Obsah článku

  • 1 nuance vaření
  • 2 vaření prsu v rukávu
  • 3 s rajčaty a sýrem
  • 4 s houbami a sýrem
  • 5 s ananasem asýr

krása kuřecí prsa - v minimálním obsahem kalorií.Nicméně, dietní strava je do značné míry závislá na techniky vaření.Většina dietní získá se peče pokrm a smažení se dostanou hodně kalorií navíc.

nuance vaření

Podle profesionálních kuchařů, otázkou je, jak vařit šťavnaté kuřecí prsa v troubě závisí na několika faktorech.

  • Maso by mělo být čerstvé - nebo chlazené. ze zmrazených filetů a dále rozmrazit při pokojové teplotě, nemusíte dostat slušné jídlo.
  • třeba marinovat zaoblení - v procesu marinování masa je nasycen nejen chuť, ale stane se více měkké, jemné.Marinovat v ledničce, že by měla být, ale ne na dlouho - za filé běžné velikosti je dost 1 hodina v nálevu.Zatímco maso je nasycen chutí, by mělo být 2-3 krát do omáčky.
  • Bake prsu, je třeba uložit všechny své šťávy. Pokud jste právě dát ji do pánve, stane se suchý.Dobrým řešením je použití rukáv kuchař
    ský, pečení kuřecí prsa v troubě do fólie nebo používání těsta.Ale ten vyžaduje předchozí smažení, takže nejsou vhodné pro dietní výživu.
  • role hadice nebo fólie mohou provádět omáčku, který tvoří krustu během pečení a zabraňuje šťáva z masa odpařit.Můžete také vařit maso s ostatními potravin, které obsahují velké množství šťávy, například, kuřecí prsa se zeleninou v troubě.Perfektní "pár" za to bude cibule, cuketa, rajčata.

Vaření prsa v rukávu

šťavnaté kuřecí prsa na paži trouby vyžaduje jen málo času na přípravu.Zkuste recept na pikantní a lehce ostrý masa, které mohou být také pečený v alobalu.

budete potřebovat:

  • filé nebo kuřecí prsa s kostí - 2 ks;.
  • česnek - 4 stroužky;..
  • chilli omáčka - 1,5 lžičky, zvolte klasický akutní nebo česnek;
  • Evropská hořčice - 1 čajová lžička nasládlá nebo granule ;..
  • rostlinný olej - 1 čajová lžička;
  • koření - podle chuti to může být paprika, koriandr, kurkuma, oregano, nebo směs bylin;
  • černý pepř, sůl.

Příprava

  1. připravte marinádu - mix teplou omáčku a hořčici, rostlinný olej, vybrané koření a nasekaný česnek.Směs se důkladně třít zaoblení.Necháme marinovat po dobu 2 hodin.
  2. Přestup na rukávu na pečení.Dát do trouby, předehřáté na 200 stupňů po dobu 40 minut.
  3. Cut rukáv, ať Redden prsa po dobu 10 minut.

s rajčaty a sýrem

Chcete-li připravit kuřecí prsa v troubě s rajčaty a sýrem budete potřebovat:.

  • filety - 1 ks;
  • rajčat a cibule - 2 ks;.
  • sýr - 100 gramů pevné platové třídy;
  • pepř a sůl, vaše oblíbené koření.

Příprava

  1. filé, nakrájíme podélně na desky 0,5 cm tlustý. Repel, prisolit, přidáme pepř.
  2. Místo v zapékací misky, top s nakrájenou cibuli a plátky rajčat.Posypeme kořením.
  3. Vložíme do trouby předehřáté na 200o.Když je maso zbělá (k tomu dojde za 20 minut), vyjměte jej, posypeme sýrem a odeslat znovu pečeme po dobu 10 minut.

s houbami a sýrem

recept na kuřecí prsa s houbami a sýrem v troubě, vzít :

  • kuřecí prsa - 3 kusy;.
  • houby - 100 g;
  • sýr - 100 g;
  • zakysaná smetana, majonéza a máslo - 50 g;
  • sůl.

Příprava

  1. prsa odrazit, prisolit, položit do pekáčku, potřeme směsí zakysané smetany a majonézy.
  2. Nakrájejte houby, zpěnit do měkka.
  3. Houby ležel na prsou, posypeme strouhaným sýrem.Na pečení bude trvat 30 minut při teplotě 200o.

s ananasem a sýrem

Recept na kuřecí prsa s ananasem a sýrem v troubě není dieta, ale to je dobře diverzifikovat nabídku na slavnostní tabuli. Použití:

  • kuřecí prsa - 4 ks;.
  • konzervovaný ananas - 200 g;
  • tvrdý sýr - 100 g;
  • česneku - 1 stroužek;
  • vejce a strouhanka;
  • zakysané smetany - 2 lžíce;
  • pepř a sůl.

Příprava

  1. omyjte filety, osušte.Položte na prkně, aby zářezy po stranách.Váš úkol - aby se úhledné "kapsy", ve kterém položí nádivku.
  2. filé potřeme pepřem a solí, a to musí být provedeno nejen na vrcholu, ale uvnitř kapes.
  3. Peel a nasekáme česnek, promícháme s kysanou smetanou, masa a promazhte "kapsy".
  4. Připravte náplň: Vypusťte nálevem konzervovaného ananasu a nakrájejte na malé kostičky.Nastrouháme sýr smíchejte s ananasem a kyselý (měla by být mírně hmota se stal viskózní).
  5. Výsledná hmota vyplnit všechny kapsy, ale jejich párátka.
  6. Udělat těsto (vejce se solí), v samostatné misce Put sušenek.
  7. Dip filé plněná ve vejci a potom ve strouhance.Orestujeme na pánvi, dokud kůra je zlatá, pak uhradí pánev, snížit tepelné na minimum a přinese zaoblení, dokud vařené.

Vzhledem k tomu, kuře má neutrální chuť, můžete donekonečna hrát s jeho různých úhlů, a dodává určité složky.Například, neobvyklé a pikantní - kuřecí maso se sušenými švestkami, děti ocení misku plněné banány a win-win, nakrmit hladové manžela chutné - kuřecí prsa s bramborem v troubě.