pro lidi, kteří dodržují správnou výživu.Podle odborníků na výživu, bude špenát v míse usnadnit asimilaci bílkovin potravin (vejci a uzeninami), očistit tělo a saturovat to s vitamíny.Kromě toho, s přidáním míchaná vejce špenát, pečené v troubě, může se také stát, že dietní jídla, když místo uzenin počítat se vaří, a ne obzharivaya, přidá se přímo do omletnuyu směsi.

misky s listovým špenátem se nedoporučuje používat pro lidi s onemocněním močových a žlučových cest, dně a revmatismu.Uvnitř jemné energie mohou připravit jídlo z mladých listů špenátu, neměli čas akumulovat kyselinu šťavelovou.

V multivarka

omeleta s klobásou v multivarka připravujících se na několik minut a dává velmi svěží.Kromě masných výrobků, v misce, můžete přidat nějaké zeleniny (papriky, mrkev, cibule a tak dále. D.), stejně jako houby a olivy.

Budete potřebovat:

  • mléko - 2 multistakana;
  • klobása - 100 g;
  • vejce - 4 ks;
  • rajčata - 1 ks;
  • rostlinný olej - 40 g;
  • sýr - 100 g;
  • sůl.

Příprava

  1. rajčata zbavené kožešin a nakrájíme na kostičky.
  2. Cut klobása (střední plátky).
  3. Vejce přivést k uniformitě s mlékem, solí a strouhaným sýrem.
  4. Spolu s olejem ležel v multivarku klobása, rajčata a zalijeme vaječnou směs.
  5. Cook v režimu "pečení" po dobu 20 minut, pak se obloha s čerstvými bylinkami a podáváme.

To omeleta recept s mlékem, vejcem a klobásou může být vařené ve dvoulůžkovém kotle: omletnaya směsici v pánvi s opečenými plátky masného výrobku a rajčata výsledků v jednotce objemu a připravuje čtvrt hodiny.Po vaření omeleta, je lepší, aby trochu vychladnout bez otevření víka - z důvodu nedostatku rozdílu teplot se vybledne jídlo není na desce.

Naučili jsme se, jak vařit míchaná vejce s klobásou v misce v troubě a multivarka.To je taková univerzální jídlo, které jen 10-15 minuty na talíři by bylo chutné a voňavé mistrovské dílo.Dobrou chuť!