Obsah článku

  • 1 Tajemství vaření pikantní mleté ​​
  • 2 Classic bramborový hrnec s masem
  • 3 originálních receptů
    • 3.1 prostřední lasagne
    • 3,2 Z tohoto důvodufrancouzsky
    • 3,3 s kuřecím masem

Tento kastrol je často podpis jídlo pro ženy v domácnosti, takže to nevyžaduje velkou zručnost při vaření.Byla vždy rychlý, aby se na večeři, i když ve vazbě v provozu.

Tajemství vaření pikantní mleté ​​

Jak vařit brambor kastrol s mletým masem v troubě?V prvé řadě je třeba zvolit dobré nádivku.

  • Připravte se. Zřídka v obchodě koupit vynikající a vysoce jakostního hovězího masa.
  • připravit a zmrazit pro pozdější použití. Doporučuje se tak učinit ve speciálních obalech, které mají být zmrazeny, mleté ​​postupové vrstev.Snažte se, aby se vzduch v obalech nebyly.
  • Rub zmrazeného hovězího masa na hrubém struhadle.Takže lepší pocit chuti.Pokud potom musí být jemně rozemele maso - opět chybět přes mlýnek na maso.
  • Přidejte cibuli po rozmrazení. Tento doplněk mleté ​​maso šťavnatost.
  • Přidejte koření. s mletým přizpůsobit chuti rendlíky - více pepř a koření pro milovníky pikantní, několika lžícemi zakysané smetany - pro ty, kteří dávají přednost jemnou chuť.
  • Tloušťka vrstev. Úprava masa a brambor vrstvu, v závislosti na vašich preferencí.

Classic bramborový hrnec s masem

Tento recept na bramborový kastrolu s masem je nejjednodušší na přípravu.Adult mleté ​​pražené, přidává koření podle chuti nebyl nijaký.

Zpočátku to kastrol byl vytvořen pro děti, protože pokud jsou správně uvařené ingredience je výživné a užitečné.Zvláštností je, že nádivka není smažené, ale vařené nebo dušené.Chuť otočí křehčí, žádný přebytečný tuk.Kromě toho, tato mísa je připravena bez sýra, a je charakterizován nízkokalorických.

Budete potřebovat:

  • brambory - 0,5 kg;
  • hovězího masa - 300 g;
  • cibule - 1 ks;
  • vejce - 2 ks;
  • strouhanka - hrstka;
  • sůl.

Příprava

  1. Vařit hovězí a posouvání pomocí mlýnku.Pokud jste dokončili nádivkou - uhasit ji.
  2. Udělat bramborovou kaši.V tom, přidejte pár vajec.
  3. Jemně nakrájíme cibuli a vařit.
  4. Oil hluboké mísy na pečení, posypeme strouhankou a místo konání bramborovou kaší.
  5. Top Spread nádivku, pak zbývající brambory.
  6. posypeme strouhankou a místo v troubě.
  7. Cook po dobu půl hodiny při teplotě 180 ° C

O tomto pudinku říkají "ve školce," protože se jedná o předem připravený pro děti.To má některé speciální vlastnosti:

  • to může být podávaná s nebo bez omáčky.Ale protože mnoho dětí nemají rádi to šťávu, měli byste jej předložit odděleně od pokrmů;
  • může posypeme strouhankou, a to nejen, ale také sýr, kartáč s kysanou smetanou nebo domácí majonézy;
  • můžete přidat další vrstvy, a zvýšit nebo snížit stávající.

originálních receptů

prostřední lasagne

masa hrnec s brambory a maso v troubě je podoba tradičních italských jídel.Jádrem italské verzi - těstoviny, a tady - brambor, která nezkazí misku, takže to chutná měkčí a známější.

Budete potřebovat:

  • brambory - 0,5 kg;
  • hovězího masa - 200 g;
  • houby - 100 g;
  • zelený hrášek - 1 hrst;
  • mléko - 100 ml;
  • máslo - 10 g;
  • mouky - 10 g;
  • parmezán - 50 g;
  • sůl, muškátový oříšek, olivový olej.

Příprava

  1. Brambory oloupeme, nakrájíme na tenké kroužky, osolíme a necháme půl hodiny.
  2. V pánvi osmahneme cibuli v olivovém oleji, a pak se s ním nádivkou.
  3. Přidáme houby, hrášek, sůl a koření.Naplňte vodu (asi šálku), přikryjeme a vaříme na nějakou dobu, dokud se voda je téměř pryč.Hrách je třeba použít ve zmrazeném stavu.
  4. brambory ležel na palubě, přikryjte utěrkou a nechte zaschnout.
  5. V zapékací misce rozpustíme máslo, přidáme mouku a míchejte tak, že žádné hrudky zůstanou.
  6. Pak opatrně zalijeme mlékem, zamícháme.Počkat až do požadované konzistence (jako velmi těžkým krémem), vyjměte z tepla a přidejte koření.
  7. formulář pro mazání hrnec s olejem, posypeme strouhankou.
  8. vrstvy vyložit takto: brambory, pokapané trochou omáčky, maso nádivkou.Rozpadal sýr.Opakujte vrstev jeden po druhém.
  9. Pečeme při 180 stupních po dobu půl hodiny, až do kůry.

francouzské

Tento název je bramborový hrnec s mletým syrové brambory v troubě se spoustou sýra a kukuřice.Tato možnost je velmi oblíbený u dětí.

Budete potřebovat:

  • hovězího masa (hovězí a vepřové maso) - 300 g;
  • bramborová kaše - 0,5 kg;
  • mrkev - 200 g;
  • sýr - 200 g;
  • kukuřice - banka;
  • konzervovaná rajčata - Bankovní;
  • kečup - 1 polévková lžíce.l.;
  • koření, olivový olej, sůl.

Příprava

  1. Chop cibuli najemno, mrkev nastrouháme.
  2. začít pánvi osmahneme cibuli v olivovém oleji, pak mrkev.
  3. Přidejte hovězí maso, promíchejte a smažit na lehkou váhu.
  4. Snižte teplotu, přidejte konzervovaná rajčata a kečup, důkladně se promíchá.
  5. Vaříme 30 minut za stálého míchání.Nezapomeňte se přidat sůl.Konzistence by měla být silná.
  6. vařit brambory, kaše, necháme vychladnout.sýr
  7. rošt.
  8. v zapékací misky rovnoměrně umístěte hovězí s vepřovým masem, kukuřice a brambory.Posypeme sýrem.
  9. pečeme v troubě při teplotě 160 ° C po dobu 30 minut.

s kuřecím masem

bramborový hrnec s mletým kuřecím masem, můžete přidat velké množství sýra.Takže to nebude příliš suchý.Hmota se doporučuje dát velký luk.

Budete potřebovat:

  • brambory - 0,5 kg;
  • hovězího masa - 300 g;
  • vařená vejce - 2 ks;
  • sýr - 150 g;
  • majonéza - pro mazání;
  • růžové paprika a jiná koření.

Příprava

  1. Brambory oloupeme loupané, vetřete na hrubé struhadlo.
  2. vařit vejce, rošt stejně.
  3. Rub sýr.
  4. Vložíme do zapékací formy půlku brambory, kartáč s majonézou.
  5. šíří maso náplň na vrcholu, pak brambory.
  6. Align pomazat majonézu.
  7. Dejte sýr, posypeme paprikou.
  8. vařit v troubě po dobu 40 minut při teplotě 190 ° do zlatova kůra bude.

Pokud vás zajímá, jak vařit kastrol z mletého masa a brambor v troubě méně kalorické, nahradit sýr rajčata a majonéza s nízkým obsahem tuku zakysanou smetanou.

Zapečené brambory s mletým masem by se mohlo stát každodenní jídlo, ale z důvodu použití trouby to často připravovány jako rekreační možnosti.Až na ty, kteří ocení jednoduchost a chuť pokrmu.