Obsah článku

  • 1 5 tajemství chutných pokrmů
  • 2 Klasické recepty sýr kastrol do trouby
    • 2,1 se zakysanou smetanou a krupice
    • 2,2 s mlékem
  • 3originální recepty
    • 3,1 se sušenými meruňkami a data
    • 3.2 s bramborami

zapékaných sýrů v troubě - jednoduchý proces.Ona vynalezl francouzskou kuchyni, smícháním tvaroh, vejce, cukr a necháme půl hodiny v troubě.A dnes se učit tajemství lahodné rendlíky vaření není těžké - stačí vědět, v jakém pořadí se smíchat ingredience a jak je upéct v troubě.Mít zvládl klasický recept, můžete jej změnit podle vašich představ tím, že představí některé potraviny: Ovoce sušené ovoce, zelenina (dýně, mrkev).

při jaké teplotě péct tvaroh kastrol v troubě?Optimální doba pekáče 40-50 minut, teplota - 180 - 200 ° C. V obecném ochotě lépe stanovit na kůře, je-li to získala zlatou barvu, dezert je připraveno.Kalorie - 217 kalorií.Chcete-li tvaroh kastrol do trouby pro přísun v potravě, aby se dobře nízkotučný tvaroh, náhražka cukru med, zakysaná smetana

- jogurt, a vstoupit do potravního otrub.

5 tajemství chutných jídel

jak se peče kastrolu tvaroh v troubě, aby se ukázalo, chutné, jemné a chutné?Zde je několik užitečných tipů.

  1. Tvaroh by měl být ani příliš mokrý nebo příliš suchý. V prvním případě, že jídlo může raspolztis, ve druhém - se rozpadnout na talíři.Konzistence těsta by měl vypadat cottage sýr nákup.Chcete-li se zbavit přebytečné tekutiny krém, doporučuje zmáčknout to přes tenká nebo přidejte škrob nebo krupice těsta.
  2. kastrol ukázalo, svěží, použijte nízkotučné tvaroh , který během tepelného zpracování stává měkčí.Pokud používáte návnadu, směs je nejlepší ponechat v ledničce přes noc - tak lepší Záď bobtná a jídlo bude mít tvar lépe.
  3. beat bílky odděleně od žloutků.Takže tvaroh bude vysílat, a kastrol - vysoká.Chcete-li pokrm není opál, neotvírejte dvířka trouby ihned po uvaření, dávat dezert vychladnout.Také jídlo se nevyřeší, není vhodné přidat jedlou sodu pastu.
  4. mouka dělá rendlíky a další husté kalorií. získat chutnější a bezpečnější pro zdraví, nahradit část mouky nabobtnalé krupice (1: 1).
  5. před přidáním sýry a čerstvé ovoce bublal na pánvi s máslem. Jinak příprava dezert ovocné šťávy se uvolňuje, takže kastrolu vodnaté a bez chuti.

Klasické recepty sýr kastrol do trouby

se zakysanou smetanou a krupice

Tento recept je vynikající tvaroh kastrol do trouby lze nazvat "klasiků žánru."Chcete-li dát vzdušnost je vhodné přidat k prášku do pečiva recept a bič bělochy odděleně a přidat na konci míchání.Pokud je to žádoucí, v kastrolu může vstoupit do ovoce, ořechy, rozinky, sušené švestky, kandované ovoce a džem.Munk v receptu, můžete nahradit podobné množství ovesné mouky - jako tvarohem pekáči v troubě bude křehčí.

Budete potřebovat:

  • tvaroh - 400 g;
  • krupice - 40 g;
  • vejce - 2 ks;.
  • zakysané smetany - 50 ml;
  • vanilka - špetka;
  • cukr - '75

Příprava

  1. vejce, vanilka, sýr, cukr, krupice mix.
  2. Nalijte směs do formy pokropil krupice, úroveň a namažte zakysanou smetanou.
  3. Cook v troubě při teplotě 200 ° C po dobu 40 minut.

přidávání zakysané smetany, rendlíky mohou být mazány povrch smíchaný s mlékem žloutkem.Kromě toho se zakysanou smetanou v receptu lze zadat při míchání tvarohu hmoty.Dezert je lepší vařit se sladkým tvarohem směsi, ale pokud nebudou přijata granulovaný tvaroh, pre-chop jeho mixér.Silikonové formy nemusí zvládnout před pečením.

velmi neobvyklé a chutné kombinace sýra rendlíky s lesními a zahradních bobulí (maliny, černý, červený rybíz, borůvky, ostružiny) a strouhaným čokolády.

s mlékem

recept sýra pekáči v troubě s dobrou mlékem v dětském, sportovních a šetřící dietu.Zvláště chutný zákusek, vařený v mléce rozpuštěnou.Pokud jste vaření tvaroh kastrol do trouby bez mléka, se podobné množství jogurtu, smetany nebo zakysanou smetanou.

Budete potřebovat:

  • máslo - 100 g;
  • cukr - 100 g;
  • vejce - 4 ks;.
  • tvaroh - 450 g;
  • krupice - 100 g;
  • mléko - třetiny skla;
  • Sůl - špetka.

Příprava

  1. Munk nalít mléko, které neodpovídá za studena.
  2. máslo (taví), smícháme s vejci, cukru a soli.
  3. Směs vstoupit krupice a tvaroh.Míchá.
  4. Cook olejem nebo posypané strouhankou formě při teplotě 180 ° C po dobu 45 minut.

pro světlejší chuť tvarohem pekáči v troubě dobře vstoupit do práškový cukr, vanilka, skořice.Kromě toho, žádný krém recept mohou být připraveny s strouhaným sýrem neslané.Když jídlo je dobré se sýrem posypeme jemně nasekané zelené.

originálních receptů

se sušenými meruňkami a termíny

Jak tvaroh kastrol do trouby s ořechy a sušené ovoce?Kojenecká výživa Sušené potraviny by měly být drcené nebo mleté ​​na kaši, ale v dospělém mohou dokonce trvat v koňaku.

Budete potřebovat:

  • vejce - 2 ks;.
  • tvaroh - 500 g;
  • cukru - 50 g;
  • krém - 100 ml;
  • krupice - 25 g;
  • datuje - 50 g;
  • sušené meruňky - 50 g;
  • mandle - 50 g;
  • prášek do pečiva - půl balení.

Příprava:

  1. se smetanou rozšleháme vejce a cukr.
  2. Výsledná hmota spojit se sýrem, kypřící prášek, krupice.Přidat nasekané ořechy, nasekané na kousky sušených meruněk a datech.
  3. Cook při teplotě 180 ° C po dobu 40 minut.

Tento recept je vynikající kastrol sýra v troubě je dobré pro sváteční stůl: to je vynikající a také velmi užitečné.Mimo jiné sušené ovoce v misce, můžete použít čerstvé nebo sušená bobule, džem a dokonce i kondenzované mléko, snížení počtu předběžných cukru v receptu.

před přidáním rozinky v misce lépe naplnit ji s horkým čajem, dávat to pre stát přes noc.Tak to se stává šťavnaté hrozny, které dávají původní chuť kastrol.

s bramborami

Tento recept kastrol sýra v troubě šetrné domácnosti, které chtějí potěšit své domácnosti něco jednoduchého a vydatné.Brambory s tvarohem - kombinace neobvyklé, ale chutné, ideální pro vegetariány.Kastrol mohou být připraveny nejen pro dezert, ale i jako hlavní jídlo.Aby to bylo možné, použijte nesolené tvaroh a kyselé.

Budete potřebovat:

  • brambory - 4 ks;.
  • tvaroh - 250 g;
  • vejce - 4 ks;.
  • máslo - 50 g;
  • citronová kůra;
  • cukr - 100 g

Příprava

  1. uvaříme brambory ve slupce.
  2. sýr projít sítem, bramborová kaše a kůry.Veškeré mix.
  3. míchat žloutky s cukrem a rozpuštěným máslem.Vstup do tvarohem a směs brambor a míchejte.
  4. Přidejte citronovou kůru a proteinů.Přivést do homogenity.
  5. Cook v vymaštěné nádoby při teplotě 200 ° C po dobu 60 minut.

Jak trouba tvaroh kastrol s bramborami, závisí na vlastnostech trouby.Průměrná doba hasicí v rozmezí od 50-70 minut.Pokud používáte recept poprvé, pozorně sledujte na jídla, kontrolu jeho ochota dřevěnou špíz.

Jak udělat vynikající kastrol sýra v troubě?Vezměte čerstvá vejce, tvaroh, sezónní bobule nebo ovoce, a použít jednoduchý krok za krokem recepty.Všichni musí vyjít!