Obsah článku

  • 1 Představuje výběr a skladování
  • 2 Vlastnosti kaše
    • 2,1 Výhody
    • 2,2 škod
    • 2,3 kalorií a nutriční hodnoty
  • 3 Jak vařit
    • 3,1 recept na vodu
    • 3,2 recept s mlékem a ovoce a ořechy
    • 3,3 receptu s sezamový

celá lněná semena, rozemletá semena mohou být použity pro přípravu lnu obilovinnebo len moučka (není lněný olej).V procesu přípravy její vařit, uvařen, nebo namočené.

Lněné kaše se rychle získává popularitu mezi stoupenci správné výživy.Měla stiskl klasické ovesné vločky v Británii.Dish pomáhá posilovat imunitní systém, aby se zachovala krásu a harmonii.Bohatá na stopové prvky a má vysokou nutriční hodnotu, je to jednoduše připravené a nevyžaduje dlouhodobou tepelnou úpravu.

Představuje výběr a skladování

Pro maximální užitek, je důležité zvolit správnou kaši.Chcete-li to provést, použijte následující pravidla.

  • uzavřeném obalu.Na prodej je obilnina, balený v lepenkových a měkkých kontejnerů, stejně jako banky.Preferují nejnovější verzi.Bankov
    ní lněná semena jsou chráněny před vlhkem, prachem, světlem a lépe udržet jejich kvalitu.Obal musí být bez závad a poškození.
  • Složení .Tradiční obilovin obsahuje pouze lněná semínka.K dispozici jsou také verze s přídavkem ovoce nebo naklíčené obilí.Uvědomte si, že výhoda bude jediný produkt bez konzervantů a cukru.
  • Doba .Dávejte pozor na doby použitelnosti pro použití.V případě, že balené poměrně dlouhou dobu, to není nutné kupovat.

Semena kartonu nebo plastového sáčku po otevření je nutné nalít do skleněné nebo keramické misky s těsným víčkem.Obsah otevřených plechovek by měly být skladovány nejdéle 30 dnů v dobře větraném a suchém místě při teplotě ne vyšší než 20 stupňů.Nenechte koupit v obchodě.S prodlouženou a nevhodným skladováním lněného semene ztrácí chuť.

Vlastnosti kaše

Recenze Profesionálové O lněná kaše pouze pozitivní.Bohatý na stopové prvky a vitamíny, může to být vynikající náhradou za tradiční každodenní pohanky, rýže nebo ovesné vločky.

Výhody

Užitečné vlastnosti kaše obrátil ji do oblíbené dietní a léčivého přípravku.Používání potravin doporučuje pro obezity, kardiovaskulárních onemocnění, zvýšeným cholesterolem, žaludeční potíže a menopauzy.V jeho struktuře jsou:

  • aminokyseliny Omega - 3 a Omega - 6 .Potřebné k udržení imunity, ke zlepšení srdce a cév, normalizaci endokrinního systému.Brání tvorbě cholesterolu plaků, a také podpořit rychlé spalování nasycených tuků přítomných v potravinách živočišného původu;
  • vitamíny a minerály .Užitečné vlastnosti semen lnu v důsledku vitamínů B, C a A, draslík, chrom, křemík, bor, selen, železo, zinek, měď, mangan, sodík, vápník a fosfor.Mimochodem, obsah draslíku převyšuje množství přítomné v banány, 7 krát;
  • vlákno .Skiny semena zlepšení trávení, stimulují střevní peristaltiku, mají vlastnost stínění, stejně jako snížení míry tvorbě usazenin lipodinamicheskih.Ovesné vločky je také skvělý lék na zácpu;
  • alespoň tuk.Len kaše, ve skutečnosti - dále jen "koláč" semen zbývajících po provedení oleje.Po zvláknění v kompozici je s nízkým obsahem tuku a vysokým obsahem bílkovin.Použití přípravku snižuje hladinu krevního cukru a cholesterolu v krvi;
  • rostlinné hormony.Lingnan má silné antioxidační a protialergický účinek.Kaše mohou být použity pro lidi, kteří jsou náchylní k alergiím;Vysoký obsah bílkovin
  • (50%) .Nepostradatelný len obilovin stravě.Rychle splňuje hlad po dlouhou dobu vytváří pocit plnosti.
Nedostatek v těle omega-3 je často příčinou alkoholu, drog a pevné počtu duševních chorob.Konzumace omega-3 potraviny bohaté pomáhá snižovat depresivní symptomy a zlepšit celkový stav u schizofrenie, eliminuje projevy o "zrušení" syndromu při léčbě alkoholiků a drogově závislých pacientů.

škoda

Kaše z lněného semene je jedním z nejvíce neškodné.Mírné použití přípravku nepředstavuje žádnou škodu.Kontraindikace může sloužit jen výstřednost.Alergie na výrobek ve své čisté formě je téměř nebyl nalezen.Reakce se může provést při suché kaše přidané kousky ovoce, chutí a barev.

Nepoužívejte výrobek, pokud:

  • trvání průjmu;
  • akutní střevní dysfunkce;
  • volvulus;
  • přebytečný estrogen.

kalorií a nutriční hodnota

zboží kalorií Proteiny Tuky Sacharidy Glykemický
index
Lněné kaši na vodě 297 kcal 17 g 6 g 40,71 g 35
Len obilovin s mlékem 305 kcal 20g 9 g 45,41 g 38

Jak vařit

pro přípravu kaše s použitím lněná semínka nebo lněný mouku.Krása jídel z mouky v jednoduchosti přípravy.Vařit to není nutné.Postačí, když nalít horkou vodu (60 stupňů).V konečném misky, můžete přidat sůl, cukr, ovoce nebo bylin.

Len kaše recept, který je založen na použití semen, příprava po delší dobu.Před přípravou semena je třeba přidat vodu a nechte několik hodin, než se otoky.

Recept voda

nejjednodušší "klasický" způsob vaření - na vodě.

budete potřebovat:

  • mleté ​​lněné semínko - ½ šálku;
  • vaří teplé vody - 1 šálek;
  • sůl podle chuti.

Příprava

  1. nalijte vodu semen kryt.
  2. Nechte působit 5 - 10 minut.
  3. Vařená kaši se solí a míchejte.

toto prádlo je dobré pro hubnutí kaše.Se hasí hlad po dobu 5-6 hodin, nasycení těla vitamíny a stopové prvky.

recept s mlékem a ovoce a ořechy

Tato možnost je výživnější.Kalorie jídla zvýšit přidáním ořechů, mléka a cukru.Připravený odpustit.

budete potřebovat:

  • len mouku - ½ šálku;
  • mléko - 2 šálky;
  • cukru - 1 polévková lžíce;
  • mandle - 3 lžíce;
  • jablko nebo banán - 1 ks.

Příprava

  1. nalijeme mléko do kastrolu, vařit, snížit teplo.
  2. Pour lněný mouku.
  3. Cook, za stálého míchání, po dobu 5 minut.
  4. Cover, odstraňte pánev z ohně.
  5. zabalit hrnec s ručníkem, nechte 15 minut.
  6. Podáváme s cukrem, mandle a nasekanou ovoce.

široký výběr jídel, můžete použít domácí marmeláda nebo med se používají místo cukru.Vařená kaše z mléka s kakaem, medem a rozinkami se těší děti.

recept se sezamem

Toto není sladká varianta je populární mezi surových foodists.Je možné připravit snídani či večeři jako přílohu.

budete potřebovat:

  • lněná semínka - ½ šálku;
  • sezamová semínka - ½ šálku;
  • voda - 2 šálky;
  • zeleniny (lněný nebo olivový) oleje - 1 polévková lžíce;
  • sůl - ¼ lžičky;
  • zelené, ředkev - na vyžádání.

Příprava

  1. procházet semen, opláchněte pod tekoucí vodou.Bude vhodné použít displej jako malá semena se snaží "utéct".
  2. Dejte semen do keramické mísy, přikryjte teplou vodou tak, aby se jim pokrývá jeden centimetr a kryt.Ponechat při teplotě místnosti po dobu 8-12 hodin, výhodně přes noc.
  3. ráno vypustit vodu.Oteklé obilí mix se sezamovými semínky, sůl a naplňte olejem.Ideálním doplňkem do misky budou nasekané bylinky, nakrájenou celer a ředkvičky.

Pokud žvýkání semen nestojí za námahu vám v tomto receptu Peremel po namáčení semen v mixéru.Celá semena nejsou stráveny v žaludku, a proto se tělo dostává méně živin.

Kaše z lněného semínka - velký dieta produkt s unikátními vlastnostmi.Výhody lnu obilovin, je mnohem vyšší, než z klasické nebo pohankové kaše.Neváhejte a používat jej v dietní a léčivé účely!