Obsah článku

  • 1 5 nuance vaření
  • 2 jednoduchý zelí koláč
  • 3 koláč recept s vejcem a maso
    • 3,1 se zelím a vejcem
    • 3.2 Czelí a maso

není-li přípravě koláče se zelím ruské milenky!Z kynutého a kynutého těsta do trouby a multivarka.A překvapivě, výsledek je vždy slušné.Důvod - všestrannost složek, které, když je správný trénink nebude bez chuti.Ale věděl několik tajemství, vždy můžete dosáhnout perfektní chuť zelí koláč na kynuté těsto.

5 vaření nuance

  1. kynutého těsta je zvolena tak, aby získat vysoké dort. Během pečení v troubě to se zvedne, je vzdušný a objemný.Méně recept - v jeho kalorická: kynuté těsto je vždy těžší než žaludku bezoparnym.
  2. pro vegetariánskou nebo zeleninových jídel dát do nádivky výhradně zelí. Mnoho ženy v domácnosti si, že tento recept je příliš jednoduché, raději kombinace účinné složky s masem nebo vejce.Ale můžete připravit a bezkonkurenční zelí nádivka bez příměsí, chytře jej kombinovat s kořením.Takže pro nejjemnější zelí vycpávky by to dusit
    v malém množství mléka, přidejte kopr a trochu másla.
  3. získat více vydatné misku s kombinovanou náplní. nejpozději musí propustit regálu!Surový náplň dává hodně šťávy, což je důvod, proč dort není propechetsya.
  4. kvasnicový koláč se zelím a pikantní dostat mnohem zajímavější, pokud přidáte kmín nádivka. Je dokonale spojuje s hlavní složkou z misky.
  5. Před odběrem dort, Těsto rozdělte na dvě nestejně velké části. Většina půjde ke dnu balení a po stranách, druhá by se měla vztahovat pouze na vrchol pokrmů.Nezapomeňte na šperky: nárazníky třeba pečlivě zaschipnut prstů, ležela na horní části copánky nebo hroty z testu.Možná, že někdo se zdá ztráta času, ale věřte mi, je krásně zdobené, zelí koláč s těsto v troubě stává ještě chutnější!

jednoduchý zelí koláč

Nejjednodušší způsob, jak upéct dort se zelím z hotového těsta.Koupit v supermarketu s vlastním kulinářské oddělení, nebo na trhu, v místech prodeje koláčku, pečivo.Nemůžete být jisti, zpočátku jako takový výrobek, ale když je krátká doba, je to opravdu pomáhá.

Takže budete potřebovat:

  • těsto droždí - 1 kg;
  • zelí - 700 g;
  • kopr a kmín - za účelem plnění;
  • sůl a pepř.

Příprava

  1. Roll out těsto do velkého zásobníku, nechte některé pro horní a dekorací.
  2. Namažte formu máslem, dejte těsto, tvoří římsy.
  3. zelí nakrájíme nadrobno a orestujeme na oleji.Přidejte sůl.
  4. Umístěte náplň na těsta, kryt, Pinch hranu a zdobení dortu.
  5. Nechte 20 minut kynout, pak vložíme do trouby (180 °) a pečeme dozlatova.

koláč recept s vejcem a maso

dort recept se zelím z kynutého těsta, vařené vlastníma rukama, a není složitá.Zkušený hosteska říci, že nejdelší připravuje náplň, ne těsta.Nabízíme Vám možnost seznámit se s nádobím s vejcem a mletého masa, a připravit je pro rodinnou večeři.

se zelím a vejcem

koláč se zelím a vajíčka z kynutého těsta se připravuje koláč neuvěřitelně rychle.Také to představuje minimální množství těsta, takže to jen zdá stavu beztíže.Doporučujeme použít minimálně 26 cm pro pečící formy s průměrem. V opačném případě bude těsto být silná a koláč nebude stoupat.

budete potřebovat:

  • mouky - 500 g;
  • mléko - 100 ml;
  • droždí (suché použití) - lžička bez vrchní část;
  • cukru - 3 čajové lžičky ;.
  • másla - 200 g;
  • čerstvé zelí - 600 g;
  • vařená vejce - 2 ks;.
  • pepř a sůl.

Příprava

  1. Vařte vejce.Chop zelí, zalijeme vařící vodou po dobu 10 minut.
  2. Vypusťte vodu ze zelí, zmáčknout ruce.Vyjmout vejce, přidáme zelí, sůl podle chuti, posypeme paprikou.
  3. Rozpustíme máslo, necháme vařit, odstranit z tepla.Vmíchejte mouku k němu, promíchejte.
  4. droždí a cukr, smícháme s teplým mlékem.Když se objeví bubliny, připojte se směs mouky.Míchá - těsto je připraven.Mělo by být snadné udržet po ruce, být pružný.
  5. nejvíce rozšířil těsta ve formě, umístěte zelí s vajíčkem.Pokrytí druhou část testu.
  6. Položte koláč by měl být v předehřáté troubě (225 °).Propláchnout ji po 30 minutách.

se zelím a maso

receptu koláč se zelím a masa se používá více hustý kynutého těsta nádivkou a plnění, takže budou mít prospěch muži.

Využití:

  • mouky - 400 g;
  • margarín - 100 g;
  • mléko a rostlinný olej - 100 ml;
  • cukru a droždí (suché) - 25 g;
  • sůl - 15 g;
  • zelí a masa (vepřové, hovězí) - 200 g;
  • cibule - 1 hlavy;
  • petržel a kopr.

Příprava

  1. třetinu mouky směsi s mlékem, kvasnicemi a dejte vařit.To vyžaduje 3 hodiny výrazný růst objemu.
  2. Teplo olej, drive vejce, smícháme s cukrem a solí.Výsledná směs se teplý nalít pivo a hněte těsto.To musí být těsné, ale je dobré držet krok s rukama.Ponechte po dobu dalších 1,5 hodiny.
  3. Samostatně smažit kousky zelí, najemno nakrájenou cibuli a plátky masa.Nedávná mince, smíchejte všechny ingredience pro plnění, přidáme bylinky, pepř, sůl.
  4. Roll out tvorba těsto 2 na 1 Umístěte nádivkou, přikryjeme druhým.Po 20 minutách se dal v předehřáté troubě asi půl hodiny.

Podáváme koláč je vždy horká, ale nevystavujte ji v troubě déle přiděleném čase.Peresohnuv, těsto bude nepříjemně tvrdá.