Obsah článku

  • 1 4 užitečné
  • Rada
  • 2 kastrol s cuketou a mlet
    é ​​maso v troubě
    • 2,1 Klasická verze
    • 2,2 s houbami a greeny
    • 2,3 Cbrambory a sýrem
  • 3 V multivarka s krupice

pečené cukety s masem je nejen chutné, ale i zdravé jídlo.Tato zelenina je považována za lehce stravitelné, že obsahuje vitamíny A, C a stopové prvky.Jako hypoalergenní produkt, který je vhodný i pro dětské stravy a díky rychlému nasycení iluze - pro dietu.Neméně užitečné zmrazené nebo konzervované plátky cukety.Proto připravit svá oblíbená jídla z něj jak je to možné a mimo sezónu.

4 užitečné Rada

  1. Použití mladé cukety. Mají málo semen a jemné kůže, které nelze snížit.
  2. Rošt cuketa a brambory na struhadle. kastrol je šťavnaté a rychle vařené.Pokud používáte rajčata, cukety je nejlépe řezat - do misky, nepřerušila.
  3. Drain šťáva.Dish dostat těsný a nebude rozpadne, když sloužil.
  4. přidáme sůl a ochucené kořením každé vrstvě. trochu, že to tam bylo žádné čerstvé kousky.

kastrol s cuketou a mleté ​​maso v troubě

Klasická verze

vařit kastrol cukety s mletým masem a rajčaty by měla být v troubě, protože vzhledově podobá se vrstvy dort a vyžaduje pečení v hlubokém formulář, kde můžeterovnoměrně ingredience.

Budete potřebovat:

  • mladé cukety - 300 g;
  • mleté ​​vepřové nebo telecí maso - 200 g;
  • vejce - 1 ks;.
  • rajče - 2 ks;.
  • cibule - 1 ks;.
  • kečup - 1 polévková lžíce.l.;
  • sýr - 50 g;
  • smetany - 2 lžíce.l.;
  • sůl, koření - v základě vlastního uvážení;
  • kopr, petržel - nepovinné.

Příprava

  1. Cukety omyjte, oloupeme, nastrouháme nahrubo.
  2. Nakrájejte rajčata na plátky, rozpadat byliny.
  3. Cut cibuli na kostičky, smažit až světle žluté barvy.Navázat spojení s mletým masem, solí, dochutíme kořením.
  4. malý rajčatový protlak, zředí vodou, přidáme do nádivky, promíchejte.
  5. rozšleháme vejce a zakysanou smetanou, solí.
  6. Roztáhněte půlku cukety v pečení alobalu nebo pergamenu, umístěte směs s cibulí, cuketou a znovu.Přes Lay rajčata.
  7. Pour omáčku, posypeme předem strouhaným sýrem a bylinkami.
  8. Pečeme v troubě po dobu 50 minut při teplotě 180 stupňů.
Ze strouhané cukety je vždy hodně šťávy.To může zničit jídlo, takže při uvedení ve formě, je nutné, aby se odstranila přebytečná kapalina.

s houbami a greeny

Jak vařit kastrol z cukety s mletým neobvyklé a chutné?Přidat vrstvu hub.Mohou být čerstvé, konzervované nebo mražené, pokud možno, houby nebo houby.Perfektní houba kaviár - sklizeň zimu.

Budete potřebovat:

  • cuketa -2 ks;.
  • hovězího masa - 200 g;
  • cibule - 1 ks;.
  • rajče - 1 ks;.
  • vejce - 1 ks;.
  • zakysané smetany - 2 lžíce.l.;
  • houby nebo houby - 100 g;
  • greeny;
  • sůl.

Příprava

  1. plátek a osmažte cibuli, přidáme hovězí maso.
  2. nahrubo nastrouháme cuketu, nakrájíme na malé kousky hub.
  3. poslat Houby na pánvi, aby nasekal, dochutíme solí a dochutíme kořením.Dusíme doměkka.
  4. předem strouhaným greeny vsypte do cukety, osolíme a promícháme.
  5. Dejte polovinu výsledné hmoty do formy na pečení.
  6. Top s masovou náplní, pak zbývající cukety.
  7. Nakrájejte rajčata na plátky a místo na vrcholu.
  8. Mix zakysané smetany a vajec metla dohladka, přidáme sůl, koření.Nalijte připravené ingredience.
  9. Vložíme do trouby předehřáté na 160 stupňů.Pečeme 1 hodinu při teplotě 180 stupňů, pak odstraňte a posypeme sýrem.Vařte dalších 15 minut.

s bramborem a sýrem

recept dušené cukety a brambory s mletým masem připomíná ve francouzštině, ale má jemnější chuť.Dotek koření přidat koření nebo štiplavý, slaný sýr Gouda, Edam, čedar.

Budete potřebovat:

  • cuketu - 300 g;
  • hovězího masa - 300 g;
  • cibule - 1 ks;.
  • brambory - 4 ks;.
  • sýr - 50 g;
  • vejce - 2 ks;.
  • mléko - 2 polévkové lžíce.l.;
  • majonézy - 1 polévková lžíce.l.;
  • koření, sůl - podle chuti.

Příprava

  1. Nakrájejte brambory a cukety tenká kolečka, pepř a sůl.
  2. mleté ​​s drceným cibulí orestujeme na pánvi.
  3. Mix vejce, smetana, majonéza, petržel, beat s mixérem.
  4. na olejem vymazaný plech vyložit brambory, pak se cpát nahoru - poháry cuketu.
  5. Top přidáme uvařené rovnoměrně vyplnit.
  6. Cook po dobu 40 minut v sušárně při teplotě 180 stupňů, posypeme sýrem a necháme 15 minut.

V multivarka s krupice

v letním období squash lze vzít ze zahrady a připravit jídlo v zemi, které nemají vždy troubu.Pro krok za krokem receptu v multivarka jistě přijde vhod pro takové případy.Krupice v kompozici nebude cítil, ale vytvoří jemnější chuť.

Budete potřebovat:

  • cukety - 1 ks;.
  • hovězího masa - 200 g;
  • rajče - 1 ks;.
  • krupice - 50 g;
  • vejce - 2 ks;.
  • zakysanou smetanou - 50 g;
  • sůl a pepř - špetka.

Příprava

  1. Slice rajčata, nakrájíme česnek prostřednictvím tisku, nastrouháme cuketu na středním struhadle.
  2. vejce, zakysanou smetanou a metla, smíchejte krupici v homogenní směsi.
  3. připojit všechny výrobky, sůl.
  4. máslo tuk mísu, posypeme malé množství krupice, dát všechny ingredience.Vyberte režim "Multipovar" nebo "pečení", nastavit časovač na 60 minut.

nechte hrnec vychladnout po skončení programu.To bude mírně klesat ve velikosti, a odstranit ji s podstavcem pro vaření v páře není nijak složité.Ochutnat pokrmy dopadne výběrové řízení, takže je příjemné pro děti.Na stole Podáváme teplé s kysanou smetanou nebo jakékoliv omáčce, ale dodávky chladu povolené.

Pečená cuketa s mletého masa v troubě - rychlé a chutné jídlo k obědu a večeři, která je ideální pro dětské a dietní nabídce.Vzhledem k bohatosti squash lze použít kuřecí mleté ​​maso, čímž se sníží počet kalorií.