Obsah článku

  • 1 5 tajemství vaření
  • 2 jednoduché recepty
    • 2,1 protein omeleta
    • 2,2 omeletu bez mléka
  • 3 Komplexní omelety
    • 3,1 se zeleninou v italském
    • 3,2 v mexické kroužil

mohu udělat omeletu v mikrovlnné troubě?Můžete - a velmi užitečné.Tradiční míchaná vajíčka na pánvi má jednu nevýhodu - je velmi mastný.Pečení v troubě vám umožní vařit plnohodnotné jídlo dietu, tráví minimum času a produktech.Kalorií omeleta v mikrovlnné troubě s vysokou nutriční hodnotou (v bílku má kompletní sadu aminokyselin) - pouze 84 kcal, což umožňuje použití tohoto pokrmu v potravě a terapeutické menu.

5 tajemství vaření

  1. Připravuje se čerstvý venkovské vejce .Omeleta z vesnických vajec chutnější, zdravější a má bohatou a lákavou barvu.Chcete-li zvolit nový produkt, věnovat pozornost jeho vzhledu: plášť z nově stanovených vajec má spíše než matný lesklý povrch.
  2. omeleta se obrátil do vzduchu pomocí chlazených vajec .Postačí držet v mrazáku po dobu 5-7 minut.
  3. Přidat do mísy pro 1-2
    lžíce mléka více, než je uvedeno v receptu
    .To umožní, aby se konzistence měkké a porézní, zatímco značný přebytek mléka v poměru, ale naopak, že urychlí sedání.
  4. Přidat ingredience do již rozšlehaným vejcem masové .Tak dostanete velmi lehké a jemné omeleta soufflé, tání v ústech.
  5. Aby omeletu přes svěží, přidejte trochu mouky nebo krupice krupice .Nicméně, uvedení do vaječné směsi 4 vejce, 2 lžíce už jeden nebo druhý se nedoporučuje.

Jednoduché recepty

protein omeleta

protein omeleta v mikrovlnné troubě je dovoleno používat nemocný zánět slinivky břišní a to iv obdobích zhoršení, je oblíbený u dětí a sportovců.Kalorie rendlíky bílkoviny je asi 74 kcal, takže jídlo jako vhodná k lidské stravě, Weight Watchers.

Budete potřebovat:

  • vejce - 3 kusy;
  • mléka - 1 polévková lžíce;
  • greeny - podle chuti;
  • sůl a pepř.

Příprava

  1. Oddělte žloutky od bílků.
  2. s velkou kapacitou, beat bílky s mlékem před pěnění.Ochutíme solí, pepřem oblouku.
  3. jemně nasekáme greeny a předloží proteiny.Míchá.
  4. Krycí nádoba s víkem a odeslat v mikrovlnné troubě po dobu 3 minut při výkonu 500-600 wattů.Miska je připraven!

Bez ohledu na to dietních kuchařů doporučujeme nepoužívat žloutky v receptu na přípravu majonézy: žloutky, sůl, pepř, jemně nasekaný česnek (dle chuti) a hořčice (pinch), šlehaný rostlinný olej (200 ml za 3 žloutky).Omeleta s přídavkem domácí majonézy (místo mléka) je hustší a výživné.

V případě potřeby je klasický recept na omeletu s mlékem a vejcem v mikrovlnné troubě může vařit stejný recept, aniž by prvním odstavci.

Odborníci na výživu říkají: ¼ k pokrytí denní potřeby lidí v vitamínů, jen jedno vajíčko.Vařené v mikrovlnné troubě nebo v páře, produkt posiluje imunitní systém, rozšiřuje cévy, normalizuje látkovou výměnu, zatímco vejce smažená více než polovina ztrácí své výhodné vlastnosti.

omeleta bez mléka

Omeleta v mikrovlnné troubě bez mléka - nativní francouzského misky, která se podle kuchařů v této zemi, by měli být volní vývar, mouka a mléčné výrobky.Vhodně vařený omeleta bez mléka je tenký a jemné na patře, které jsou důležité v dietní výživu dětí i dospělých.

Budete potřebovat:

  • vejce - 3 kusy;
  • bylinky (petržel, kopr) - podle chuti;
  • sůl a pepř.

Příprava

  1. připojit vejce v misce a bylin.Směs solí, pepřem a promíchejte oblouku.
  2. Vložte mísu do mikrovlnné trouby po dobu 60 sekund a vaříme, postavit 600-800 wattů.Dále vyjměte misku a pečlivě se promíchá všechno.
  3. Návrat jídlo v mikrovlnné troubě a bez zavírání víka, péct další minutu.Po omeleta připravené signál.

omeleta recept v mikrovlnné troubě ve francouzštině umožňuje přidat šunku misky, sýr, rajčata, hrášek, papriku a dalších přísad.

Komplexní omelety

se zeleninou v italském

frittata - tradiční italské kastrolu se zeleninou, vejcem a sýrem.Hlavním rysem frittata je, že se nepřidá složky s velkým množstvím tekutin: tak klasické recepty nádobí vyloučit mléko a rajčata v italském kastrolu může jen přidat vysuší.Klasická frittata je připraven na sporáku a přinesl do pohotovosti v troubě, ale italský omeleta páře v mikrovlnné troubě není to, že méně vzduchu a chutné.

Budete potřebovat:

  • vejce - 6 ks;
  • brambor - 300 g;
  • cibule - 1 ks;
  • cuketa - 150 g;
  • červený pepř, sladká - 1 ks;
  • konzervované kukuřice - 60 g;
  • parmezán - 100 g;
  • rostlinný olej - 2 polévkové lžíce;
  • okurka - 1 ks;
  • čerstvou bazalkou - špetka;
  • sůl a pepř.

Příprava

  1. není nahrubo nakrájenou cibuli a papriky a zalijeme olejem při 600-800 W. vařit v mikrovlnce, krytá 4 minuty.
  2. Rošt cuketa a brambory.Spolu s tvarem kukuřice přidat zeleninu a opakovaně vytažení z pece a míchejte mikrovlnné guláš v dalších 8 minut.
  3. spolu se solí, pepřem a 50 g strouhaného sýra, rozšleháme vejce.Poslat směsi na zeleninu a směs se míchá a vaří bez víka při výkonu 400 W po dobu asi 6 minut.Hot mísa obloha strouhaným sýrem a bazalkou.

tradiční sedlák frittata patří pór, který není zakázáno nahradit cibule žárovku.Vzhledem k tomu, Frittata - italský pokrm chudých, mohou používat všechny produkty, které byly po ruce, i maso a šunka, a dokonce i těstoviny.

Vzhledem k vysokému obsahu bílkovin (vaječné bílkoviny v 1 - 7 g), vejce a mléko univerzální miska na denním příjmu potravy, což umožňuje, aby zhubnout, je ne svalu, a z tuku.Nízkokalorické a "lehkost" do žaludku dělá parní omeletu nepostradatelným miska na večeři.

v mexické kroužil

Omeleta v mikrovlnné troubě v kruhu s omáčkou salsa (pikantní zeleninovou omáčkou z rajčat, česneku, cibule, papriky a koriandr) s dorty (tortilly) - jednoduché, ale pikantní jídlo z mexické kuchyně.Omeleta v mikrovlnné troubě ve sklenici se zeleninou, zakysanou smetanou a sýrem - jídlo a relevantní pro svátečního stolu, a pro rodinnou slavnost.

Budete potřebovat:

  • vejce - 1 ks;
  • mléka - 1 polévková lžíce;
  • tortilla (mexická tortilla) - 5 ks;
  • salsa - 1 polévková lžíce;
  • sýr - 50 g;
  • zakysaná smetana - podle chuti;
  • sůl, pepř, zelená cibule - podle chuti.

Příprava

  1. na rozbité vejce v šálku, přidáme mléko, sůl, strouhaný sýr.Míchá pepř a míchejte.
  2. Rozdělte tortilly na malé kousky a poslat do hrnku.V šálku nalít obsah salsy.
  3. Dejte hrnek v mikrovlnné troubě po dobu 60 sekund.Hotovo!Před podáváním posypeme misky s zelené a ozdobte kysanou smetanou.

Jak na omeletu páru v mikrovlnné troubě, které potěší celou rodinu?Miska je dobrá v tom, že omeleta dokonale najít své místo a okurky, a chléb a brambory - a jednoduché a exotické produkty, což vám umožní zkombinovat podle svých představ.Hrnce mohou být konzumovány tak teplou a studenou, jakož i použití jako přísada pro polévky a saláty.Zkuste to - nebudete litovat!