Член Съдържание

  • 1 класическа рецепта със заквасена сметана
  • 2 кисело зеле и картофено пюре на фурна
  • 3 Рецепти зеле готвене в multivarka
    • 3.1 С месо
    • 3.2 шунка и сирене

Всяко готвене - място за творчество.А зеле готвене - два пъти.Тя е само важно да се знае, делът на сос или тесто, за да запълни.А останалата част може да бъде изпълнен безопасно експериментирате.

готвене на зеле или зеле пай е просто само да погледнем в комплекса, за да се подготви.Всъщност, целият процес се състои от три прости стъпки: нарязване зеле, пълнене яйце готвене (сос, тесто) и печене.

класическа рецепта със заквасена сметана

Зелето задочник като в детската градина - това е най-добрата рецепта.Сама по себе си, зелето е доста свежа, толкова сочен вкус и аромат, е желателно да се добавят натурални подправки, билки.Ако се готвят храна за едно дете, след това изключва всякаква подправка и се добавя само сол.

Вие ще трябва:

  • зеле - 500 г;
  • заквасена сметана - 200 мл;
  • яйце - 3 броя;
  • брашно - 250 г;
  • копър, магданоз - малък лъч;
  • бакпулвер - 1 супена лъжица;
  • сол, подправки.

Подготовка

  1. Ситно настъргвам зелето с нож или специална шредер.
  2. Chop пресни подправки и добавете към зелето.Можете да използвате и ситно нарязан зелен лук.
  3. prisolit, добавете подправките и разбъркайте добре (натиснете) ръцете, така че да се позволи на сока зеле.
  4. В отделна купа, разбийте яйцата, докато пухкава пяна.Изсипете заквасена сметана за яйцата, изсипете брашното и бакпулвера.Всички отново се разбърква добре с миксер, докато гладка въздух.
  5. Равномерно разпределени зелето в силиконова матрица или печене капацитет.Top запълване получена от кисело тесто, брашно и яйца.ястие
  6. Загрейте фурната и се пече на 180 градуса около 30 минути, докато кафяво.
зеле готвене рецептата във фурната, може да се направят някои корекции.Сметана може да бъде заменен с ниско съдържание на мазнини крем (равно количество).Кефир или кисело мляко няма да работи за тази рецепта.

кисело зеле и картофено пюре на фурна

Вие ще трябва:

  • картофи - 5-6 парчета;
  • зеленчуков бульон - 1 чаша;
  • кисело зеле - 500 гр;
  • семена от копър - половин чаена лъжичка;
  • лук - 1 брой;
  • растително масло - 3-4 супени лъжици;
  • сол, подправки - на вкус.

Подготовка

  1. Пригответе картофено пюре: Обелете и сварете картофите, докато готвят.Намачкайте с горещ зеленчуков бульон.(Бульонът се готви от всякакви зеленчуци: лук, моркови, картофи, карфиол, броколи, аспержи, и т.н. ...).
  2. Ако кисело зеле е прекалено кисела, тя трябва да бъде предварително измиване и се оставя да се отцеди.
  3. Лукът се нарязва на половина пръстени.Кук не повече от 2-3 минути в олио.
  4. Вземете керамика, чугун или който и да е огнеупорна форма.Облечете с растително масло.Сложете първия слой от половината от картофено пюре и след това пържен лук.Третият слой - кисело зеле, картофено пюре отново.
  5. Top изсипва останалото масло и се пече във фурната за 15-20 минути при температура 180-200 градуса.

За готвене на кисело зеле е идеален за всяка салата или краставици.С ястие хармонично кремообразна заквасена сметана сос, като зъбен камък или чеснов сос.Като част от сосове, често са няколко вида зеленчуци.Специално пикантност дава босилек.Подготовка зеле готвене във фурната бързо.

зеле готвене рецепти в multivarka

с месо

Зелето задочник в multivarka - съдомиялна 2 в 1 - и гарнитура и една чиния месо заедно.Богат и подхранващ опция обяд или вечеря е вероятно да се хареса на всеки член от семейството.В multivarka готвене на зеле и кайма превръща меки и ефирни.Това е вкусна както топла и студена.

Вие ще трябва:

  • зеле - 550 г;
  • месо (пилешко, свинско, телешко) или завършено говеждо месо - 300 г;
  • яйце - 4 броя;
  • лук - 1 средни;
  • масло - 40 г;
  • сметана (20%) - 200 мл;
  • грис - 120 г;
  • сол - на вкус.

Подготовка

  1. Chop зелето на тънки ивици.Ситно котлет лук.
  2. Месо пране, химическо, нарязани на малки парченца или се смила в блендер или месомелачка.
  3. multivarka включва режим "Печене на зеленчуци".Разтопете маслото в купа.
  4. Запържете лука в маслото, докато омекнат.Постоянно се разбърква.
  5. Ако използвате зеле миналогодишната реколта, която за дълго време лежи в склад, след това го-ситно, изсипва вряща вода за 10 минути и се отцежда.Ако този зеленчук култура и меки листа - не е необходимо да се запълни.
  6. да зелето, добавете заквасена сметана, яйца, кайма или ситно нарязан месо.Разбъркайте 2 супени лъжици.Също така, добавете сотирани лук и грис.Всичко се разбърква старателно в хомогенна маса с ръце или с лъжица.
  7. Bowl Multivarki след пържене лук не се мият, така готвене придобият хубав лук вкус.
  8. Grease капацитет масло.За формирането на земната кора щедро поръсете дъното и стените грис (2-3 супени лъжици).
  9. Spoon зеле смес в купа и се разстилат равномерно.
  10. затворете капака и се готви в режим "печене" 01:00 или "Multipovar" при 125 градуса и 1 час.
  11. multivarka Когато е изключена, отворете капака и оставете ястието за 15 минути.След това отстранете с помощта на параход кошница.Зелето готвене с месо е готов!

Хем и сирене

Вие ще трябва:

  • зеле - 300-400 г;
  • бекон или шунка - 200 г;
  • твърдо сирене - 100-150 грама;
  • мляко - 250 мл;
  • галета или сух бял хляб - 100 г;
  • яйце - 3 броя;
  • растително масло - 2 супени лъжици;
  • сол, подправки, копър - на вкус.

Подготовка

  1. Chop ситно зеле и шунка парче или заровете.
  2. Фрай шунката или бекона в купа Multivarki в "Hot" режим или "Пече" за около 10-15 минути до златисто кафяво.
  3. Разбърква зелето да бута и се готви за още 15 минути.
  4. предварително накисване сух хляб или галета в мляко.Когато те са напълно набъбне, чук в яйчената смес и победи с миксер или пасатор.
  5. Добави теглото на нарязани билки, настъргано сирене, сол и подправки.
  6. След като зелето с шунка protushatsya, напълнете ги с яйце-млечна смес.Разбърква се добре.
  7. Cook в режим "печене", около 30-40 минути.След този период, за обръщане на готвене на зеле multivarka помощта на кошница за готвене на пара и се готви за още 15 минути от другата страна.Вие не можете да флип, но тогава ще трябва да зададете режим "печене" в продължение на 60 минути.

зеле готвене рецепта може да бъде леко променена чрез добавяне на други продукти.Вкусът на това не стане по-лошо, а дори обратното, ще се сдобие с мека текстура и деликатен аромат.Вместо бекон, шунка или колбас може да се приема лов.Крекери заменят грис.И да яйчената смес мляко добавете няколко супени лъжици заквасена сметана.

Зелето готвене във фурната или multivarka намерите обилна и здравословни закуски, не само за възрастни, но също така и за деца.Много често родителите не знаят как да правят децата им ядат задушени зеленчуци.Тестени зеле с яйца и други полезни зеленчуци е единственият вариант, който не дават на децата.И дори напротив, яде с удоволствие.