Obsah článku

  • 1 4 pečení tajný kefír
  • 2 Klasické recepty sýrové mísy Kefír
    • 2.1 S krupice
    • 2,2 s jablky a skořicí
  • 3 Pikantní koláč se sýrem a brambory

kastrolu na kefír - chutné a zdravé jídlo.Slovo "KEF" v turečtině znamená zdraví.Produkt se získá z přírodních kefírových zrn, které mají příznivý vliv na střevech.Stejně tak dopad na lidské zdraví a mít stravu, v jehož rámci dochází jogurt, včetně tvarohu kastrol.Fermentovaný mléčný výrobek obohacený mléčný těsta bakterie.Celovečerní hrnce s jogurtem je to, že je připraven k použití výrobku může být zatuchlá - takže dostat pečení ještě více svěží a porézní.

4 pečení tajný kefír

Pro kastrol tvarohem a jogurtem růže dobře použít několik tipů zkušení kuchaři:

  1. Použít bílou mouku. produkty jsou získány chutnější a načechraný.
  2. tříbil mouku přes síto. V důsledku toho, že je obohacen kyslíkem, a kastrol se tak vysoko, jak je to možné.
  3. Předehřejte jogurt na pokojovou teplotu , aby těsto mohlo jít lépe.Jen se nedoporučuje,
    aby se z lednice mléčný výrobek.
  4. neuhasí sodu. pro pečení s jogurtem není nutné.

Pro kastrolu vyšel měkčí a svěží, těsto a jedlá soda, prášek do pečiva a krupice skládá lepší jít na teplé místo.

Klasické sýr kastrol recepty na Kefír

S krupice

Curd kastrolu na kefíru s krupicí otočí vysoká a měkká.Na těsto se nevyřeší, vejce pro její přípravu, je žádoucí, není bít.Smíchat ingredience doporučené mixér, ale nepřehánějte to, jinak bude pokrm necítí chalupu.Také oloupat, v gratinovanými můžete přidat kandovaného ovoce, sušené ovoce a mražené bobule.

Budete potřebovat:

  • krupice - 1 šálek;
  • tvaroh - libra;
  • cukru - 1 šálek;
  • jogurt - 1.5 poháry;
  • vanilkový cukr - bag;
  • Vejce - 3 kusy;.
  • prášek do pečiva - 1 čajová lžička,..
  • citronová kůra - podle chuti.

Příprava

  1. s jogurtem mix krupicí.Ponechte po dobu jedné hodiny na otoky.
  2. s vanilkovým cukrem, vejci a cukrem smíchejte tvaroh.
  3. Ve výsledném hmoty přidejte krupice oteklé.
  4. Těsto vstoupí prášek do pečiva a citronovou kůru.
  5. tvaroh dát v podobě potřísněné olejem a nechte působit 10 minut.
  6. pečeme v troubě při teplotě 190 ° C po dobu asi 45 minut.

naservírovat ne opál, tvaroh pudink s krupici a jogurt lépe stát v troubě po dobu 6-8 minut vychladnout.Namísto jogurtu v receptu, můžete použít tekutý jogurt, acidophilus, nebo jogurt obvyklé.

těsto, vařené na bázi jogurtu, je jedinečný v tom, že mohou být použity k vaření a dezerty s cukrem a pečivo s pikantní náplní.

s jablky a skořicí

kombinací skořice a jablek v dezert je považován za klasiku, nicméně vyjádřil chuť koření není zakázáno, aby nahradil "měkké" vanilku.Miska je pozoruhodný jeho extrémní nasazení: Apple obohacuje tělo vitamíny a skořice zvyšuje tonus a posiluje imunitní systém.

Budete potřebovat:

  • krupice - 100 g;
  • mleté ​​skořice - 50 g;
  • vejce - 1 ks;.
  • jablko - 1 ks;.
  • soda - 6 g;
  • rostlinný olej - 4 lžíce.lžíce;
  • moučkového cukru - 30 g;
  • jogurt - 150 ml;
  • tvaroh - 250 g

Příprava

  1. Tvaroh, krupice, sušená vejce, 1 polévková lžíce.l.Mix olej.Přidat sody a opět se promíchá.
  2. Apple nakrájíme na kostičky, zalijeme v těstíčku.
  3. pekáče a posypeme olejem obmazhte krupicí.
  4. Tvaroh posypat zbytky rostlinného oleje a posypeme skořicí.
  5. Cook při 180-200 ° C po dobu asi 40 minut.

Tvaroh a Krupicová kaše s jablečným kefír získat chutné s mírně nakyslou příchutí.Díky lahodné koření, bude dezert uspokojí i dítě, nepijte tvaroh.Vzhledem k přítomnosti rostlinného oleje v receptu jídlo není vhodný pro děti do jednoho a půl roku.

Jedna polovina lžičky skořice denně snižuje hladinu krevního cukru a cholesterolu v krvi, zvyšuje odolnost organismu proti infekcím - bakteriální a virové.

Pikantní koláč se sýrem a brambory

Cheesecake kefíru získat vydatné, relevantní k použití jako druhý cyklus.

Budete potřebovat:

  • jogurt - 250 g;
  • vejce - 2 ks;.
  • mouky - 600 g;
  • soda - 6 g;
  • tvaroh - 250 g;
  • strouhaný sýr - 200 g;
  • sůl - podle chuti;
  • máslo - 50 g;
  • brambory - 5 ks.

Příprava

  1. kvedlání vejce s cukrem.Dodávají se jedlá soda, mouku, jogurt, 100 g sýra (nastrouhaný).Uhněteme těsto.
  2. Vařte brambory v mírně osolené vody a kaše do pyré.Ochucené máslo.
  3. Střely pergamenový papír formulář, který vyložit první polovinu těsta.Na horní části těsta, místo půl brambory, opět 100 gramů sýra a brambor.Na plnicí Šíření zbývající polovinu těsta.
  4. Cook na mírném ohni po dobu 50 minut.

koláč se zvýšil na dobré těsta před pečením dát to nejlepší stát asi čtvrt hodiny.

tvaroh kastrol s jogurtem v troubě je připraven odpustit, a získat velmi chutný.Je snadné diverzifikovat sladké nebo slané náplně, aby se užitečné a neobvyklé jídlo.