Obsah článku

  • 1 3 kulinářské pečení tajný na pánvi
  • 2 Klasické recepty
    • 2,1 se zakysanou smetanou
    • 2,2 s hruškami
  • 3 Tvarohový napánev

tvaroh kastrol na pánvi na sporáku dopadá ne méně šťavnaté než v troubě, ale je připravena dvakrát rychleji.Podle zkušených kuchařů, chuť se nijak neliší od tradičního pokrmu z trouby.Recept pomůže, pokud není k dispozici kuchyně trouba, a vychutnat si chutné a sladký dezert chcete.

Jako zdroj bílkovin a vápníku pro naše tělo, tvaroh může mu ublížit pouze nesouladu s datem vypršení platnosti.Maximální užitečný produkt během 3-5 dnů po přípravě - v tomto období, to může bezpečně být tepelně ošetřeny.Udržujte hotové koláče s tvarohem v lednici lépe do 72 hodin.

3 kulinářské tajemství do pekáče

  1. K kastrolu není spálen, a snadno přemístit z nádobí, pánve před pečením lepší mazány (rostlinný nebo máslo), nebo připravit pečicí papír.
  2. pánev na pečení je lepší zvolit tlustý, litinový nebo použít pro tento účel kotlíku.To poskytne nejlepší j
    ídla teplý tvaroh hmota a vysoké boky umožňují dobrý dezert stoupat.
  3. Cook pouze na mírném ohni. varná deska by měla být podobná touze v troubě.Uděláte-li příliš silný nebo střední oheň, bude pokrm hořet nebo doleva syrové, nebude mít čas propechsya.

Klasické recepty

se zakysanou smetanou

Top kastrol tvarohem v pánvi bez peci otočí bledý, ale vzhled potravin lze zlepšit, pokud soubor chutný dezert stranou.Z toho dezert pudink mohou být vyrobeny do dietního stravování, kdy je třeba vyměnit rozinky strouhaným sýrem a cukru - se špetkou soli.

Budete potřebovat:

  • zakysanou smetanou - 200 g;
  • cukr - 100 g;
  • tvaroh - 400 g;
  • rozinky - podle chuti;
  • vajíčko - 3 kusy;.
  • krupice - 100 g;
  • Sůl - špetka;
  • soda - 0,5 lžičky ..

Příprava

  1. Smíchejte zakysanou smetanou s krupicí a nechte patnáct minut bobtnat.
  2. s cukrem rozšleháme vejce.Výsledná směs mix s tvarohem.
  3. tvaroh, přidáme krupici oteklé, hydratovaný soda, sůl a rozinky.
  4. V namazané máslem misky vyložit těsto.Vařte 20 minut na sporáku na velmi mírném ohni.

Pro kastrol sýr v pánvi nahoru a ne suchá, je třeba připravit dezert na základě uzavřené víkem.Před přidáním sušeného ovoce v misce lépe máčet v horkém čaji.

hlavně chutné hrnec bude, pro jejichž přípravu, která byla použita z tvarohu pečené mléka.

s hruškami

recept sýra kastrolu v misce s ovocem je populární a užitečné.Miska může být použit jako dětský vitamínu dodávek a užití pro lidi na dietu na hubnutí, odstranění cukru z dezert.

Budete potřebovat:

  • medem - 50 g;
  • tvaroh - 500 g;
  • Vejce - 3 kusy;.
  • máslo - 17 g;
  • cukru - 50 g;
  • škrob -20 g;
  • hruška - 1 ks;.
  • vanilka - pinch.

Příprava

  1. Mix máslo s medem.Nakrájené hruška zaplavat v omáčce a držte jej, až se stane měkký.
  2. rozšleháme vejce s cukrem do bílé.
  3. Tvaroh brousit a smícháme s vanilkovou, škrobu a vejce rozšleháme.
  4. Dejte na pánvi s tlustými stěnami, naolejované, tvaroh.Nejlepší rendlíky obloha s hruškovým sirupem.
  5. Vařit na mírném ohni asi půl hodiny, kryt mísa s víkem.

K kastrolu není rozpadl, dát pokrm vychladnout v pánvi, pak odstranit.Místo toho, aby máslo na vymazání nádobí můžete použít vysoce kvalitní margarín.

pokrm se stane obzvláště jemné ingredience vhodné přidat malé množství šlehačky.

Tvarohový koláč v pánvi

tvarohový koláč v pánvi na vzhled a chuť spíš jako dort - je možné připravit na svátečního stolu a čaj v rodinném kruhu.

Budete potřebovat:

  • tvaroh - 200 g;
  • mouky - 300 g;
  • hašené soda - 1 lžička,..
  • cukr - 400 g;
  • vejce - 2 ks;.
  • vlašských ořechů - 150 g;
  • másla - 150 g;
  • mléko - 500 ml;
  • vanilka - podle chuti.

Příprava

  1. vejce a cukr (sklo) rub.
  2. Výsledná směs, přidejte vanilku podle chuti, 3 lžíce.l.mouka.Míchá.
  3. V pánvi smíchejte s množstvím mléka.
  4. Udělat krém.Položte pánev na mírném ohni a dusíme, neustále rušícího, do zhoustnutí.
  5. Tvaroh brousit se sklenkou cukr a vejce.Přidejte do směsi zbývající mouku se sodou hašené.Míchá.Uhněteme těsto je hustá.
  6. rozdělte těsto na 6-8 části.Každá část válce a orestujeme na suché pánvi dozlatova barvy na obou stranách.
  7. Cut výsledné koláče mají zubaté okraje.
  8. výstřižky z koláče rozsekat ořechy v mixéru.
  9. mixer Metla máslo (měkké), přidejte chlazený pudink.
  10. Každý dort tuk se smetanou, posypeme ořechy a necháme 4-6 hodin namáčení.

Při pečení koláčů je důležité, aby jim přehánět na pánvi - vyschly těsta se absorbují méně krém a jídlo dopadne suché.Před smažení koláče propíchněte vidličkou, takže nejsou oteklé.Povrch této dort-dortu mohou být zdobené s kokosovým, strouhanou čokoládou.

tvaroh kastrol na pánvi bez troubě dopadá ne méně než chutný, pokud pečeme ve vysokém litinové nádobí na mírném ohni.Vyzkoušejte to sami!