Obsah článku

  • 1 5 kulinářské tajemství
  • 2 Tvarohový koláč s jahodovým želé
  • 3 kastrolu s rybízu
  • 4 perník koláč s višňovou multivarka
  • 5 Tvarohový koláč s bobule sortimentu

Tvarohový koláč s ovocem je dobře, že si můžete vařit v každém ročním období, a plnicí nebude deficit.V létě jsou k dispozici čerstvým ovocem a zima - mražené a konzervované.

5 kulinářské tajemství

Při přípravě sýr kastrol s mražené jahody jsou některé nuance a pravidla.Pokud nejsou brány v úvahu, dokonalý recept na pokrm může ukázat selhání.

  1. odtávání. Před přidáním bobule koláč nebo hrnec předtím oni rozmrazit.Přebytečná šťáva by měl být vypuštěn naservírovat propečený rovnoměrně.
  2. Zakoupeno bobule. Je-li značka na obalu, pak již byla přidána část zahušťovadla "ne před pečením rozmrazovat".
  3. Variace chuti. Kyselé plody se často přidávají do pečiva, spolu s sladké chuti nebyl výrazný.Pokud vaříte Tvarohový sladké Mražené jahody - snížit množství cukru, pokud se z kynutého - zvýšení.
  4. rozmrazování metody. nejrychlejší - dát do mikrovlnné trouby na minimální výkon, ale ztratil hodně vitamínů.Dalším způsobem - nechat při teplotě místnosti.Tento postup bude trvat asi 3 hodiny na dokončení rozmrazování.Takže aktivně zmizí vitamin C. A poslední - v chladničce, tou nejlepší volbou.Zachovává maximální množství živin, ale postup trvá asi 6-8 hodin.
  5. kosti. v třešní a cherry jam lépe vytáhnout zpět ve zmrazeném stavu.Pokud si je odstranit po rozmrazení, bobule promění pyré a ven spoustu dalších šťávy.

Tvarohový koláč s jahodovým želé

Budete potřebovat:

  • ovesné sušenky - 200 g;
  • máslo - 50 g;
  • oříšky - 50 g;
  • tvaroh - 400 g;
  • mastný krém - 400 ml;
  • cukr - 120 g;
  • želatina - 10 čajových lžiček;
  • citronové šťávy - 4 lžíce;
  • vanilkový cukr - 1 lžička;
  • jahody - 300 g

Příprava

  1. Přeložte do misky mixéru sušenky, máslo a oříšky.Olej by měla být měkká.Brousit.
  2. uvolnitelnou formu tuků a olejů záběrů pečícím papírem.Utěsnit dno drcených cookie drobky.
  3. Želatina (6 čajové lžičky), naplňte vodou a citronovou šťávou (nelze).Nechte stát po dobu 10 minut.
  4. Cream metla na svěží vrcholy.
  5. Metla v mixéru nebo mixér sýrem, cukru a vanilky (80 g).K této směsi se smíchá se smetanou.
  6. želatina, přivedeme k varu a okamžitě odstraňte z tepla, nalít do malé porce do sýrové hmoty, zatímco šlehání mixér.
  7. celá hmota nalijte do formy a místo v lednici nalít.
  8. Připravte jahodové pyré: jahody a cukr (40 g), rozdrtit, dokud hladké pyré.
  9. Želatina (4 lžičky) nalijte, nechte bobtnat.Přiveďte k varu a důkladně promíchejte.
  10. Vyjměte formu z chladničky a nalít tenký proud jahodového smoothie.Kladen na 6-8 hodin v chladničce.Před vyjmutím jahodový tvarohový želé, spustit špachtle kolem okraje formuláře na vnitřní straně nevyřízených ze stran.
Tvarohový koláč a bobule kombinuje sladkokyselou chuť jahod a jemné krémové tvarohem soufflé.

kastrol s rybízu

Podle tohoto receptu tvaroh pudink s ovocem je připravena s rybízu.Vzhledem k tomu, bobule dává kyselinu, se používá 100 g cukru.Přidáte-li jahody, maliny, ostružiny nebo borůvky, cukr může být snížena na 70 gramů.

Budete potřebovat:

  • tvaroh - 500 g;
  • krupice - 5 lžic;
  • mléko - 80 ml;
  • vejce - 2 ks;
  • cukr - 100 g;
  • zakysanou smetanou - 250 ml;
  • rybíz - 200g;
  • vanilka - na špičku nože;
  • sůl - špetka.

Příprava

  1. krupice nalít mléko, zamícháme a necháme nabobtnat.
  2. Porazil vejce s cukrem.
  3. sýr kaše s vidličkou.Přidejte rozšlehaná vejce, zakysaná smetana, oteklé krupice, vanilka, a sůl.
  4. Míchejte směs do hladka a rozšleháme mixér na pastu.
  5. Pokud používáte čerstvé rybízu, přidejte k celkové hmotnosti a jemně promíchejte.Zmrazené rybíz by měla být pre-odmrazování, zbavit džus a dát ji mezi vrstvami těsta.Nalijeme těsto ve tvaru třetiny, dát vrstvu bobulí, pak druhé třetině tvarohu hmoty, pak je bobule, a tak dále.
  6. Před přilévá olej tvar těsta.Rozkládají váhu a vložte do trouby tvaroh pudink s ovocem 180 stupňů a pečeme 50-60 minut.

perník koláč s višňovou multivarka

receptu eliminuje přebytečné kalorie, jak je jídlo připraveno bez mouky a bez klamných cílů.S pomocí škrobu a proteinů šlehačkou pudink také stoupá a klesá po ochlazení.Konzistence otáčí jemné a vzdušné jako soufflé.Tvarohový koláč s ovocem v multivarka vhodná i pro malé děti nebo lidé, kteří následují dietu.

Budete potřebovat:

  • tvaroh - 600 g;
  • vajíčko - 5 ks;
  • škrob - 3 lžíce;
  • cukr - 7 lžic;
  • zakysaná smetana - 3 lžíce;
  • třešeň - 200 g;
  • vanilka, sůl - špetka.

Příprava

  1. vejce rozdělit do žloutků a bílků.
  2. žloutky, smícháme s tvarohem, zakysanou smetanou, škrob, sůl, cukr a vanilky.Vše důkladně rozšleháme.
  3. V samostatné misce rozšleháme bílky do stabilní pěny.Pečlivě míchat proteiny a části k celkové hmotnosti.
  4. kapacita Multivarki kartáč s máslem.Šíření poloviny tvarohu těsta.
  5. třešně, ukamenován, dát na jednotné směsi.Nalít zbytek testu.
  6. V multivarka tvaroh pudink s ovocem je připraven v 50. minutě v "pečení".V multivarka Redmond může být připraven v "Multipovar".

tvarohový koláč s bobule sortimentu

Budete potřebovat:

  • vejce - 2 ks;
  • cukr - půl šálku;
  • mouky - 1 šálek;
  • tvaroh - 400 g;
  • másla - 100 g;
  • vanilka - 1 lžička;
  • jahody, maliny, ostružiny - 200 g

Příprava

  1. vejce jemně promíchejte vidličkou.Přidejte cukr a vanilku.Opět dobře promíchejte.
  2. Přidejte sýr na vejce a míchejte, dokud uniformě.Pour bobule chuť a jemně promíchejte.
  3. Máslo by měla spočívat v mrazáku.Vyjměte a vetřete ho na struhadle.
  4. mouky mix s vanilkou a cukrem, zalijeme drobky od oleje a uhněteme těsto ručně.
  5. Form kartáč s olejem a šířit těsto tak, aby okraje byly zvýšeny na zeď.
  6. ve středu nalijeme tvaroh s ovocem.
  7. Dejte péct při 180 stupních v předehřáté troubě asi 20 minut.Koláč s tvarohem a bobulí vytáhnout pouze po ochlazení, protože jeho struktura je velmi jemný, a to může zhroutit.

Tvarohový pudink s ovocem - velký dezert v každém ročním období.V létě s čerstvými plody v zimě - z zmrazeném stavu.Z těchto dobrot budete mít velkou radost a maximálně užitečných látek.