Obsah článku

  • 1 Secrets pečení v hliněných květináčích
  • 2 Recepty ravioli s houbami v troubě
    • 2,1 Houba solo
    • 2,2 Cheese
    • 2,3 brambory

Vaření v květináčích nejen chutné, ale také užitečné, protože tento způsob pečení umožňuje uložit všechny užitečné vlastnosti výrobků.

Secrets pečení v hliněných květináčích

  • pohodě pot. Před přípravou knedlíčky v hrnci s houbami v troubě, chladném tvaru, vložte ji do studené vody po dobu několika minut, hrnci krmení s vlhkostí.To pomůže, aby jídlo šťavnatější a svěžím.
  • Chránit hliněný hrnec. Při vaření nedělají teplotu trouby je velmi vysoká, protože forma může prasknout nebo dokonce prasknout.
  • Pot se připravuje. vyjměte misku do hrnce v troubě 10-15 minut před koncem doby vaření, jako jídlo strádá po určitou dobu přímo v pánvi a postupně přichází do prevence je trouba.

Recepty ravioli s houbami v troubě

Jak udělat knedlíky s houbami?Miska je připraven v hliněné nádobě zdravější a chutnější, pokud budete mít čerstvé volně ros

toucí houby, ale při neexistenci takového obleku a jejich sušené protějšky.Ale minulost je nutno důkladně propláchnout před vařením.

Houba solo

Houby - produkt, milovala mnoho, a to nejen kvůli jejich původní chuť, ale také kvůli jeho užitečnosti pro dieters.Například 100 gramů bílé čerstvé houby obsahují pouze 34 kalorií, a hub a ještě méně - 27 kcal!

budete potřebovat:

  • pšeničné mouky - 3 šálky;
  • čerstvá slepičí vejce - 1 ks;.
  • chlazený převařenou vodu - 250 ml;
  • cibule - 1 velká hlava;
  • čerstvé houby, lepší les - libra;
  • zakysanou smetanou - 150 g;
  • máslo - 50 g;
  • rostlinný nebo olivový olej - 1 polévková lžíce;
  • sůl, česnek, černý pepř prášek a pepř, bylinky - podle chuti.

Příprava

  1. Sift mouku přes síto, připravit jednoduchou nekvašené těsto na ravioli na bázi mouky, vody a slepičí vejce.Hníst a nechte asi půl hodiny.
  2. V tomto okamžiku, opláchněte, nakrájíme houby a smažíme na másle s cibulkou, přidáme sůl a černý pepř.Na konci vaření, přidejte krém šťavnatost.
  3. Roll out těsto, aby si šálek stejných kruzích, z nichž každá ležely připravené cibuli a houbovou nádivkou, špetka hrany.
  4. knedlíky vařené v osolené vodě s přidáním černého pepře hrách v asi 5-7 minut.
  5. Udělat omáčku.K tomu, smažit několik lžic mouky se zakysanou smetanou, pepřem, česnekem a solí.
  6. Dejte připravené ravioli v hliněné nádobě a pak naplnit je s moukou a smetaně.Přikryjte hrnec s pergamen a vložte do předehřáté trouby.
  7. jídlo Pečeme při 190 stupních po dobu 20 minut, pak vyjměte a nechte stát po dobu 10 minut.Sloužit!
recept ravioli s houbami bude více pikantní, jestli dát je do hrnce vrstev, přičemž každá vrstva má ochucený solí, kořením a jemně nasekané zelené.

Cheese

sýr - mlékárenství, poměrně vysoká kalorií, ale chutná, připravená z mléka srážení enzymů ji.K dispozici jsou měkké a tvrdé sýry odrůdy.

budete potřebovat:

  • pšeničné mouky - 3 šálky;
  • čerstvá slepičí vejce - 1 ks;.
  • převařenou vodou chlazený - 300 ml;
  • cibule - 2 velké hlavy;
  • mrkev - 2 média;
  • čerstvé houby, houby mohou být - 800 g;
  • -100 ml zakysané smetany;
  • rostlinný nebo olivový olej - 2 polévkové lžíce;
  • sýrové odrůdy - 100 g;
  • sůl, česnek, černý pepř a hrášek - podle chuti.

Příprava

  1. vařit knedlíky čerstvé těsto, dávat to "odpočinek" Asi půl hodiny po válce v několika tenkých vrstvách.
  2. Wash a plátek houby, smažíme na másle s cibulkou a strouhaným na hrubé struhadlo mrkve s kořením.
  3. Na Těsto vyválíme kruhy dorovnat, například skla, z nichž každý dal hotovou nádivku žampiony, cibulí a mrkví.Ale někteří polevy odejít.Pinch hotové knedlíky a pak vaří v osolené vodě 5 minut by mělo stačit.
  4. Připravený hrnce ležel vrstev knedlíky smíchané s zeleninovou omáčkou s houbami, mrkví a cibulí.
  5. Rozetřete kysanou smetanu s trochou vody, trochou soli.A zalijeme smetanovou omáčkou.
  6. konečný akord tvrdého sýra vůle prášku.
  7. knedlíky pečeme v troubě s houbami a sýrem při teplotě 200 stupňů asi 25 minut, vzít, dát trochu vařit a podáváme.
smetanovou omáčkou, která dělá jídlo šťavnaté, můžeme nahradit rajský protlak, a mírně ředit vodou nebo zeleninový vývar.Pokud chcete, můžete si zazharku s mrkví, žampiony a masa.

brambory

brambor je jedním z nejdůležitějších potravin pro lidi.Běžně se používá v potravinách po tepelném zpracování, ačkoli někteří jíst syrové.Bramborový a hub náplň pro ravioli dopadá velmi chutné a velmi vydatné.

budete potřebovat:

  • pšeničné mouky - 3 šálky;
  • slepičí vejce - 1 ks;.
  • převařenou vodou chlazený - 1 šálek;
  • brambory - 6 ks;.
  • čerstvé houby, lépe bílé - 500 g;
  • rajčatový protlak - 100 ml;.
  • rostlinný nebo olivový olej - několik lžic;
  • sýrové odrůdy - 100 g;
  • sůl, česnek, černý pepř a hrášek - podle chuti.

Příprava

  1. Připravuje se čerstvý těsta, hnětení, ať to vařit.
  2. Řezané plátky žampionů, čtverců cibuli a smažíme, dokud vařené v rostlinného nebo olivovým olejem.
  3. Brambory uvaříme ve slupce, pak odebrat jeho slupku a mince spolu s již hotové houbovou pražení.
  4. Udělat skleněné nebo plechovek kruhy v těstě, zabalte do plátků hotového bramborovo-houbovou nádivkou.
  5. Cook knedlíky 5 minut, pak lehce orestujeme na pánvi do křupava a vložte do hrnce.
  6. zřeďte trochou vody rajčatovým protlakem, který bude sloužit jako vynikající doplněk k chuti brambor a zalijeme omáčkou, které již byly knedlíky.
  7. Bake miska s houbami a brambor v troubě při 200 stupních po dobu 25 minut, krmiv, ale nevidíte nepopálili při demontáži.Vzhledem k tomu, hrnce jsou velmi dobré a rychlé teplo up!

Pokud nemáte hliněný hrnec, můžete si připravit jídlo ve vysoké pánvi nebo na zvláštním formuláři pro trouby.

ravioli s houbami v květináčích - voňavé domácí jídlo.Vaše rodina ocení nutně.Jíst s prospěchu a potěšení!