Obsah článku

  • 1 Jemnosti vaření
  • 2 klasický recept
  • 3 originálních receptur
    • 3,1 s rajčaty a cibulí
    • 3,2 sýr a sušenky

, aby omeletu s klobásou, nemusí vařit nebude - nicméně, to je jednoduché a chutné jídlo je každodenní stolní dekorace v mnoha zemích.V Irsku, vajec v receptu, zpravidla namísto klobása slanina vzít v Maďarsku přidat smažená vejce chilli, v Itálii - se smíchá s pastou, Španělsko - podávaný na tortilly.Klasický recept na přípravu vajec na pánvi bez jakýchkoliv dalších složek, ale to mu nezabrání, aby nejběžnější mísa bakalářské kuchyně.

kalorií vejce s klobásou - 212 kcal na 100 gramů.Je to uspokojující a chutné jídlo nelze přiřadit ke stravě, ale aby bezpečnější pro čísla mohou být, pokud pečená v mikrovlnné troubě nebo multivarka bez oleje, přidáme nakrájený masný výrobek přímo do vaječné směsi.Při smažení na sporáku pro tento účel je lepší používat non-stick pánve.

Jemnosti vaření

Jak smažit vajíčka s klobásou, aby se ukázalo, chutné?Dodržovat několik t

ajemství vaření.

  • Nepřehánějte na sporáku. míchaná vajíčka s pinto kůra je nejen chutné, ale také škodlivé pro tělo.Otočte pokrm, jakmile proteiny ztrácejí svou transparentnost a nechte několik minut se zavřeným víkem.
  • Vezměte uzené. chuť vajec a Krakově, Poltava, lovecký salám uzené díky světlého odstínu výraznější a živější.
  • Pohon vejce v již vyhřívaném pánvi. Ve studené mísy vejce absorbují přebytečný olej na rozpáleném - Podgora, které nemají se připravit.Je lepší dodržovat "zlatou střední cestu".
  • Ujistěte se, že žádný salám byl "konvexní". To umožní, aby jídlo nevzhledné.Nesnažte se smažit mnoho - stačí chutnosti je jen mírně teplé kruhy na obou stranách.
  • Místo toho použijte rostlinný olej, krém nebo margarín. Dish stávají měkčí a získat výrazný krémový nádech.

klasický recept

tradiční receptury míchaná vajíčka s uzeninou je dobré, když minimum ingrediencí je potřeba vařit vydatné a chutné jídlo.Vařený masný výrobek v receptuře může být nahrazena uzené: míchaná vajíčka kalorií a získá chuť.

Budete potřebovat:

  • vejce - 2 ks;
  • rostlinný olej - 10 g;
  • vařené uzeniny - 80 gramů;
  • sůl koření.

Příprava

  1. salám nakrájíme na plátky o tloušťce menší než 0,5 cm a smažit na obou stranách.
  2. smíchejte vejce se solí a kořením.
  3. Odeslat vaječné směsi do pánve a vařit po dobu 3-4 minut bez víka.Dobrou chuť!

Když přijde na smažená vejce, vejce by neměla být zaměňována: stačí jemně je jet do pánve.Chcete-li pokrm více originální, můžete si nalít vejce předem klobása udělal v díře a připravit jídlo se na stejnou dobu.

Fried a dušené zelí - velmi nesourodé nádobí.Vypracovat rozpočet a chutné jídlo, dušené zelí, mix se smaženými nakrájenými párky a zalijeme vaječnou směs.Vaříme 5-7 minut a podáváme s kečupem.

originálních receptů

s rajčaty a cibulí

K přípravě pokrmu si můžete vzít doktorát, Krakov salám, párky v rohlíku, klobásy nebo uzený masný výrobek - v každém případě bude vždy chutné.Kromě cibule v receptu není zakázáno přidávat papriky, mrkev a další zeleninu.

Budete potřebovat:

  • cibule - 1 ks;.
  • rostlinný olej - 1 polévková lžíce.l.;
  • vařené klobása - 250 g;
  • rajče - 1 ks;.
  • vejce - 4 ks;.
  • sůl.

Příprava:

  1. malé plátky řezat klobásu.
  2. Cibulové kotleta půl kroužky, rajčata - kostičky médium.
  3. na rostlinný olej a za stálého míchání osmahneme klobásu a cibuli po dobu asi 5 minut.
  4. Přidejte rajčata na pánev a vaříme po dobu dalších 3 minut jeho obsah.
  5. se solí, smíchejte vejce a vrátit se do pánve.Vařit vejce po dobu 5-7 minut do zhoustnutí.
vejce nestanou slzení, Simmer rajčata, dokud se odpaří přebytečná vlhkost.Tato klobása plátky by měla být tenká, nebo smažit na pánvi, a křehnou.Vařená vejce mohou být zdobené strouhaným sýrem a bylinkami.

původní příloha: smažené vejce klobásu.Příprava to takhle: nasekané mušlemi vařené masné výrobky smažit na pánvi, dokud plátky nezapne do šálku.Porazit v každém z nich jedno vajíčko, prisolit a pečeme na pánvi pod pokličkou až těsně před patnácti minut.

sýr a sušenky

Čím více sýra míchaná vajíčka, takže to chutná lépe.Smažená vejce s klobásou a sýrem na snídani vaří dobře, když budete chtít, aby se s živinami až do oběda.Černé sušenky mohou být nahrazeny volitelně bílé: v tomto případě se pokrm nesmí být menší chutné, ale ztratí svůj původní vzhled.

Budete potřebovat:

  • sýr - 100 g;
  • vařené klobása - 4 prstýnek;
  • rostlinný olej - 3 lžíce.l.;
  • černý chléb (na drobky) - 2 plátky;
  • sůl, koření (oregano, bazalka).

Příprava

  1. chléb nakrájíme na klínky a zvlhčí vodou, dát na plech.Cook v troubě při 100 ° C po dobu půl hodiny.
  2. kruhy klobásy s přídavkem drobků potěr na obou stranách 1-2 minut.
  3. vejce smícháme se solí a nalijeme do pánve.Posypeme misku s kořením, strouhaný sýr a vaříme po dobu 2 minut v misce a 3 minuty - pod víkem.

Jak vařit omeletu s párkem a sušenky?Během vaření sušenky by měly být zcela pokryta směsí vejce: tak, že se stanou měkčí a šťavnatější.Míchaná vejce s strouhankou nepotřebuje příkrm, je to vydatné a výživné, ale nepřehánějte to - příliš mnoho učiní chléb jídlo příliš výživné a čerstvé.Dobře sloužit s jablky nebo citrusové šťávy.

Jak vařit lahodný omeletu s klobásou?Pick up čerstvým ovocem a zeleninou, požádat o radu odborníky a získat 10-minutové jídlo protein, který může být přiváděna do sytosti a hosté a domácností.Dobrou chuť!