Obsah článku

  • 1 věcičky Ruční Pelmennica
  • 2 3 recept ravioli s bramborovým
    • 2,1 s syrové brambory
    • 2,2 Houba
    • 2,3 slaniny

knedlík pomocí Pelmennica jsou získány nejen rychle, ale i krásné - proto budou mít všichni stejné výstupní formulář.Ale co Pelmennica lepší - manuální nebo elektrické?To vše záleží na vašich preferencích.

věcičky Ruční Pelmennica

Manuální Pelmennica může být z plastu nebo z kovu, obvykle hliník.

  • praktičnost. plastové formy lze mýt v myčce na nádobí a jeho pogumované nohy zabránit uklouznutí na povrchu stolu.Jak praxe ukazuje, je kov Pelmennica pomáhá usnadnit proces vaření, protože těsto dokonale oddělit od povrchu hliníku.
  • pohodlí. Elektronická jednotka je velmi snadno ovladatelný díky své standardní kruhový tvar, jako nezkušená žena v domácnosti snazší nasadit kolo, spíše než vznik čtverec těsta.
  • cena. Další výhodou je jeho cena, která je velmi demokratický!

3 recepty s bramborovým knedlíkem

recept na ravioli s brambory mohou být přid

ány houby, cibuli a mleté ​​maso a sádlo.

s syrových brambor

Je všeobecně známo, že brambor má vysokou chuť a nutriční vlastnosti.Vzhledem k obsahu v jeho složení významné množství draslíku, brambory, přispívá k odstranění těla soli, což zlepšuje metabolismus.Knedlíky s syrových brambor - recepty k dispozici, které mohou být vařené na všední den.

budete potřebovat:

  • brambory syrové, střední hlízy - 6 ks;.
  • pšeničná mouka - 2 šálky;
  • balenou vodu, pre-chlazené - 1 šálek;
  • vejce - 2 ks;.
  • cibule - 5 ks;.
  • rostlinný nebo olivový olej - 3 lžíce;
  • sůl, mletý černý pepř a hrášek - podle chuti.

Příprava

  1. hnětení těsta na bázi vody a vajíčka se přidají do předem proseje mouky.Důkladně promíchejte a nalijte trochu oleje, aby si poddajný materiál pro lití.Nechá se odpočívat na krátkou dobu (20-30 minut).
  2. Brambory oloupeme cibuli, omyjte a nakrájejte v mixéru nebo mlýnek na maso.Stiskněte šťávu, dostanete syrové brambory a cibule nádivku.Přidejte koření do ní dle libosti.
  3. Roll out těsto, dát tenkou vrstvu na Pelmennica, pak třídit brambory a cibuli v buňkách, vrchní srolovat další tenkou vrstvu těsta.Válcované na vrcholu váleček a odstranit mini-koláče s brambory z formy.
  4. uvaříme ve vodě s bobkovým listem, pepřem a solí asi 5-7 minut.Vše je připraveno!knedlíky
  5. část může být uložena v mrazicím až tři nebo čtyři měsíce, a vařit, jak je požadováno.
Bramborové knedlíky s masem může být, ale pak těsto recept je mírně odlišný od hubený.Na knedlíky s mletým masem těsto bude strmější bez přidání jakéhokoli oleje, který dává pružnost.

houba

širokou škálu užitečných vlastností hub - tam jsou také nutné pro tělo aminokyseliny a minerální látky, které jsou v podstatě zmizí v důsledku sušení nebo zmrazením.Kromě lecitinu obsažené v houbách, zabraňuje hromadění cholesterolu.Jak udělat knedlíky s bramborem a houbami?

budete potřebovat:

  • pšeničné mouky - 2 šálky;
  • vejce - 1 ks;.
  • chlazený převařenou vodu - 200 ml;
  • cibule - 1 velký;
  • čerstvé houby mohou být zmrazeny - 400 g;
  • brambory syrové, střední hlízy - 5 ks;.
  • máslo - 50 g;
  • rostlinný nebo olivový olej - 2 polévkové lžíce;
  • sůl, česnek, černý pepř a hrášek - podle chuti.

Příprava

  1. knedlíky Těsto zpracujeme z mouky, vody a jednoho vejce, přidáme trochu oleje, nechte to na půl hodiny.
  2. Brambory oloupeme, nastrouháme.
  3. -li zmrazené houby, rozmrazit je první, vypustit vodu a pak jemně nasekáme.Cibule jsou také oloupeme a nasekáme.
  4. Mix náplň brambor, cibule a nakrájených žampionů, přidat trochu másla, česnek, koření.
  5. dojezdu odpočíval těsto, dát vrstvu na Pelmennica, šířit náplň, najet na horní straně druhé nádrže.Vyjměte z formy.Cook knedlíky s houbovou nádivkou a brambory v osolené vodě s bobkovým listem a pepřem na hrášku.
-li přidat trochu másla na surový bramborovou nádivkou, učit se z ní šťavnatější a chutnější.

slanina

důležité, kyselina arachidonová je část tuku, který je zodpovědný za normální provoz kardiovaskulárního a hormonálního systému člověka.Knedlíky s bramborami a slaninou - původní receptury, která se získává jako výsledek knedlíky plněné, jako Drannikov.

budete potřebovat:

  • pšeničné mouky - 2 šálky;
  • chlazený převařenou vodou - 1 šálek;
  • cibule - 1 ks;.
  • syrové brambory - 8 ks;.
  • čerstvé slaninou - 150 g;
  • rostlinný nebo olivový olej - 2 polévkové lžíce;
  • máslo - podle chuti a touhy;
  • sůl, česnek, černý pepř a hrášek - podle chuti.

Příprava

  1. Tvar těsto na základě prosetému mouky a vařící vodou, přidáme trochu soli a slunečnice (olivový olej).Nechat ho nechat jít.
  2. Syrové brambory čisté, spusťte jej přes mlýnek na maso spolu se slaninou a cibulí kartáčované.Press džus, hustý brambor a cibule nádivkou se slaninou.Přidejte vymačkané česnek, mletý pepř.
  3. Šíření lžičku buněk Pelmennica zasazené těsto připravené hovězího masa se slaninou, najet na horní straně druhé vrstvy těsta.Vařit knedlíky asi 5-7 minut s přídavkem koření.

Salo může nahradit mleté ​​maso, pak se dostanete ravioli s masem a brambory.Knedlíky se slaninou je nejlépe podávaný s máslem, posypeme čerstvými bylinkami: cibule, česnek, kopr.

recept na bramborové knedlíky s přídavkem slaniny, bude čerstvé nebo mražené houby rychle uspokojit svůj hlad kdykoliv během dne.Dobrou chuť!