Obsah článku

  • 1 Historie nádobí
  • 2 dieta №5
  • 3 klasický recept na pár (ve dvoulůžkovém kotli)
  • 4 Recepty omeleta v multivarka
    • 4.1 s kuřecím
    • 4,2 s cuketou
  • 5 omeleta s brokolicí v troubě

historie jídel

něco podobného omeletu se poprvé objevil ve starém Římě.Římané mísí vejce s mlékem a medem, a pak smažené.Nicméně, slovo "omeleta" francouzského původu.Francouzi ho připravují z vajec, zázvorem a bylinkami.K dispozici je pokrm v jiných národech.Ve Španělsku, to je nazýváno "tortilla" a dělá to z vajec, brambor a cibule.V Itálii - "fritatta."Na náplň Italové obvykle přijmou maso, zeleninu a sýr."Drachenu" Již dlouhou dobu připraven v Rusku.Pro přípravu tohoto pokrmu míchané vejce s kaviárem.

V každé zemi, tam byl recept na omeletu.Proto, aby se přesně odpovědět, který přišel s tím, že není možné.Všude tam, kde to bylo vynalezeno tento pokrm je ideální pro děti, těhotné ženy, sportovce, a těmi, kteří dodržují dietu №5.

dieta №5

Tato dieta je jmenován s cílem zlepš

it vylučování žluče a normalizují funkci jater a žlučníku.Strava № 5 zahrnuje použití normálního množství bílkovin a sacharidů, ale příjem tuků by měl být snížen.

Jídlo by mělo být pětkrát denně, porce by měly být malé.Jídlo by měl být teplý, horký a je třeba se vyhnout studená jídla.Musíme opustit smažení nádobí se musí připravit dušené, pečené nebo vařit.Kromě toho nemůžete jíst kořeněná, tučná, uzenářských výrobků.Syrovou zeleninu a ovoce přetížení zažívacího traktu, ale jejich použití by měla být snížena.

nejíst během diety:

  • čerstvý chléb;
  • v konzervách;
  • luštěniny;
  • mastné maso a ryby;
  • čokoláda a zmrzlina;
  • vývary;
  • syrovou zeleninu a ovoce;
  • sodovky.

lze použít:

  • zeleninu a mléčné polévky.Lepší v zchátralého;
  • vysuší chléb;
  • obiloviny jiné než pšenice;
  • nízkotučné mléčné výrobky;
  • zpracované zeleniny a ovoce;
  • libového masa;
  • vejce bez žloutku.

Vejce je lepší použít jako proteinový omelety.Vaření může být různé, ale nejužitečnější a vzduch mění na páru.Zde jsou recepty na omelety proteinů.

klasický recept na pár (ve dvoulůžkovém kotli)

nádobí, dušená, velmi prospěšné pro zdraví.Výrobky nejsou vystaveny příliš vysokým teplotám, takže mnoho vitamínů a stopových prvků v nich uchovávaným.Vaření v páře neumožňuje vytvářet karcinogeny, které jsou škodlivé pro zdraví.Navíc takové nízkokalorické jídla, protože nemohou být přidány při přípravě oleje.

Jedná se o jednoduchý recept na omeletu diety číslem 5. Chcete-li připravit ho lépe v dvojité kotle.Ujistěte se, že se čerstvé vejce.Zkontrolujte kvalitu snadno.Namočí se do vody: čerstvá vejce budou ležet na jeho straně ve spodní části mísy.V případě, že stojí ve svislé poloze ve vodě nebo plováky, znamená to, že tento produkt není první svěžest.

Budete potřebovat:

  • vejce - 2 ks;
  • máslo - 1 čajová lžička;
  • mléka - 120 g;
  • sůl.

Příprava

  1. Oddělte bílky od žloutků.Pokud nejste schopni oddělit bílkoviny, nejprve jemně rozbít vejce do misky, lžíce a vyjměte žloutek.
  2. Přidejte trochu soli a bílkovin mléka.
  3. Dobrý metla s vidličkou nebo mixéru.
  4. Pour výsledné směsi do nádoby a vložte do pařáku.
  5. O deset minut později se miska je připraven.
můžete připravit tento pokrm bez dvojité kotle.Ve velké pánvi, přidat vodu a na vršek malé pánvi s vaječné směsi a uzavřete horní kryt.Vaříme na mírném ohni.Mám stejné míchaná vejce, jako ve dvoulůžkovém kotle.

Složení jídel obsahuje pouze základní ingredience - vejce a mléko.Nicméně, můžete změnit bílkovin páry recept omeleta na vlastní pěst, a dodává čerstvé bylinky nebo zeleninu.Oblek paprika, zelí, cuketa, hrášek, špenát, celer, kopr, petrželka, bazalka, koriandr.Vyberte si ingredience dle vaší chuti a přidejte do míchaných vajíček.Nicméně, nezapomeňte, že můžete použít pouze ty zeleninu, které jsou povoleny ve stravě.

Recepty omeleta v multivarka

s kuřecím

bílkovin omelety o pár multivarka mohou být připraveny nejen se zeleninou.Můžete přidat kuře nebo jiné maso, sýr, zakysanou smetanu, mořské plody.Dnes se budeme připravovat tento pokrm s kuřecím masem a paprikou.Libové kuřecí maso je ideální pro dietu, ale pokud se vám nelíbí kuře, přijmout jakékoli jiné libové maso.Například, králík, hovězího, telecího, koňského masa.Toto maso obsahuje s nízkým obsahem tuku.

Budete potřebovat:

  • vejce - 6 ks;
  • mléko - 150 ml;
  • másla - 1 polévková lžíce;
  • Bulharská zelený pepř - ½ kusy;
  • kuřecí - 200 g;
  • bylinky, sůl.

Příprava

  1. Kuřecí plátek nakrájíme na malé kousky.
  2. zelené papriky nakrájíme na proužky.Pokud se vám nelíbí, dlouhé pásy lze řezat papriku na malé kostičky.
  3. Oddělte bílky od žloutků.Bít s mlékem a solí.
  4. Mísa Multivarki kartáč s olejem a místo, aby si kuře.Rozetřete rovnoměrně po celé mísy.
  5. Přidejte vaječné směsi a zelenou paprikou a míchejte.
  6. Nalijte směs do misky a zavřete víko Multivarki.
  7. Po 15 minutách se bílkovina v multivarka omeleta je připraven.

Pokud chcete udělat bez oleje nelze mazat pohár Multivarki.Při nanášení můžete ozdobit misku zeleniny.

s cuketou

Cukety - dietní a zdravé zeleniny.Má blahodárné účinky na trávicího traktu a posiluje srdeční sval.Kromě toho tato zelenina mohou být konzumovány v dietě číslem 5. A tady je protein omeleta s cuketou recept pára, který bude ideální snídaně.

Budete potřebovat:

  • vejce - 3 kusy;
  • mléko - 120 ml;
  • cuketa - 200 g;
  • sůl, máslo, čerstvé bylinky.

Příprava

  1. Cukety rošt.Pokud se vám nelíbí cukety, nastrouháme je na jemném struhadle.Pak chuti zeleniny nemáte pocit, a těžit vaše tělo přijímá.
  2. proteiny oddělené od žloutků a ušlehejte.
  3. Přidejte mléčná bílkovina, sůl, nasekané bylinky a rozšleháme znovu.
  4. Přidat do vaječné směsi a smíchejte cuketu.
  5. Nalijte směs do misky.
  6. Cook omeleta 15-20 minut.

protein omeleta na pár zatáček multivarka velmi svěží a krásná, a doba pro její přípravu trvá jen velmi málo.

omeleta s brokolicí v troubě

, jak vařit omeletu bílkovin páry v troubě?Nabízíme recept s brokolicí.Tato zelí obsahuje mnoho vitamínů a minerálů.Brokolice bojuje s rakovinou, posiluje cévy, odstraňuje toxiny, posiluje imunitní systém.Z tohoto důvodu bude velmi užitečné omeletu se zeleninou.

Budete potřebovat:

  • vejce - 3 kusy;
  • mouky - 3 čajové lžičky;
  • brokolice - 4 květenství;
  • zakysané smetany - 2 lžíce;
  • sůl, olej.

Příprava

  1. růžičky brokolice vařit po dobu dvou minut v osolené vodě.
  2. Oddělte bílky od žloutků a porazit je.
  3. přidáme zakysanou smetanu, sůl, mouku a porazit zase v pořádku.
  4. cookie řezačky na koláče namazat olejem a tam ležela brokolici.
  5. nalijte vaječnou směs.
  6. Place formy v troubě a pečeme omelety dvacet minut při teplotě 190 ° stupňů.

Tento pokrm bude vypadat protože jasně zelené růžičky brokolice velmi pěkné.Lze také vařit to omeleta v troubě je pouze jedním z proteinů, jako je tomu v receptu na Multivarki.

recepty omeleta - velký výběr.Můžete neustále experimentovat s přísadami, a vybrat si přesně to, co chuti.A to jídlo vždy přinese jen výhody pro vaše tělo.Také, pokud se budete dívat svou váhu, nemáte se čeho bát, protože kalorický obsah potravin bez přísad - pouze 118 kcal na 100 g rostlinný složek přidat až příliš mnoho kalorií.Proto můžete bez obav použít tento zdravý pokrm a nebát se dostat lepší!