Obsah článku

  • 1 Jemnosti vaření
  • 2 recept smažená vejce se sýrem
    • 2.1 s Smažený smetanový sýr
    • 2,2 v Birminghamu
    • 2,3 Z křepelkyvejce s rajčaty
    • 2,4 s rajčaty v multivarka
    • 2,5 v troubě s Adygei sýr
  • 3 Chatterbox sýr
    • 3,1 se sýrem a šunkou

jemnosti vaření

  • Inventory. k pečení, použijte pánev se silným dnem a vysokými postranicemi.Otočit talíř a odstraňte dřevěnou nebo silikonový špachtlí.A pro pečení v troubě, využijte formulář s nepřilnavou vrstvou.
  • Jak rozbít vejce. jemně, ale náhle rozdělil skořápku a nalít obsah v dobře vyhřáté pánvi.Vejce, musí být při pokojové teplotě.Příliš studená rychle absorbovat tuk.
  • náplň. můžete použít některý z produktů a vařit omeletu se sýrem a klobásou, mletého masa, zeleniny, hub a bylin.Smažit nádivku samostatně.
  • Sol. sůl do misky na začátku vaření.pouze nasolené vaječných bílků.Povídálek může přidat sůl v procesu bití vajec.
Aby omeletu bez oleje, použijte pánev s teflonovou vrstvou.Litinový pánev, potřeme tenkou vrst
vou sádla.Bez oleje umí vařit dietní vajíčka se sýrem v multivarka.

recept smažená vajíčka se sýrem

smažená vejce - možnost, ve kterém je protein je dobře pečené vejce vaření a žloutek zůstane tekutý.Nabízíme variantu s rozpuštěným sýrem.Kalorie míchaná vajíčka se sýrem - 227 kalorií.

s Smažený smetanový sýr

Budete potřebovat:

  • vejce - 4 ks;
  • tavené sýry - 2 ks;
  • máslo - 2 čajové lžičky;
  • koriandr - 4 snítky;
  • strouhanka;
  • červený pepř, sůl.

Příprava

  1. Plátek sýra širokými pruhy.Roll v trojobalu.
  2. tepla na pánvi a osmažte sýra na jedné straně o vysoké teplotě do křupava.
  3. Beat vejce bez poškození integritu žloutky v širokém mísy.Přidejte sůl a pepř horké.
  4. Otočte sýr a nalít směs vajec a koření.Pečené doměkka.

Podávejte míchaná vejce s rozpuštěným sýrem na teplém toastu žitného chleba, ozdobené větvičkami koriandrem.Zvýšení kalorické jídlo, můžete použít máslo.Pomazánka opékat jim před podáváním.sýr

krém může být případně nahrazena suluguni.Nebo vařit daný raw durum.

V Birmingham

Pall klasické smažená vejce?Cook míchaná vejce s rajčaty v Birminghamu - originální a chutné jídlo, které je připraven během několika minut.

Budete potřebovat:

  • vejce - 2 ks;
  • žito toastový chléb - 2 plátky s kůrou;
  • máslo - 40 g;
  • koření, sušené byliny.

Příprava

  1. Výřez každý krajíc chleba střídky, aby nedošlo k poškození kůry.
  2. Fry přijat "zarámovaný" na jedné straně na horké pánvi s olejem.
  3. Otočte chléb na druhé straně.
  4. Pour ve středu každé "frames" jednoho vejce bez porušení integrity žloutku.Přidejte koření a bylinky.
  5. Cook 3 minuty na mírném ohni.Podávejte na teplý talíř a ozdobíme větvičkami kopru.

Zvětšit výživné vejce a obohatit jej o vitamíny, můžete použít zeleninový salát ochucený olivovým olejem a kapkou citronové šťávy.

z křepelčích vajec s rajčatovou

Tradičně, vejce jsou připraveny z kuřecích vajec.A proč ne nahradit jim křepelky?Jsou bohaté na vitamin A a skupiny B, nenasycených mastných kyselin, obsahují železo, hořčík, síru, vápník, chlór, draslík a sodík.Struktura proteinu křepelčích vajec obsahuje esenciální aminokyseliny.Nabízíme recept na míchaná vajíčka se sýrem a rajčaty z křepelčích vajec se špenátem.

Budete potřebovat:

  • křepelčí vejce - 6 ks;
  • cherry rajčata - 6 ks;
  • špenát - 70 g;
  • sýr - 70 g;
  • olivový olej - 2 polévkové lžíce;
  • kopr - 3 snítky;
  • koření.

Příprava

  1. Chop špenát.Orestujeme na olivovém oleji s kořením.
  2. nastrouháme sýr na jemném struhadle.
  3. Cut rajčata do poloviny.
  4. Beat vejce bez přerušení žloutek a nalijeme do špenátu.Přidejte půlky rajčat.Posypeme strouhaným sýrem.
  5. Přiveďte k mírném ohni do měkka.Podáváme s koprem.Dobrou chuť!

Je třeba poznamenat, že jídlo je zcela uspokojující.Kalorie míchaná vajíčka se sýrem a špenátem - 287 kalorií.

s rajčaty v multivarka

vejce v multivarka - lehkou dietní jídla.Aby bylo možné připravit nepotřebuje mnoho času, což je důležité v dopoledních hodinách.

Budete potřebovat:

  • vejce - 3 kusy;
  • střední rajčata - 3 kusy;
  • tvrdý sýr - 70 g;
  • kopr a petržel - 2 snítky;
  • koření.

Příprava

  1. Cut vrcholy z rajčat a opatrně vyjměte maso.
  2. Nalijte do každé jamky vajíčka, přidejte koření.
  3. Dejte rajčata do mísy Multivarki, pre-tukem.
  4. Připravte použitím režimu "pečení" 5 minut.
  5. Otevřete víko, posypeme každé rajče sýr a nasekané bylinky.
  6. Zavřete víko.Vaříme 10 minut ve stejném režimu.
  7. Podávejte se zakysanou smetanou nebo majonézou na teplý talíř.

a vajíčka se sýrem v multivarka umí vařit pomocí "paření" funkci.

v troubě s Adygei sýr

Adygei sýrem - nízkokalorické potraviny s vysokým obsahem vápníku a bílkovin.Vzhledem k hladkou texturu, je sýr dobře roztaví, což dává pokrmu příjemnou krémovou chuť.

Budete potřebovat:

  • vejce - 4 ks;
  • mléko 2,5% tuku - půl šálku;
  • voda - 100 ml;
  • Adygei sýr - 70 g;
  • mouka - 1 polévková lžíce;
  • koření.

Příprava

  1. Smíchejte mléko s přídavkem mouky.Přidá se voda.
  2. pěnu vejce, přidáme koření, zalijeme mlékem směsi, šlehání neustále.sýr
  3. Rub Adygei na struhadle.
  4. se nalije do formy pro pečení výsledné směsi.Místo v předehřáté troubě do roku 2000 po dobu 5 minut.
  5. Posypeme povrch sýra misky a necháme zapéct po dobu dalších 15 minut.

skončil pokrm, neodstraňujte z trouby ihned.Nechte ho stát po dobu 10 minut opravit tvar.Podáváme míchaná vajíčka s Adygei sýr nakrájíme na kousky s česnekovou topinkou, smažené v olivovém oleji.

Chatterbox sýr

Chatterbox - neméně populární způsob vaření vajec, charakteristické rysy, což je dobře upečené a bílkovin a vaječný žloutek.Tento druh je podobný míchaná vejce míchaná vejce.Liší se pouze to, že vejce omelety metla před přípravou a na kaši - v průběhu celého smažení.
nabízejí vařit omeletu se sýrem a šunkou.

se sýrem a šunkou

Budete potřebovat:

  • slepičí vejce - 4 ks;
  • šunka - 100 g;
  • sýr - 70 g;
  • másla - 1 polévková lžíce;
  • koření.

Příprava

  1. Nakrájejte šunku v malých proužky a sýr - kostičky.
  2. Fry slaninu na pánvi s olejem.
  3. Rozbít vejce do misky, přidáme koření a dobře promíchejte vidličkou.
  4. Zalijeme šunka vaječné směsi.Vložte sýr.
  5. Cook na středním plameni 5-7 minuty za stálého míchání.
  6. posypeme nasekanými bylinkami.
  7. Podávejte s plátky bílého chleba s máslem.

Výše ​​uvedená receptura neobsahuje česnek a cibule, ale v neposlední řadě, vařit jste to snědl k snídani.Míchaná vajíčka se sýrem a cibulí - dobrou volbou pro večeři.

Nyní víte, jak vařit míchaná vajíčka se sýrem.Použijte navrhované recepty vytvořit chutné a zdravé pokrmy!