Obsah článku

  • 1 5 kulinářské tajemství
  • 2 klasický rendlík brambor v troubě
  • 3 vydatné recepty
    • 3,1 S masa nebo
    • 3,2 dietní skuřecí prsa
    • 3,3 Cheese
    • 3,4 Houba

Pečené brambory je nejen jednoduché na přípravu, ale také umožňuje experimentovat jídlo.Aby vyhovovaly vrstev různých složek na bázi brambor - ryby, maso, sýry nebo zeleniny.Vaření může stát příjemnou a vzrušující proces, mající spokojen s výsledkem.

5 kulinářské tajemství

  1. Základní - brambory. mohou být použity pouze jako syrové nebo vařené brambory, a zbývající ze včerejška.Vzhledem k tomu, bramborový hrnec v troubě - dobrou příležitost zachránit produkty pro horlivých v domácnosti.
  2. pro děti i dospělé. jemnou chuť hrnec bramborové kaše potěší nejmladší členy rodiny.Maso, ryby nebo houbové vrstvy bázi bramborového - osloví dospělé.
  3. pozor na dobu vaření.Pokud péct syrové brambory - dávejte pozor na teplotu a čas.Mohou se lišit od hodnot navržených v receptu jako talíř brambor z různých tloušťkách.
  4. krásný kůra.Pokud posypeme sýrem nebo použít rajčata - zakryjte fólií, aby se zabránilo spálené.
  5. Připravte přísady.Chcete-li misky ukázalo chutné a šťavnaté, vařit či smažit hlavních složek v předstihu.Musíte jen dát skoro hotový pokrm do trouby na pečení pojiva.

klasický rendlík brambor v troubě

Postupujte krok za krokem receptu připravit rychlé a chutné hrnec.Může být použit jako samostatný pokrm nebo jako výchozí materiál pro další rendlíky, experimentování s různými složkami v dodatku.

Budete potřebovat:

  • brambor - 500 g;
  • máslo - 25 g;
  • smetana - 150 g;
  • zakysaná smetana s obsahem tuku 10-15% - 50 g;
  • česneku - 1 stroužek;
  • sůl.

Příprava

  1. Vyčistěte brambory a česnek.
  2. Nakrájejte brambory na plátky a nasekáme česnek důkladně.Tvar
  3. tuků a vyložit speciální papír, aby nedošlo k popálení.Rub česnek.
  4. dát vrstvu brambor do mísy na pečení, pak trochu česneku hmotu.
    Udělat několik takových vrstev.
  5. obsadit všechna smetanu.Šířit zakysanou smetanou na vrcholu a potřeme máslem.
  6. doba pečení v troubě - půl hodiny na 200 stupňů.
pece se liší v teplotě, protože ochoty nádobí, které mají být sledován.Počkat, dokud se krém je absorbován, a vrchol lehce opečené.

vydatné recepty

S masa nebo

Vhodné průměrné tučné maso, pokud je sucho, trvat o něco více sýrů a přidáme zeleninu.Perfektní řešením by bylo hovězí maso - vařit rychleji a jemnější listy kastrol.Ostrost koření nebo masa připevněna pomocí černého pepře a koření směsí.

Budete potřebovat:

  • Brambory (RAW) - 500 g;
  • vepřové maso - 200 g;
  • cibule - 1 ks;.
  • hovězího masa - 200 g;
  • sýr - 150 g;
  • zakysanou smetanou - 100 g;
  • greeny - špetku;
  • sůl.

Příprava

  1. jemně nasekáme masa, cibule, greeny.S mixéru nebo mlýnek na maso mleté ​​dělat.Přidejte pepř a trochu vody.sýr
  2. rošt.
  3. Brambory oloupeme, nakrájíme na kulatých plátky malé tloušťce.
  4. vložte do mísy na pečení vrstvu brambor, potřeme krémem, dát vrstvu sýra, pak další brambory, pak mince.
  5. Opakujte tento postup několikrát.Finální vrstvu brambor, nechte poskytovat více příjemný vzhled.
  6. dát do trouby na 50 minut, teplota - 200 stupňů.

strava s kuřecím masem

recept bramborový hrnec v troubě je nejen chutné, ale také vysoce kalorické.Ale pro milovníky zdravé výživy má v potravě možnost - s kuřecím masem.

Budete potřebovat:

  • brambor - 500 g;
  • bílé maso kuřecí - 300 g;
  • kuřecí vývar - 200 ml;
  • vejce - 2 ks;.
  • máslo;
  • sůl.

Příprava

  1. Cook bílé maso, chladný a jemně nasekáme.
  2. Cook brambory ve slupce, uvolněte ji z kůry a nakrájíme na čtverečky.
  3. smíchejte vejce a polévku dohladka směsi.
  4. ve formě na pečení položit pevné složky, pak nalít vařené vejce vývar směs.
  5. Cook při 180 stupních po dobu 1 hodiny.

Cheese

Obsahuje 3 druhy sýrů a je velmi oblíbený u dětí.

Budete potřebovat:

  • Brambory (RAW) - 500 g;
  • kapalina tavené sýry - 100 g;
  • tvrdý sýr - 100 g;
  • parmezán - 25 g;
  • olej, sůl.

Příprava

  1. oloupeme trochu brambor střední velikosti loupané, umýt.Cut kulaté talíře s malou tloušťkou.
  2. nastrouháme sýr a parmazánem v hluboké a objemné misky, takže později to bylo snadnější míchat.
  3. Přidejte smetanový sýr, dobře promíchejte.
  4. brambory se solí, smíchejte s polovinou připravené směsi.
  5. Grease zapékací misky a místo na spodní straně celulózového papíru na pečení.
  6. Umístěte brambory v něm.
  7. Dejte na vrcholu zbytek sýra, které jsou rozloženy rovnoměrně.
  8. Set trouba teplota 160-180 stupňů, vařit jídlo na hodinu.Ke stolu Podávejte horké.
Tento předmět se doporučuje vařit tak, aby bylo jedeno v jednom okamžiku, protože se zahřeje bude lišit v závislosti na chuti.Na konci pečení ležel na tenké plátky rajčat - jdou perfektně se sýry.

Houba

pro takovou možnost je využít porcini nebo lišek.Téměř 50% rendlíky složených z hub, a proto je lepší, aby se čerstvé, konzervované nebo mražené nejsou vhodné.

Budete potřebovat:

  • brambor - 500 g;
  • houby - 500 g;
  • krém - 100 ml;
  • parmezán - 100 g;
  • máslo;
  • černý pepř a sůl.

Příprava

  1. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme.
  2. houby a očistěte.
  3. Nakrájejte brambory a houby na plátky asi 3 mm širokými, ale mělkých.
  4. nádobí pro vaření tuk.
  5. může dát pár tenké vrstvy brambor, žampiony a parmazánem.Každá vrstva zalijeme 1 polévková lžíce.l.smetana, a uspořádat kousky másla mezi nimi.
    lze jen stěží přesahují výšku nádobí, protože pečení kastrol usadí.
  6. poslední vrstvu - brambory.Nalijte ji se smetanou a posypeme strouhaným sýrem.
  7. Cover fólií a vložte do trouby.Doba pečení - 1 hodina při 180 stupních.

Nyní víte, jak vařit brambor kastrol do trouby.Tento pokrm lze snadno udělat jako zkušený hostitelky, a to poprvé v kuchyni.Vydatné a chutné oběd nebo večeři, bude zaručena jejich rodina.