Член Съдържание

  • 1 Полезните свойства на карфиол
  • 2 как да се готвя
  • 3 тестени карфиол със сирене
  • 4 рецепта с кайма във фурната
    • 4.1 Тънкостите готвене
  • 5 рецепта в multivarka
  • 6 Quick рецепта в микровълновата

Полезните свойства на карфиол

Мнозина се чудят защо карфиол бял цвят.Оказва се, че тя не е в заглавието на растително цвят, и че тя се състои от съцветия.Grow започна в Сирия, така че преди да бъде наречена на сириеца.Зелето е много полезна и добре отговаря на глада.Той се абсорбира почти напълно от тялото и е лек продукт в стомашно-чревния тракт.

Варени съцветие се препоръчва използването на диабет като зеле води до нормална кръвна глюкоза и холестерол.Веществото, съдържащо се намали риска от рак, нормализира нервната система и дори да допринесе за борбата срещу затлъстяването.

карфиол консумират сурови в салати, като за база се бульон или се пускат в супата.Той е също така подготвя готвене на карфиол във фурната, multivarka, тиган и микровълнова печка.За д

а се подготви гювечи заслужава да бъде разгледан някои нюанси, а след това на съда ще се окаже отлична.

Как да се готви

  • пречиства от насекомото. в Кочани може да обитават някои от насекомите, които не са видими за нас отвън.Поставете главата на студено, много солена вода за 5-7 минути, и цялата "живи същества" изплуват на повърхността.
  • отстраняване на излишната. разглобявате или нарязани зеленчуци в цветчета, груби "крака" за премахване, тъй като те се готвят много по-дълго.
  • правилното сос. За готвене е подходящ не всеки сос.Например, сос домати на скелета не може да се комбинира с блюдото.По-добре е да се избере най-заквасена сметана, крем или зъбен камък.
  • Запазване на цвета.За да цветчета бяха бели преди вряща хвърлят във вряща вода с малко захар (1-2 супени лъжици).
  • Raw зеле. За различни салати или декорация се използва често сурови розички.За да направите това трябва да имате добър измиване и опарване зелето подсолена вряща вода, след това се изсушава веднага.

тестени карфиол със сирене

От многото готвене карфиол рецепти във фурната, това е различно пикантен вкус се дължи на орехи и галета.Готови ястия бързо и лесно.От малък брой съставки, получени 4 пълни порции, които могат да се консумират без гарнитура.

Вие ще трябва:

  • карфиол - 400 г;сирене
  • (сортове крем) - 130 г;
  • яйце - 3 броя;
  • мляко - 60 мл;
  • масло - 70 г;
  • орехи (нарязани) - 4 супени лъжици;
  • галета - 3-4 супени лъжици;
  • сол, подправки - на вкус.

Подготовка

  1. измива зеле разделете на розички и се вари в подсолена вода за около 7 минути след завиране.Dry.
  2. Chop ядки (не много ситно) и на няколко минути ги запържваме с галета.
  3. Форма за печене четка с масло.Равномерно разпределени карфиол.
  4. следващия слой - едро настърган кашкавал.
  5. Top с печени ядки с бисквити.
  6. Уиск яйцата, добавете млякото и размахване отново.Получената смес се изсипва в началото на последния слой.
  7. пещ на 200 градуса и се оставя под формата на 10-15 минути.След готвене, не достигат за още 5-6 минути.

рецепта с кайма във фурната

Вие ще трябва:

  • карфиол - 1 брой;
  • мляно месо - 500 гр;
  • яйце - 3 броя;
  • сирене - 250 г;
  • лук - 3 средни;
  • галета - 3-4 супени лъжици;
  • зехтин - 2 супени лъжици;
  • сол, черен пипер, подправки - на вкус.

Подготовка

  1. Сварете вода в тиган, малко сол.Измитите зеле цялата долната във вряща вода и се вари в продължение на 5-6 минути.
  2. Dry, разглобявате на малки розички.
  3. нарязва на малки кубчета и пържете лука в тиган със зехтин или слънчогледово масло.Повече сочни и ароматни GET лук, пържени в масло.Можете да изберете всеки метод.
  4. сирене решетка едро.Смесете яйцата и ги добавете към сиренето.Разбърква се.
  5. В говеждото добавете пържен лук.Ръцете се смесват добре.Изсипете съцветие зеле, сол, сложи билки или подправки, разбъркайте добре отново (с лъжица).
  6. Смазване под формата на масло (може да бъде растително).Поставете говеждо с карфиол и се изсипва бити яйца с настърган кашкавал.
  7. Включете фурната до 200 градуса и го постави под формата на 25-30 минути докато омекнат.

Тънкостите готвене

  • Използвайте свинско месо. тестени карфиол с мляно месо, ще бъде по-крехко и сочно.
  • сирене е по-добре да изберете твърда. топени сирена не са подходящи, защото при нагряване, те стават воднисти и вместо тавичка е задушено.
  • Добавете доматите на различни ястия. Предварително се запържва нарязан доматен сок ще бъде освободен, след като делото.Можете също така да намали чушките на тънки ивици.Ако раната е много малък, вкусът ще е едва забележим.

рецепта в multivarka

Вие ще трябва:

  • карфиол - 400-500 г;
  • твърдо сирене - 200 г;
  • моркови - 1 средни;
  • лук - 1 брой;
  • заквасена сметана - 4 супени лъжици;
  • майонеза - 4 супени лъжици;
  • масло - 20 г;
  • грис - 2 супени лъжици;
  • растително масло - 1 супена лъжица;
  • сол, подправки - половин чаена лъжичка или на вкус.

Подготовка

  1. Wash зеле, се разделят на цветчета един от друг и се слага в купа Multivarki.Предварително смажете го с растително масло, поръсва отгоре равномерно грис за едно ястие не изгаря и добре изостана купата.
  2. Slice лука пръстени половина, моркови и решетка.Нанесете слой от лук.Тогава, един слой от моркови.
  3. Mix заквасена сметана с майонеза и се изсипва върху морковите.Равномерно изравнявам.Сосът може да добавите изцеден чесън и черен пипер.След това, ястието ще стане остър вкус.
  4. Cut снежинките масло и мястото, на върха на заквасена сметана и майонеза соса.
  5. последния слой - настърган кашкавал на груби ренде.
  6. Cook multivarka в режим "печене" в продължение на 60 минути.
тестени карфиол в multivarka дойде на каша от елда или ориз, картофено пюре.Ако не разполагате с майонеза, заквасена сметана, може да удвои дозата, или, обратно, да се замени заквасена сметана с майонеза.Кочан Не е необходимо предварително да се вари, като един час готвене multivarka, зеленчуци и така е мека и нежна на небцето.

Quick рецепта в микровълновата

Вие ще трябва:

  • карфиол - 1 малка глава;
  • яйце - 2 броя;
  • мляко - 100 мл;
  • твърдо сирене - 70-100 грама;
  • чесън - 2 средни вълни;
  • масло - 1 чаена лъжичка;
  • нарязан копър - 2 супени лъжици;
  • сол и черен пипер - на вкус.

Подготовка

  1. Wash зеле, разглобявате на малки розички и се вари след кипене в продължение на 5 минути.Полу сглобени съцветия поставят в огнеупорен форма.Мазнините капацитет масло.
  2. Уиск яйцата с млякото.Добавете сместа се пулверизира чесън и сирене, подправки и сол.Сос разбъркайте добре.
  3. Изсипете сместа от съцветие.За златисто кафяво парче на върха на люспи масло.
  4. Set микровълновата за режим на програма "Grill", или най-много 10 минути.
  5. Украсете завършен ястието с нарязан копър или други билки за вашия вкус.

проста рецепта готвене карфиол е направено набързо със сирене.Ястието ще бъде чудесна възможност здравословна закуска.В допълнение, той е подходящ дори за малки деца.Готвене може да се използва вместо гарнитура към месо и риба.

рецепта готвене карфиол лесно да се подготви и да се състои от продукти, които винаги ще бъдат в хладилника за всяка домакиня.В допълнение, можете да изберете гарнитурата до вашия вкус и готвене на любимите си съставки.Добави към готвене на пасажи, гъби, шунка, чушки или домати.Също така, можете успешно да изгради карфиолът с патладжан и тиквички.Малко въображение и експериментиране, и вкусна и здравословна ястие ще бъде фаворит за цялото семейство.