Obsah článku

  • 1 Užitečné tipy
  • 2 tradiční cop
    • 2,1 původní verze
  • 3 rybí
  • 4 rychlý způsob, jak

možnosti modelováníknedlíky je mnoho - to vše závisí na vaší fantazii a množství volného času.Připojení k celé rodiny, a strávíte krásný večer, který je korunovaný s lahodnou a krásně prezentovány jídel.Tak, učení, jak udělat knedlíky zajímavé několika způsoby.

Užitečné tipy

Před zvažuje, jak vyřezávat knedlíky a jaké způsoby, nejpohodlnější, je třeba vzít v úvahu některé důležité nuance, bez nichž není nic obrátit:

  • hníst těsto po dlouhou dobu (nejméně 10min), dokud se žádných velkých vzduchových bublin v něm;
  • pro větší pružnost těsta můžete přidat trochu rostlinného oleje;
  • po smíchání vyjměte těsto na teplém místě (nebo lednice, v závislosti na informace v receptu) pro asi půl hodiny na lepek prodal, a těsto se stala ještě pružnější;
  • pro lepší performance art modelovací kruhy udělat to samé (o něco větší než knedlíky), válet těsto do velké nádrže;
  • -li nádivka unikly na o
    krajích těsta, a to nechce držet pohromadě, posypeme velkoryse moukou knedlík hranu a pokusit se znovu oslnit.

tradiční cop

klasický způsob, jak vytvarovat knedlíky - copánek.Je to rychlé, krásné a samotné výrobky jsou méně náchylné k uvedení během vaření.Na první pohled se takový modelování varianta se může zdát složitý, ale po několika minutách se stát skutečným profesionálem v modelování knedlíky copu.

Příprava

  1. Roll out těsto do velké nádrže, a udělal to samé kruhy sklo nebo speciální formy.Průměr by měl být alespoň 8 cm, neboť je třeba vzít v úvahu místo pro lemování.
  2. Šíření nádivku.
  3. Pokud jste pravák, řka: Vezměte levý kruh s náplní a přehněte jej v polovině (je-li levák, pak naopak).
  4. Před slepé knedlíky copánek těsně připojit okraj těsta.Chodit se dvakrát přes okraj, aby se základ pro copánky užší a větší, tak, aby se snadněji vytvořen a nebyl příliš silný (silný opletení nelze vařit).
  5. Přeložte jeden roh palcem a ukazovákem (palec - horní index - ode dna), a tím získat "oko".
  6. okraj "mušle" ohnout a máte novou "oko".Lisy musí být dostatečně silné, aby vypadal krásně a copánek během vaření se nezmění.
  7. což povede k dalšímu rohové lišty knedlík.V důsledku toho by měl dostat krásnou cop.
  8. Během "plést" tah není ruka, která složit hranu, a jeden ze kterého udržet knedlík (pokud jste pravák, to bude otáčet ve směru hodinových ručiček) - tzv opletení ruka poběží plynulejší, a odkazy lití dopadat co nejvíce stejné,
Chcete-li více prolamované cop, klipy často, a cop je menší.Nebojte se, pokud se první pokus nebude fungovat dokonale, aby se přívodní kabel na knedlíky.Jen pár knedlíky a budete rychle naučit dělat klasický cop.

původní verze

tradiční forma knedlíků - semilunární.Ale nikdo nám zakazuje, aby to například kulatý, a zároveň zdobí totožný tradiční pigtail.

Příprava

  1. Roll out těsto do tenké vrstvy a nakrájíme na plátky o stejné skla.
  2. Vezměte do ruky kruh, dát nádivku na něj a přikryjeme druhým kruhem.
  3. slepý firmou okrajových produktů kolem.
  4. Nyní lze utáhnout knedlíky stejným způsobem jako běžné semilunární: ohnout jedna část pevně lisování, pak další oblasti, a tak se kruh.

rybí

Krásné knedlíky modelování se neomezuje pouze na známé nás copánek.Existuje jiný způsob, jak krásné zaschipyvat knedlíky - vánoční stromeček.Mimochodem, tento způsob může být provedeno nejen knedlíky, ale knedlíky a knedlíky.

Příprava

  1. Udělat tenkou vrstvu těsta.Nakrájejte na plátky o stejné velikosti vhodné pro šálek nebo zvláštním formuláři.
  2. Vezměte do ruky kruh těsta a umístěte na střed nádivkou.Nedávejte příliš mnoho, zvláště pokud děláte to poprvé vyřezávání.Vyřezávat je lepší hmotnosti - takže získaný produkt je mnohem přesnější než na desce.Udělejte první
  3. tucks obvyklým způsobem a trochu prodávat uvnitř kruhu.
  4. chytit hrana tucks pohár a dotáhnout ji do centra, držet se prvních břicha.
  5. udělat to samé s opačným okrajem - zachycení, břicha a lepidla do centra.
  6. postupně pokročit ve středu švu knedlíku.To znamená, že není nutné, po celou dobu, aby se nejprve spojených okrajových břicha, ale na opačné straně předchozí.Rychlý způsob, jak

rychle držet knedlíky ručně může být velmi jednoduchý způsob, ale samotný výrobek bude vypadat velmi pěkné.

Příprava

  1. Těsto vyválíme do podlouhlého útvaru (protáhlý oválný tvar).
  2. Ve středu nádrže lžičkou vycpávky kuliček leželo ve vzdálenosti asi 3 cm od sebe.
  3. přeložte napůl podél švu.Měli byste získat klobásové výrobky s kuličkami uvnitř.
  4. zblízka volné okraje kolem koule.
  5. Opatrně vyřízněte sklo do stejných dílů, bez dotyku náplň.To může být řez a nůž - a pak se ukáže původní čtverečních knedlíky.

Další možností, jak krásně zaschipyvat knedlíky bez tráví spoustu času - jen slepě kruh s náplní ve tvaru půlměsíce knedlíkem a chodit chebureks tvaru nůž.Je velmi rychlý a neméně krásné.

Ale nezapomeňte, že vědí a jak krásně vytvarovat knedlíky se sladkou nebo slanou náplní, nestačí.Důležité je, že jídlo bylo ještě chutné a umělecké modelování ziskový ozdobit své mistrovské dílo a rozhodně, aby vaše domácnost požádat o doplňcích.