Член Съдържание

  • 1 4 печене тайна кефир
  • 2 Класически рецепти сирене гювечи кефир
    • 2.1 С грис
    • 2.2 с ябълки и канела
  • 3 Savoury чийзкейк със сирене и картофи

готвене на кисело мляко - вкусни и здравословни ястия.Думата "KEF" в турски означава здраве.Продуктът се получава от естествени кефирни зърна, които имат благоприятен ефект върху червата.По същия начин, въздействието върху здравето на хората и да има храна, като част от който има кисело мляко, включително извара готвене.Ферментирало мляко, продукт, обогатен бактерии млечната тесто.Игрални гювечи с кисело мляко е, че е готов да използва продукта може да бъде остаряла - така се печете още по-пищна и порест.

4 печене тайна кефир

За готвене извара и кисело мляко роза добре използвайте няколко съвета опитни готвачи:

  1. Използвайте бяло брашно. продукти са получени по-вкусни и пухкави.
  2. Пресейте брашното се пресява през сито. В резултат на това тя е обогатена с кислород, и готвене получите възможно най-високо.
  3. Загрейте кисело мляко до стайна температура че тестото може да отиде по-добре.Само че не се препоръчва да се вземе от хладилника един млечен продукт.
  4. не гасят сода. за печене с кисело мляко не е необходимо.

За готвене излезе по-мек и по-буйни, тесто и сода за хляб, бакпулвера и грис, съставена по-добре да отиде на топло място.

Класически сирене готвене рецепти за кефир

С грис

Изварата готвене на кисело мляко с грис превръща високи и меки.За тестото не е уреден, яйцата за изготвянето му, че е желателно да не бие.Смесете препоръчани блендер съставки, но не прекалявайте, в противен случай ястието няма да се чувстват вилата.Също така се бели, в огретен да добавите захаросани плодове, сушени плодове и замразени плодове.

Вие ще трябва:

  • грис - 1 чаша;
  • извара - една лира;
  • захар - 1 чаша;
  • кисело мляко - 1,5 чаши;
  • ванилова захар - чанта;
  • Яйца - 3 бр.
  • бакпулвер - 1 чаена лъжичка;..
  • лимонови кори - на вкус.

Подготовка

  1. с кисело мляко микс грис.Оставя се да престои един час за подуване.
  2. с ванилова захар, яйца и захар, разбъркайте извара.
  3. В резултат на маса добавете грис подути.
  4. Тестото въведете бакпулвера и лимонови кори.
  5. извара поставя във форма на намазва с масло и се оставя за 10 минути.
  6. Пече се във фурна на 190 ° С за около 45 минути.

да ястие не опал, извара пудинг с грис и кисело мляко по-добре стоят във фурната за 6-8 минути да се охлади.Вместо кисело мляко в рецептата, можете да използвате течен кисело мляко, ацидофилус, или кисело мляко обикновено.

тесто, приготвени на базата на кисело мляко е уникален с това, че може да се използва за готвене и десерти със захар, и сладкиши с чубрица пълнене.

с ябълки и канела

комбинация от канела и ябълки в десерта се смята за класически, обаче, изрази вкуса на подправката не е забранено да се замени с "меки" ванилия.Ястието се отличава с изключителна употреба: Apple обогатява организма с витамини и канела повишава тонуса и укрепва имунната система.

Вие ще трябва:

  • грис - 100 г;
  • канела - 50 г;
  • яйце - 1 бр;.
  • ябълка - 1 бр;.
  • сода - 6 г;
  • растително масло - 4 супени лъжици.лъжици;
  • пудра захар - 30 г;
  • кисело мляко - 150 мл;
  • извара - 250 гр

Подготовка

  1. извара, грис, яйчен прах, 1 супена лъжица.л.Разбърква масло.Добави сода и се разбърква отново.
  2. Apple нарязани на кубчета, след което се изсипва в тесто.
  3. тавичка и се поръсва с масло obmazhte грис.
  4. Изварата се поръсва останките на растително масло и поръсете с канела.
  5. Cook при 180-200 ° С в продължение на около 40 минути.

извара и грис пудинг с ябълка кефир, получена вкусно с леко тръпчив вкус.Благодарение на вкусна подправка, десерт ще задоволи дори и детето, не пия извара.Поради наличието на растителни масла в храната рецепта не се препоръчва за деца под една година и половина години.

Едната половина чаена лъжичка канела на ден понижава кръвната захар и холестерола в кръвта, повишава устойчивостта на организма към инфекции - бактериални и вирусни.

Savoury чийзкейк със сирене и картофи

Чийзкейк кефир, получена обилна, значение, когато се прилага като втори курс.

Вие ще трябва:

  • кисело мляко - 250 г;
  • Яйца - 2 бр.
  • брашно - 600 г;
  • сода - 6 г;
  • извара - 250 г;
  • настъргано сирене - 200 г;
  • сол - на вкус;
  • масло - 50 г;
  • картофи - 5 бр.

Подготовка

  1. размахване яйцата със захарта.Те добавете сода за хляб, брашно, кисело мляко, 100 грама сирене (настърган).Замесете тесто.
  2. Сварете картофите в леко подсолена вода и каша до пюре.Ароматизиран масло.
  3. Shots пергаментова хартия форма, която изложи първата половина на тестото.На върха на тестото, поставете половината картофи, 100 грама сирене и картофи отново.На попълване Spread останалата половина от тестото.
  4. Cook на умерен огън за 50 минути.

пай засече с добро тесто преди печене, за да даде най-доброто, за да престои около една четвърт от един час.

Изварата готвене с кисело мляко във фурната е готова да прости, и се получи много апетитно.Лесно е да се разнообрази сладки или солени пълнене, за да получите полезна и необичайна ястие.