Член Съдържание

  • 1 Какво може да замени яйца в печене
  • 2 Рецепти извара гювечи без яйца във фурната
    • 2.1 С грис
    • 2.2 брашно
    • 2.3 Cбанан
  • 3 извара торта без яйца

сирене готвене рецепта без яйца за вегетарианци.Печене без яйца е популярен сред религиозните хора, участващи в християнската и Ведически култури, които забраняват яденето на продукти от животински произход (различни от мляко) при фиксирана време или за цял живот.Според Аюрведа (индийската медицина), яйце се отнася за месни продукти за ежедневна употреба, която е наложено табу.Също така, рецептите ще бъдат полезни за деца и хора, които са алергични към албумин - вещество, открити в яйчен белтък.

Какво може да замени яйца в печене

случва любовница отказват да правят пити без яйца, но липсата на компетентните готвачи пилешки продукти в хладилника - не е пречка.На сладки и солени печени яйца ще ви помогнат да се замени от следните продукти:

  • половината изкуство.л.сода се смесва в една и съща сума на лимонов сок
    и мляко (40 мл);
  • 20 г мая се смесва в една-четвърт чаша вода;
  • банан или кайсия пюре;
  • пакет желатин, разредена в 2 супени лъжици.л.гореща вода;
  • една четвърт част от една чаена лъжичка бакпулвер, разреден в 40 мл вода;
  • 40 г картофено или царевично нишесте;
  • 20 г соево брашно, 40 мл газирана вода за производство на пяна;
  • 17 мл растително масло, смесено с 40 мл вода и същото количество бакпулвер;
  • смесва с вода, овесени ядки;
  • минерална вода.
да добавите аромат на яйчен жълтък в приготвянето на ястия, използващи продукта от вулканичен произход - черен сол, и да даде ястието приятен жълт цвят - куркума.

сирене готвене рецепти без яйца във фурната

С грис

Изварата готвене с грис спестява вискозни консистенция ястия без яйца.Някои домакини смятат, че ястието се превръща по-мек, без яйца.Ако груби сирене преди смесване на съставките, избършете го през сито.Преди добавяне на гриса на ястие по-добре се изсипва заквасена сметана и се оставя да набъбне - така готвене получите дори по-мек.

Вие ще трябва:

  • захар - 60 г;
  • заквасена сметана - 60 мл;
  • грис - 40 д;
  • масло - 80 г;
  • извара - 0,5 кг.

Приготвяне:

  • Mix две трети от разтопеното масло и захар.Добави грис, сирене, добре смесени.
  • Преди да поставите някаква тежест в контейнер за печене поръси с галета.Сложете тестото, го напълни със заквасена сметана и оставащото масло.
  • Cook предварително загрята 190 ° С фурна за около половин час.

Сметана даде ястието вкусна коричка мек златист цвят.Към дъното на чиниите не са изгорени, под формата се препоръчва да се сложи огнеупорен съд с вода.Апетитни гювечи могат да бъдат направени по-ярки чрез добавяне на суха извара лимонови кори и ванилия.

брашно

Изварата готвене без яйце и грис, сготвени с брашно - тя позволява на съда да запази своята консистенция, когато се пече и не се рушат.За да се избегне загуба на форма прекалено зърнеста извара десерт се препоръчва да се минава през сито.Пшенично брашно в една чиния успешно замени изпроводи с блендер овесена каша.

Вие ще трябва:

  • захар - 80 г;
  • брашно - 20 г;
  • извара - 400 г;
  • заквасена сметана - 60 мл;
  • стафиди - половин чаша.

Подготовка

  1. захар, сметана, брашно, извара микс.
  2. Добавете стафидите и разбъркайте отново.
  3. Mass Сложете във форма и се пече при 180 ° С в продължение на около половин час.

Изварата готвене във фурната без яйца сервира за чай с млечен сос, кондензирано мляко или сладко.С цел диверсификация на съда, с изключение на стафиди в рецептата, могат да присъстват дати, сушени кайсии, ябълки, замразени и пресни плодове, както и тиква, печени, докато омекне.

При готвене с буйни печене 1 яйце структура може да бъде заменен от сода (1 гл. L.), разтворен в една супена лъжица заквасена сметана, лимонов сок, оцет или кисело мляко.Комбинацията от тези съставки перфектно повдига тестото при подготовката палачинки, кифли, торти и бисквити.

банани

Изварата готвене без яйце с банан ще служи източник на протеин за хора, участващи в спорта, но не се ядат яйца, тъй като на техните вкусови предпочитания.При изготвянето на ястия от рецептата, можете да премахне заквасена сметана, добавяйки към теглото на пулпата има 1 банан.

Вие ще трябва:

  • грис - 60 г;
  • заквасена сметана - 100 мл;
  • банан - 1 бр;.
  • извара - 0,5 кг;
  • захар - 80гр

Подготовка

  1. захар, извара, грис, кисел микс.
  2. Banana смаже блендер и се прибавят към масата.
  3. Пече се в облицована с контейнери фолио за 40 минути при 190 ° C.

Изварата готвене без яйце в multivarka с банан начин подобен пекат в режим "печене", за същия период от време.Съставът на рецептата може да се вписват сушени кайсии (60g) и подправки (куркума, канела) - половин чаена лъжичка.

Замяна на яйцето като лубрикант пайове и други печене повърхности (за красива кора) ще помогне на 7 грама захар, разтворени в една четвърт чаша чай.

извара торта без яйца

извара торта без яйца, получени с вкусни, хрупкави и напомня на пясък торта.Ястието е подходящо за празничната трапеза, а за нормална вечеря.За да се подготви за тортата, която искате да използвате ненаситен, ронлива сирене;Намокрете изварата може да се направи на сушата, ако към тях се прибавят нишестето (20 г).Soda в рецептата, че е желателно да се гасят лимонов сок или оцет, или замени бакпулвер (2, 5 часа. L).

Вие ще трябва:

  • масло - 250 г;
  • ванилия - на вкус;
  • захар - 350 г;
  • извара - една лира;
  • брашно - 3 чаши;
  • сода - 1 чаена лъжичка;..
  • куркума - 0.5 ч.л. ..

Подготовка

  1. Пригответе плънката Разбъркайте извара, ванилия, куркума, захар (чаша).
  2. Пригответе тесто чрез смесване меко масло, сода за хляб, захар (150 г) и 450 г брашно, да го добавите постепенно.
  3. две трети от получената смес, руло и се поставя в намазана контейнер.
  4. тесто равномерно отгоре Поставете плънка.
  5. мелене оставащото тесто и половина чаши брашно до голяма трохи.
  6. резултат на прах с големина на пълнежа, натиснете внимателно навътре към повърхността.
  7. Cook в сушилня при температура 180 ° С в продължение на 25 минути.

Cake Оказва се, много сладко - за тези, които предпочитат по-лека сладост за печива по-добре от малко да се намали делът на захар в рецептата.След готвене на тортата охлажда и се нарязва на порции, като ястието може да се срине горещо.Пълнежът може да добавите сушени плодове или конфитюр.Със сирене перфектно съчетава банани, праскови, круши, кайсии, ябълки, и сушени плодове.

сирене готвене без яйце - без капка ястие холестерол, което потвърждава факта, че вегетарианска диета може да бъде едновременно полезно и вкусно.Бон апети!