Obsah článku

  • 1 klasický recept těsto
  • 2 Variace knedlík těsta na minerální vodu
    • 2.1 s rostlinným olejem
    • 2,2 se zakysanou smetanou
    • 2,3 S rajčatový protlak
    • 2,4 na minerální vodu a mléko
    • 2,5 bez soli a cukru
  • 3 v chlebu stroj receptu

těsto na ravioli na sodu na dlouhou dobu nemusíte hníst.Soli a cukru se nechá reagovat ihned s bublinami plynu a rozpustí.Tak, to šetří čas při vaření.

klasický recept těsto

představila těsta recept ravioli na minerální vody je dobré, že hmota se hněte velmi rychle.Také to nepotřebuje mnoho mouky pro modelování, a proto je kuchyňská linka zůstane čistý.

Budete potřebovat:

  • minerální vody sycené oxidem uhličitým - 250 ml;
  • vejce - 1 ks;.
  • soli - 1 čajová lžička,..
  • cukru - 2 lžičky,..
  • mouky - 4 šálky.

Příprava

  1. cukr, sůl a vejce metla.
  2. minerální voda se nalije do vaječné směsi.
  3. po částech nalijeme mouku a uhněteme těsto.
  4. Po hnětení hmoty je důležité, aby stát po dobu dvaceti minut.Teprve poté, co můžete udělat modelo
    vání.
Těsto se vyválí dokonale, která nevyžaduje žádné dodatečné mouku na modelování.Koutkem pelmeshek lepí k sobě velmi silně.Kromě toho jsou tyto domácí ravioli lze vařit o něco déle, nejsou rozpadnout v pánvi.

Variace knedlík těsta na minerální vodu

s rostlinným olejem

oleje jako součást těsto na ravioli na perlivé vody přispívá k pevnosti a pružnosti při válcování ven.Kromě toho se do rukou takové hmoty se nelepí.A pak, proces lisování je rychlé a příjemné.

Budete potřebovat:

  • minerální sody - 1 šálek;
  • vejce - 1 ks;.
  • soli - 1 čajová lžička,..
  • cukru - 1 lžička,..
  • rostlinný olej - 4 lžíce.l.;
  • mouky - 4 šálky.

Příprava

  1. Mix vejce s cukrem a solí.
  2. přidejte do něj olej a minerální vody.
  3. Alespoň zalijeme mouku, neustále ruší.Po smíchání má být lesklý bochánek.
  4. Dej váhu zrát po dobu 20 minut a může být vrácena.

Tento recept je vhodný pro ty, kteří chtěli nasadit tenkou vrstvu na výlisku.Těsto se neroztrhne, knedlíky nemají vařit měkké při vaření.

knedlíky tradičně vyrobené kulatý tvar s hladkým švem.Knedlíky stejné formě ve velikosti o něco větší, podlouhlé.Steh je dělat krásné cop.

se zakysanou smetanou

těsto na ravioli v minerální vodě s přidáním kysané smetany jde měkké a vzdušné.To funguje dobře a modelování knedlíky.Hmotnost se nerozbije, zatímco vaření, zmrazení, příliš velké pohyby.

Budete potřebovat:

  • uhličité minerální voda - 100 ml;
  • vejce - 1 ks;.
  • zakysanou smetanou - 100 ml;
  • mouky - 800 g;
  • soli - 1 čajová lžička ..

Příprava

  1. Mix sůl s vejcem a zakysanou smetanou.
  2. Pour směs vody nasycené oxidem uhličitým.
  3. Přidat do směsi mouku a uhněteme těsto cool.Je to dopadne docela měkké a ne příliš těsný.
  4. Odložit hmotnost stranou po dobu 15 minut na lepek měl čas bobtnat.Pak můžete začít válcování a plastů.
Smetana v kompozici může být jakýkoliv tuk.Miska dopadá vzduch a jemný.Vařené knedlíky jsou poměrně rychle, zatímco zůstane neporušený, zachování šťavnaté nádivka dovnitř.

S rajčatový protlak

Tento recept nelze nazvat standardem.Nicméně, výsledek bude se vám zlíbí.Rajčatový protlak přidává chutí hotová jídla.Navíc tato Těsto se připraví bez vejce.Tak to dopadá není tak hustá a ohebnější.

Budete potřebovat:

  • minerální voda s plynem - 1 šálek;
  • rajčatový protlak - 3 lžíce.l.;
  • rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.l.;
  • soli - 1 čajová lžička,..
  • mouky - 3 šálky.

Příprava

  1. tekuté přísady smícháme se solí.
  2. Posypeme v mouce směsi.
  3. hněte hmotnost 15 minut.Poté nechte buchta půl hodiny postavit na vedlejší kolej.Pak můžete začít plesnivět.

Rajský protlak knedlíky dá pěkný zlatou barvu.Vzhledem k tomu, že již obsahuje sůl v živné půdě, můžete přidat menší.Ale byliny neruší.Dodávají chuť misky.

minerální vody a mléka

pro ravioli na soda recept, zpravidla dostupné a jednoduché.Ale na rozdíl od mouky a vajec, může také obsahovat další složky.Velmi dobrá volba ve složení mléka.To dělá hodně měkké a poddajné.

Budete potřebovat:

  • mléko - třetinu skla;
  • rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.l.;
  • mouky - 500 g;
  • minerální voda - dvě třetiny skla;
  • vejce - 1 ks;.
  • soli - 1 čajová lžička ..

Příprava

  1. v rozšlehaným vejcem a mlékem, zalijeme sodovou vodu.
  2. Tím, prosetou mouku zalijeme sůl.
  3. nalijeme mléko, minerální vodu a vejce do mouky.v posledním hnětení těsta se přidá
  4. olej.

perník má být hladká a naprosto těsný.Pokud je hmota příliš hustá, přidáme trochu minerální vodu a nechte těsto máčet v teple po dobu 20 minut.

Pomocí tohoto receptu, můžete volat a knedlíky.V hrnci, nemají rozpadnout, těsto na minerální vodu a mléko začne svítit.

bez soli a cukru

Tento recept neobsahuje žádné koření.To může být považován za cíl ve spěchu.Je dobře, že výsledná hmota nelepí ke stolu a snadno válcované v tenké vrstvě.

Budete potřebovat:

  • mouky - 500 g;
  • vejce - 1 ks;.
  • minerální voda - 300 ml.

Příprava

  1. vidlice míchat vejce do hluboké mísy.
  2. Pour ním silnogazirovannuyu minerální vody.
  3. zalijeme mouku a hněťte části.Hmotnost by měla vyjít hladká a pružná, již není zapotřebí mouka.

mohou být válí po čtvrthodině, bude to stačit, aby se těsto vyzrálé.Vařit knedlíky, k sobě přilepené na tento recept, budete potřebovat pouze 5 minut.A sloužit, kropení máslo.

recept na pekárně v

Easy recept na těsto knedlík na minerální vodu tam a směšovací do pekárny.Technologie šetří čas a úsilí, ale výsledek by potěšila i ty nejnáročnější milenku.Massa zbělá a hladká, příjemná na další práci.

Budete potřebovat:

  • vejce - 1 ks;.
  • cukru - 2 lžičky,..
  • minerální voda - 200 ml;
  • mouky - 4 šálky;
  • soli - 1 čajová lžička,..
  • rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.l.

Příprava

  1. Nalijte do pekárny kbelíku rostlinného oleje, přidáme vejce, cukr a sůl.
  2. přidat do minerální vody.
  3. nalijeme do mouky směsi.
  4. Udělat hnětení výběrem položky menu "nekvašené těsto."
  5. Když program skončí, pokrývají buchta tašku a čekat půl hodiny.Můžete se vrátit ven.

Minerální voda - skvělý prvkem pro knedlíků těsta.Pomáhá složky rychleji reagovat a tvoří poddajnou pružnou hmotu.

aditiva umožňují experimentovat s chutí a vyzvednout recept, který je vhodný pro všechny domov.Míchání bude snadné a zábavné, stačí se držet knedlíky a zavolat rodinu ke stolu.