Obsah článku

  • 1 tradiční recept na jam
  • 2 s marmeládou
  • 3 s jablky a povidly
  • 4 recept multivarka

tradičního receptu džemu

jablečný závin s jablečnou marmeládou nebo jakékoliv jiné hotové zhruba stejně jako pravidelné jablečný koláč, ale namísto čerstvých jablek je vzat džem a je zapotřebí cukru je mnohem menší než u tradičního dortu jako džem sama o sobě dává hodně sladkostí.

Budete potřebovat:

  • pšeničná mouka - 150-200 g;
  • jam jablko - 1 šálek;
  • vejce - 4 ks;
  • cukru - 70 g;
  • prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
  • sůl - špetka.

Příprava

  1. rozšleháme chlazená vejce, postupně přidávání cukru v nich.Bít až do úplného rozptýlení cukr.
  2. nalít pre-prosetou mouku díly, za stálého míchání a přiveďte k jednotné konzistence.Přidejte prášek do pečiva (nebo půl lžičky jedlé sody, hašené ocet 9%).Dochutíme solí.
  3. Mix těsto s džemem a nalijeme do formy, pre-tukem s máslem nebo olejem.
  4. Bake Charlotte s jablečným džemem v troubě při 180 stupních (dát do horké) 40 minut Pierce koláče
    s dřevěnou špejlí, v případě, že hůl je sucho - je připraven.
Jam mohou být přidány do sušenky dvěma způsoby: buď jednoduše smíchat s celkovou hmotností, nebo opatrně nalije se stékat v kruhu, pokud těsto je již ve formě bez míchání - takže jam není zcela interferovat s testem, adort jeho chuť se projeví silněji.Hlavní věc je, aby jam nebyla příliš likvidní.

jednoduchý recept Charlotte s marmeládou může být rozšířen přidáním do těsta rozinky, ořechy, čokolády, kandovaného ovoce.Ozdobit hotový koláč můžete použít práškový cukr, jahody (čerstvé nebo zácpě), ořechy, kandované ovoce, čokoládu nebo kokosový ořech, skořice, atd

s marmeládou

Charlotte s marmeládou lze považovat za variantu francouzské Charlotte.To znamená, že namísto pečení těsta namočené v mléce je používán (včetně smíšené s vejci) nebo bochníku bílého chleba.

Budete potřebovat:

  • vyschly (včera), bílý chléb - 200 g;
  • jakýkoliv jam - asi 1 šálek;
  • mléka - 1 šálek;
  • moučkového cukru - 2-3 lžíce;
  • slepičí vejce - 3 kusy.

Příprava

  1. Udělat tenké plátky chleba asi půl centimetru tlusté.Jsme perfektní a nakrájené bochník (kulatý) nebo americký chléb pro sendviče (čtvercového) - v závislosti na jakou formu pánvi.
  2. Zapněte troubu na 180 stupňů v předstihu.
  3. velkoryse namazat formu máslem a umístit jednu vrstvu chleba.
  4. Pour džem a vyrovnejte ho s lžičkou.Top s druhou vrstvou chleba.
  5. Vboltayte žloutky a mléko a nalít této směsi dort.
  6. , dokud směs vsákne do chleba, v samostatném míse v zelené pěny proteinů s práškovým cukrem (je důležité, aby proteiny byly studené, jinak pěny nemusí být možné).
  7. Pour šlehačkou bílí Charlotte a okamžitě vložíme do trouby asi na 30 minut.
  8. Ready Charlotte může být posypané moučkovým cukrem, jahody nebo ořechy.

s jablky a marmeládou

Charlotte s jablky a povidly - skvělá příležitost k diverzifikaci tradiční dort.Cukr potřebuje trochu nižší než u konvenčního jablko Charlotte, ale tady je třeba vzít v úvahu stupeň sladkosti jablek (koneckonců, je lepší příliš sladká, příliš kyselá než).

Budete potřebovat:

  • mouky - 300 g;
  • cukr - 200 g;
  • vejce - 3 kusy;
  • jablka sladké a kyselé - 2-3 ks prostředí;
  • jam s ovocem (jakýkoliv, jako je například jahody nebo maliny) - 4-5 lžíce;
  • zakysané smetany - 2-3 lžíce;
  • soda - ½ lžičky;
  • ocet 9%, aby se vyplatí limonádu - 1 lžička.

Příprava

  1. Cut umyté jablka plátky, nalít malé množství cukru.Pokud chcete, posypeme citronovou šťávou nebo kyseliny citrónové přidá.
  2. rozšleháme chlazená vejce v bujné pěny.Postupně přidáme cukr a bil, dokud se úplně nerozpustí.
  3. Pour prosátou mouku a dobře promíchejte.
  4. Přidejte jedlá soda, ocet je uhašen a zakysanou smetanou a dobře promíchejte znovu.
  5. Jam může být jednoduše smíšený s jablky, ale můžete dát do samostatné vrstvy.Například umístit polovinu těsta do vymaštěné formy, pak vrstvu jablek a znovu těsto na vrcholu a zalijeme uvíznutí (část bude klesat v testu).
  6. Odeslat dort troubu, kde od té doby tam bude o 180 stupňů na 35-40 minut.

Jednou z možností Charlotte recept s jablky a povidly - ne jej zapojit do těsta a nalijte jim ready-made dort, dokud je horký.Jam dá chuť jasu a příjemnou svěží vůni.

recept multivarka

jablečný koláč s marmeládou v multivarka připravených snadno a rychle.Za tímto účelem se vešly všechny džem, a další obvyklé přísady.

Budete potřebovat:

  • pšeničné mouky - 300 g;
  • cukr - 100 g;
  • jam (nějaké bobule) - 1 šálek;
  • zakysané smetany - 2 lžíce;
  • vejce - 3 kusy;
  • soda nebo prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
  • ocet 9% - 1 lžička.

Příprava

  1. rozšleháme vejce do nadýchané pěny (získat stabilní pěnu, vejce musí být studená).
  2. Postupně přidáme mouku a za stálého míchání přivedeme k hladké (bez hrudek).
  3. Přidat hašené sody a zakysanou smetanou.Pokud používáte prášek do pečiva, není nutné uhasit.Důkladně promíchejte vše do hladka.Kapacita
  4. Grease Multivarki másla - máslo nebo rostlinné.
  5. nalijeme jam do těsta a posunout vše v misce.
  6. Charlotte připraví asi 50 minut od režimu "pečení".

Charlotte recept džemu je ideální pro ženy v domácnosti, kteří mají rádi potěšit blízkým domácí koláče, ale čas je příliš málo.Vezměte si své oblíbené džem, přidat trochu fantazie a lahodný dezert ocení.