Член Съдържание

  • 1 нюанси на готвене
  • 2 Класически рецепти
    • 2.1 на фурна
    • 2.2 В multivarka
  • 3 оригинални рецепти
    • 3.1 чийзкейк с банани
    • 3.2 извара торта с банани

извара и банан пудинг - вариация на традиционния плод с извара гювечи, историята на възникването на което е свързано с френска кухня.Така че един от готвачите смесва всичко, което остава на закуската, и получената маса се поставя във фурната.В нашата страна, да готвя гювечи започнаха едва през 18-ти век, след като прие рецепта от европейците.От тогава, някои деца са рядко пълна без закуска на вкусни, здравословни и бързи за приготвяне ястия.

Използвайте гювечи, основаващи се на голям брой извара в чиния - храни, богати на калций, белтъчини, желязо и витамини B2, A, D. The Cottage е лесно да се усвоят, е с ниско съдържание на мазнини и е незаменим в една здравословна диета, защото на неговото положително въздействие върхусърдечно-съдови, кост, имунната система.Ниско съдържание на мазнини извара около 17% се с

ъстои от протеин, като по този начин гювечи добро използване при диетично хранене.

Калории 100 г извара ястие с 1% мазнини - само 106 калории, но пълноправен извара готвене диета ограничава използването на брашното на рецепта и захарта (1 супена лъжица).

нюанси на готвене

  • Вземете прясно сирене с кисело. вкус на ястия ще бъде по-ярка и по-изразителен.Излишно е блудкав сирене може да бъде подобрена чрез добавяне на теглото на 2 супени лъжици заквасена сметана.
  • Cook с грис.Така ястие Оказва се, сочно и запазва формата си по-дълго.За да не се накисва на зърнени култури за подуване, може да се добави към сирене готвене рецепта с банани и грис каша дебел мляко.
  • мелене извара през сито. Необходимо е, че десерта не се превърне в "каучук", защото на бучки сирене.Готвачи казват, че подобен ефект хомогенна
  • не пощади яйца. оптимална пропорция вкусни печива - 1 яйце на 200 г тегло извара.
  • не прекалявайте със захарта. от захар в ястието зависи цвят коричка.Ако тенджерата със захар излишък кора може да придобие неприятен кафяв.
  • не попълните формуляра напълно. Докато печене във фурната тестото има тенденция да се изкачи до 2-3 см. Също така, готвене, не се препоръчва да се направи един слой от извара и масов банан на по-малко от 2 см, или готвене ще се превърне в плоска палачинка.

Класически рецепти

фурна

традиционното готвене рецепта от сирене с банан The позволи да се готви деликатно ястие, консистенцията, подобна на пудинг въздух.Такава пудинг суфле често се сервира в детски градини, подмяна на банани други пресни плодове или сушени плодове.Наличието на грис Рецепта уплътните курсовете на фондация ако извара течност, обаче, ястието се обърна хомогенна и без него, можете да замените зърно 2 супени лъжици брашно.

Вие ще трябва: сирене

  • е мека, фина - 0,5 кг;
  • банани - 2 броя;
  • ванилия - щипка;
  • Яйца - 3 бр.
  • захар - 3 супени лъжици.л.
  • мляко - половин чаша;
  • масло - 70гр

Подготовка

  1. Pour грис 0,5 чаша гореща вода и оставете да набъбне за около половин час.
  2. Разбийте яйцата със захарта и ванилията до пенесто.
  3. В резултат на маса добавете извара, мляко, меко масло, яйчен смес и vzbuhshuyu грис на.Разбъркайте до гладка.
  4. Банани По-малък, нарязани на филийки и се добавя към тестото.
  5. смазани форма на извара и се изсипва сместа от банан и се готви във фурната при 180-200 ° С в рамките на 50 минути.

Ако сирене готвене рецепта с банани във фурната да се използват ронлива сирене, за да съставки трябва да се добавят още 50 мл кисело или прясно мляко.Смесете тестото може да бъде използване на миксера - устройството ще стане по-бързо и по-добре униформа.Също така, в блендер, докато каша състояние могат да бъдат смачкани и банани, които ще донесат в чиния нежен тон плодов.Сервирайте спагетите със заквасена сметана е добре за топъл шоколад, кафе или силен чай.

В multivarka

Изварата пудинг с банан в multivarka се дължи на наличието на кисело мляко в рецептата дава много буйна и мека, което е особено популярен сред децата.Също така вкусна е извара пудинг с киви и банан с банан и ябълка, сушени боровинки, череши.Освен ванилин, в блюдото и добавете индийско орехче, кори от цитрусови плодове, джинджифил или алкохол (за възрастни).

Вие ще трябва:

  • извара - 0,5 кг;
  • Яйца - 5 бр.
  • бакпулвер - 1 чаена лъжичка;..
  • ванилия - щипка;
  • кисело мляко - 1 чаша;
  • грис - половин чаша;
  • захар - половин чаша;
  • сушени плодове - 2-3 шепи;
  • банани - 2 бр.

Подготовка

  1. Накиснете в кефир грис в продължение на 30 минути.
  2. отделни протеини от жълтъците и ги смесете с крема сирене, докато гладка и бакпулвер.
  3. Протеини размахване миксер в продължение на 4 минути.Разбърква се в ванилия маса, захар, и да продължи да бие в продължение на 2 минути.
  4. жълтъци с крема сирене се разбърква старателно с vzbuhshey грис.В резултат на маса изложи на въздушни протеини, които се трупа от краищата, се разбърква в цялата жълтък сместа, докато тестото не ще получите еднообразие.
  5. в намазана купа лежаха поръсва с нарязани сушени тесто плодове и бананите.В режим "печене", подготвят ястието в продължение на 45 минути.

като сушени плодове в рецептата, можете да използвате стафиди, фурми, кайсии, сливи и счукани орехи - като извара и банан пудинг в multivarka обогатени с витамини и ще стане още по-полезен.Забележка: в края на програмата оставите готвене до една четвърт от един час в режим на отопление, а след това ястие ще се повиши добре и ще бъде излъчен.В "Multipovar" режим готвене готвач при температура по-малко от 130 ° C.

да теглят готвене на Multivarki, без да вредят на капака, да вземе една чиния малко по-малък и по-ниска в купата.След това, държейки дъното на блюдото, за обръщане на чашата.Ако повърхността е добре намазана с масло, ястието ще бъде в състояние да получи цялото.

оригинални рецепти

Чийзкейк с банани

извара и банан торта във фурната приготвят бързо и има мек, деликатен вкус.Ястието не е забранено да се добавят ябълки, киви, мак, какао.Масло в една рецепта, можете да заместите маргарин: в този вкусови качества на храните не се влияе значително.Някои домакини, вместо брашно, взети като основа за подобна сума на бисквити, смесено с дървено масло.

Вие ще трябва:

  • масло - 100 г;
  • банани - 3 броя;
  • бакпулвер - 1 чаена лъжичка;..
  • Яйца - 3 бр.
  • извара - 0,5 кг;
  • брашно - 1 чаша;
  • захар - половин чаша;
  • ванилова захар - няколко щипки.

Подготовка

  1. Grind захар затопля масло.Добавете яйцето и разбъркайте.
  2. Mix пресятото брашно с бакпулвера и добавете към получената маса.
  3. Замесете тесто.
  4. Разстелете го на дъното на намазана форма, което прави ниски брони.
  5. За плънка извара, яйца, размахване блендер.Добавете ванилия захар.Банани, нарязани на тънки филийки и внимателно се смесват с извара.
  6. плънка Сложете тестото на върха.
  7. Пече се в продължение на половин час в предварително загрята на 200 ° С фурна.

завърши чиния и се поръсва с пудра захар.За да се подготви за чийзкейк с банани в multivarka, изберете режим "печене" и се пече в продължение на 50 минути, масата на извара.След желанието й да не се отвори Multivarki още половин час за едно ястие не е уреден.

При готвене извара и банан готвене в припева фурна от използването на презрели плодове.Неуспехът да се премахне излишната течност с банан (например, печене на скара), ястието става мокър и лепкав.

извара торта с банани

Основната разлика от торта банан със сирене готвене, че е необходимо да се направи бисквити тесто за което го прави.Сирене торта е малко по-сухи гювечи и запазва формата си по-добре.Mistress се препоръчва да се подготвят ястието в деня преди пристигането на гостите - увит във фолио и се оставя да "узреят" торта ще още по-добър вкус и по-мека.

Вие ще трябва:

  • банан - 1 бр;.
  • бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
  • захар - 1 чаша;
  • стафиди - щипка;
  • яйца - 4 броя;
  • масло - 150 г;
  • извара - 250 г;
  • брашно - 300 г;
  • ванилин.

Подготовка

  1. нестабилна масло и захар, победи с вилица, постепенно добавяне на смес от яйца и ванилия.
  2. Към получената маса добавете сиренето, победи с миксер.Разбърква се стафидите и се разбърква с лъжица.
  3. Добави в микса бакпулвера и брашното.Смесете до еднородна тесто.
  4. средни банани, нарязани на филийки.
  5. в намазана кекс изложи на тестото, украсена с банан.Гответе ястието във фурната на 200 ° C за 40 минути.

Направи сочни стафиди може, накисва го в продължение на 15 минути в гореща вода или леко запържени в масло.За торта-пудинг и възкръснал, че е важно да се вземат на бяло брашно и го пресее преди готвене най-малко 3 пъти.Извара е добър търкайте през сито, или да се разбърква на масите, за да използвате стационарен блендер.

готвене с банан и сирене - богат десерт, който ще направи баста в сирене за двете бузи и най-взискателните сладки зъб.И все пак - в обхвата на кулинарни фантазии любовница, която е лесно и бързо да се подчинява на следобеден чай е вкусна шедьовър.Бон апети!