Член Съдържание

  • 1 5 причини да се откаже от бяло брашно
  • 2 Рецепти извара гювечи без брашно във фурната
    • 2.1 Classic
    • 2.2 с плодове и кисело мляко
  • 3 готвене в multivarka
  • 4 Чийзкейк без брашно

готвене сирене без брашно - ястие за тези, които искат да намалят теглото си.Според диетолозите и лекарите, бяло брашно в чиния, рафиниран продукт, който не е на хранителната стойност и е лесно смилаеми въглехидрати, повишаване на кръвната захар.Липсата на това в тенджерата се казва, че десертът може безопасно да ядат онези, които следят теглото си.

5 причини да се откаже от бяло брашно

  1. ниска хранителна стойност. Съдържанието на микроелементи и витамини в брашно, поради особеностите на производството му е минимална: в момента на обработка на пшеница зърно премахва зародиша и корпуса, оставяйки, в действителност, една нишесте.
  2. липса на фибри.съдържание влакна в продукта, брашно - само 2%, в бяло брашно - 0.1%, докато дневната ставка в тъканта на тялото е 20-30 г
  3. калория. продукти, рафинирани храни с високо съдържание на калории и наситени за дълго време, служи на каузата на мазнините в тялото.
  4. Бяло брашно съдържа глутен - протеин, забранени в целиакия (заболяване, свързано с нарушения в храносмилането).
  5. употребата на добавки. за избелване на брашното използва химически компоненти: стабилизатори, преобразяващи агенти, емулгатори, както и да се увеличи срока на годност - консерванти и антибиотици.
бяло брашно в печене, можете да заместите пълнозърнест или използвате рецептите, без брашно, заменяйки я с фъстъци, овесени ядки, трици, грис, царевично и картофено нишесте.

сирене готвене рецепти без брашно във фурната

Classic

рецепта е идеална хранителна диета: ястието Оказва се, светлина и нискокалорични.За да се пекат извара готвене без брашно с грис, намаляване на броя на яйцата до три и влиза рецептата в 125 мл сметана и 40 г грис.може да се удвои за сладък зъб брой на захар.

Вие ще трябва:

  • захар - 50 г;
  • извара - една лира;
  • яйце - 4 бр.
  • сода - щипка.

Подготовка

  1. със захар, размахване белите.
  2. жълтъци свързват с настърган кашкавал.
  3. Connect протеини с извара.Използвайте сода за хляб и се разбърква.
  4. Cook в намазана контейнер при 190 ° С в продължение на половин час.

Air готвене без брашно и грис идва от разбитите белтъци - да запази своята порьозност, въведете ги много внимателно, опитвайки се да не се "вкара" тестото.Ако го направя така, извара готвене без брашно и грис ще търг, и да я направи по-полезни, добавете тестото Zhmenya нарязани сушени кайсии или стафиди.

в размер на сода трябва да се приема внимателно: тя ще даде ястието излишък на лош вкус, но за самия продукт - тъмно.За да се неутрализира содата, добавете лимонов сок на тесто, или киселина.Тези тестове не се препоръчват за по-дълго време, за да се намеси: тя бързо става гъста и не е подходящ.

с плодове и кисело мляко

сирене готвене рецепта без брашно и грис като една добра диета, особено ниско съдържание на мазнини извара да вземе.Консистенцията на ястието се оказва светлината на стомаха, както и наличието на плода което го прави по-подходящи и в детската диета.

Вие ще трябва:

  • извара - 250 г;
  • кисело мляко - 30 мл;
  • яйце - 1 бр;.
  • банан - 1 бр;.
  • круша - 1 бр;.
  • захар - '25

Подготовка

  1. Crush банан пюре.
  2. Свържете го с кисело мляко, яйца и сирене.
  3. Pear нарязва на малки кубчета и се добавят към извара.
  4. Cook в пещ силиконова матрица при 180 ° С в продължение на 40 минути.

извара готвене без брашно и грис и нишесте се превръща диета, особено ако се премахнат захар от рецептата - това е възможно благодарение на сладкия плод.Ястието може да бъде приготвена в микровълнова фурна - при 100% мощност за около 8 минути, оставяйки на капака на една четвърт от един час, за да се охлади.

Изварата готвене без брашно и грис ще бъде по-малко високо калорични, ако крема в рецептата замени кисело мляко или кисело мляко, и захар - кленов сироп или мед.Вместо намазана капацитет е по-добре да се използва силикон мухъл.

готвене в multivarka

Изварата готвене без брашно multivarka оказва по-мек, отколкото с грис.Ако multivarka използване с 5-литров купа, когато удвои количеството на съставките не могат да propechsya готвене.

Вие ще трябва:

  • мляко - 250 мл;
  • Egg - 2 бр.
  • захар - 100 г;
  • масло - 50 г;
  • нишесте - 50 г;
  • захаросани плодове, стафиди, ядки - 150 г;
  • извара - 600 г;
  • ванилова захар - polpaketika.

Подготовка

  1. Разделят се белтъците от жълтъците, като ги победи в твърда пяна.
  2. извара се смесва с мляко, захар, яйчен жълтък, ванилова захар, нишесте.
  3. Добави в микса смачкани сушени плодове, ядки и захаросани плодове.
  4. Въведете протеини тестото.
  5. в намазана контейнер Multivarki поставете тестото и се готви в режим "печене" или "торта" 50-та минута.

Изварата готвене без брашно и грис в multivarka Оказва се, много просторна и деликатна.За да се подготви за суфле ястие, сирене котлет в блендера.При липса на режим "печене", използвайте "супа" и се готви в тенджера под налягане multivarka-отворен вентил 60-70 минути.

Чийзкейк без брашно

Чийзкейк без брашно - прост, деликатно ястие с минимум калории, идеален за диета.Чрез ограничаване на мазнините и въглехидратите сирене, можете да използвате ниско калорични и заместител на захарта сорбитол или стевия.Също така ястията са готови да влязат в тъканта.

Вие ще трябва:

  • захар - 75 г;
  • извара - 250 г;
  • Яйца - 2 бр.
  • царевично нишесте - 40 г;
  • цитрусови кори - на вкус;
  • ванилия - щипка.

Подготовка

  1. Разбийте яйцата в пяната (дебелина) със захар.
  2. с нишесте и жар, смесете извара.
  3. Изсипете в яйчената смес получената маса и се разбърква.
  4. Cook в намазана форма при 180 ° С в продължение на 50 минути.

Консистенцията наподобява торта Cupcake.Преди печене на тестото във фурната е добре поръсена с пресни плодове или нарязани плодове.За да бъде по-малко висококалорични сладкиши, яйца могат да бъдат заменени или пъдпъдъци яйчен прах.Също така, едно яйце в рецептата да съответства на една супена лъжица ленено или пюре банан половина.

сирене готвене рецепта без брашно е добре да се използват в храненето на децата, диабетици и хора, които гледат на тяхното тегло.Бон апети!